Kalau makan Fish & Chips di Fish & Co. dengan pilihan rasa yang bervarian dari beberapa negara, kadang gue seringkali lama buat tentuin mau coba rasa apa, karena semuanya menarik  Â
Fish & Chips kan makanan dari England, kalau disajikan pakai bumbu khas Indonesia bakal kayak gimana ya?
Nah, untuk menjawab pertanyaan itu, kali ini gue cobain Bali Fish & Chips (Rp 99,000).Â
Jadi, menu ini merupakan fish yang dibalut dengan tepung lalu digoreng dengan tekstur yang tebal, di bagian atasnya dilumuri sambal matah khas Bali yang terdiri dari irisan cabai merah, bawang merah yang wangi, pedas, dan enak dipadukan dengan fish. Disajikan juga dengan lemon butter sauce, potongan lemon, dan untuk kentang, gue pilih mashed potato yang tebal, kenyal, di bagian tengahnya diberikan susu. Ternyata enak loh mashed potato serta fish yang disajikan sama sambal matah khas Bali.