GAEL

Foods are delicious, truly love the Cream Mushroom Pasta and Black Squid Ink Rice. The fragrance and the taste are sooo nice! Creamy and super tasty. The Deep Dish Pizza is perfect for cheese enthusiasts, and the sensation of the cheese pulling is just awesome!

On the other hand, I didn’t like the Aglio Olio as it was just quite bland and I can taste fishy-ness of it.

Overall, the only menu that I didn’t like is just the Aglio Olio Pasta. The other menu are truly recommended. I love it.

Siang ini mampir ke Burger Festival di Hub Life & auto tertarik sama pizza yang satu ini. Rupanya mereka juga punya menu Deep Dish Chicago Pizza, namun harus beli seloyang. Harganya 175 ribu.

Aku sendiri beli pizza cake yang bisa dibeli per slice. Harganya 50k.

Aku mencoba :

1. Diavola

Pizzanya tebal & bentuknya agak mirip pie. Ukurannya pas buat 1 orang & isiannya tebal. Tomatnya berasa + nggak terlalu mendominasi. Cheesenya berasa & agak melted.

Sayangnya, bagian pinggirannya agak keras dan cenderung alot. Aku kurang suka pinggirannya. Namun rasa pizzanya enak.

Finally chicago deep dish Pizza is here. Penasaran banget sama Pizza ini, belum kesampean coba pas di USA, untungnya GAEL ini menghadirkan Chicago Pizza di Indo, buka the real brand yang di chicago sih tapi katanya dibuat mirip banget sama aslinya.

GAEL ini lokasinya di cikajang  senopati. Tempatnya cukup besar, ada indoor dan outdoor. Interiornya bagus, serba kayu jadi suasananya warm and cozy. Outdoornya bagus juga konsep garden. 
Menunya disini tidak terlalu banyak, speciality mereka deep dish pizza ala chicago tapi ada juga NYC style pizza dan italia pizza, ada pasta juga, dessert dan appetizer. 

Aku dan teman coba beberapa menu diantaranya :
- 8.5" original deep dish pizza 250k : nunggunya cukup lama 20 menit, karena memang baru diproses by order. Ada ukuran yang kecil dan besar kita coba yang besar ukuran 8.5", diameternya sih tidak terlalu besar ya tapi tebal banget, sekitar 5 cm tebalnya. Untuk rasa menurutku lumayan aja tapi kurang sempurna deh ini spertinya jadi rasa keju dan rasa meatball sauce masih tidak menyatu, sepertinya kejunya tidak perfectly melted. 

Oh ya basicnya pizza ini tebal di keju dan meatball sauce ya ternyata jadi  adonannya tidak setebal yang aku bayangkan. Well, untungnya ownernya masih turun langsung dan mereka mau terima kritik kita dan mengakui mereka masih trial eror untuk yg ukuran gede ini. Harusnya kl udah set pasti ini enak banget sih. 

- cheese cake 60k : enak cheese cakenya teksturnya lembut dan rasa cheesenya light. 

- chocolate smurf 42k : hot chocolate dengan marshmallow. Enak chocolatenya bold, manisnya pas. 

- mocktail classic mojito 45k dan rosso fresco 45k ink pesanan temanku jadi ga coba. 

- chocolate cake : ini compliment enak juga cakenya. Teksturnya moist, chocolatenya enak deh tidak terlalu manis tapi tebal. 

Well next time pgn balik lagi pgn coba menu lainnya dan pengen coba rasa deep dish pizzanya kalau sudah set. 

Penasaran sama deep dish-nya gael, chicago style pizza yang super tebel. Liat foto wara wiri ditimeline bikin makin penasaran buat nyobain. Akhirnya kesampean kesini dan langsung deh pesen :
• Deep dish pizza 8.5 inch (250k++)
Jadi ada size kecilnya juga yang 6.5 inch, kita sengaja pesen yg besar ini buat sharing bertiga.. untuk deep dish ini emang nunggunya agak lama sekitar 20-25 menitan dan pas dateng emang setebel itu.. untuk size 8.5 inch ini dipotong jadi 6 slice, makan 1 slice aja udh blenger sih gw, apa karena sebelumnya udah makan juga kali yaah ahahaha, jadi isinya tuh selain keju, juga ada kayak beef patty yang lumayan tebel dan tomato paste pastinya. Untuk rasa entah kenapa dilidah gw rasanya kurang nyambung yaah.. Mungkin baru pertama kali nyobain chicago style pizza kali jadi masih awam, lol!

• Cheese cake (60k++)
Lumayan Okee , gw sukaa

• Classic mojito (45k++)
Freshh, kayak mojito pada umumnya aja