Exquise Patisserie

Exquise Patisserie yang terletak di Jl. HOS Cokroaminoto, Menteng, Jakarta Pusat ini bisa dibilang hiddem gem. Posisinya ngumpet di dalam kompleksi Rumah Cokro. Dari jalan raya sudah ada kelihatan signage-nya sih tapi kalau siang agak terlalu samar, kalau malam karena ada lampu baru bisa gampang dilihat.

Masuk agak ke dalam melewati beberapa tenant F&B lain baru deh sampai di pintu masuk Exquise Patisserie yang super cantik dengan flower arch (gapura bunga) menempel di atas pintu masuk. Yup ini sering banget dijadiin spot buat foto-foto cantik.

Dalamnya juga menawarkan kenyamanan sebuag dessert store yang didesain mirip bistro di Paris dengan gambaran mural/lukisan di dinding yang menggambarkan jalanan dan gedung di Paris. 

Ruangannya kecil, terdiri dari beberapa meja dan bangku serta display dan counter buat kasir. Mejanya juga ditata rapi biar walau tempatnya kecil, tamu di sini bisa nyaman untuk duduk berlama-lama. Apalagi dengan adanya alunan musik dari instrumen yang bikin betah serta koneksi wifi yang cepat.

Ke sini coba beberapa dessertnya yaitu Chloe seharga IDR 40,000. Chloe ini merupakan red velvet cake. Teksturnya pas banget di lidah, lembut dan moist di bagian bawahnya ga seret pas dimakan. Cream cheesenya juga enak, agak cheesy dan creamy, enak dimulut. Padanan yang pas antara red velvet cakenya yang moist dengan cream cheese yang sublime.

Dessert lain yang dicoba yaitu Tiramisu seharga IDR 40,000. Ini juga enak, kopinya berasa di setiap lapisan kue, bagian bawahnya terlalu moist sih jadi kayak kuenya meresap sehingga tekstur kue bagian bawahnya jadi agak basah. Overall it was still very good, teksturnya yang moist dan basah ga bikin seluruh kuenya jadi cepat hancur pas diambil dengan garpu.

Untuk minuman pesan yang Butterscotch Cream dengan harga IDR 30,000. Inoi sih biasa aja, yup butterscotchnya berasa tapi terkesan naggung dan too foamy bagian atasnya. Diaduk merata pun juga tak jauh beda. Too foamy dan bawahnya jadi encer agak bland gitu.

*Review untuk pesan antar (via gojek) atau takeaway

PIERRE (55K) - their signature 60% Belgium dark chocolate mousse with flourless sponge cake. The combination of their passion fruits curd and hazelnut praline crisp is superb yummy. Sourness and sweetness are balance, love it! (10/10)

TIRAMISU (48K) - balance taste between lady finger biscuit, espresso syrup and mascarpone cheese. Perfect sweetness with the lil hint of bitterness from that espresso and creamy from the cheese (8/10)