Gincha

🍴 Salah satu tempat yang bisa kamu kunjungin untuk menikmati matcha yang super enak, dengan tempat yang menyenangkan. Menurutku agak hidden karena lokasinya harus masuk ke apartemen dulu

🪴 Tempatnya gak terlalu luas, tapi sangat nyaman pake banget, dan aura zen jepang-nya sangat berasa, dengan didominasi tema warna hijau dan putih bikin tempat ini sangat matcha, tempat duduk nyaman, mostly banyak yang pake buat nugas di sini (ambience lengkap liat foto)

🐷 MATCHA MEIKO (💸38k)
📝 Menu andalan mereka yaitu minuman matcha-nya, nah dia punya 2 jenis yaitu meiko sama haru, kalau yang meiko ini dia lebih berasa umami-nya dibanding rasa bitter dari matcha-nya, cocok buat penikmat matcha yang ga suka pahit, konsistensinya pas, otentik deh!

🐷 MATCHAMISU (💸25k) 
📝 Sekalian sambil minum , cobain cake matcha mereka, yang ini tiramisu dengan matcha, manisnya seimbang, tekstur-nya lembut ga terlalu creamy juga, ditambah taburan bubuk matcha, again otentik!

Kemarin mampir ke sini karena lagi ada urusan di sekitar. Rupanya tempatnya cukup ramai di jam 2 siang dan banyak yang WFC juga.

Aku mencoba :

1. Ice Matcha Latte (R, IDR 32k)

Aku piliih yang haru dan minta gula 25%. Suka banget karena rasanya sama sekali nggak manis & matchanya beneran thick. Bisa dilihat warnanya beneran hijau pekat.

Aku juga liat proses pembuatannya. Susunya itu ga sa mpai 1/2 gelas tampaknya. No wonder rasa matchanya beneran pekat.

2. Matcha Choux (IDR 16k)

Definitely worth the price. Kukit choux agak gurih dan krim matchanya beneran kerasa aroma + rasa greenteanya.

Matcha house yang satu ini beneran hidden gem. Lokasinya ada di dalam apartemen Metro Park Residence, lokasinya di ujung gitu.

Tempatnya buka mulai dari jam 8 pagi - 8 malam. Seating areanya ada indoor & outdoor yang nyaman buat WFC karena banyak stop kontak.

Buat menu mereka, ada beberapa jenis kue, mulai dari kue matcha sampai coklat. Selain itu mereka juga jual beberapa jenis croissant.

Pas aku datang pagi ini, lagi ada promo all day gitu. Jadi kalau pesen minuman matcha & croissant diskon 10% jam berapa aja. Buat payment di sini semuanya cashless.

Buat matcha mereka ada 2 macan dan ga ada additional charge. Pilihannya :

- Meiko, rasanya lebih gurih umami dan nggak gitu pahit. Katanya, ini favorit kebanyakan orang.

- Haru, yang ini lebih cenderung pahit ketimbang gurih.

Aku cobain minuman & makanan di sini buat take away. Aku cobain :

1. Iced Latte Regular (IDR 32k)

Jujur banget, sesudah cobain Matcha B*e, F**l M*tch*, terus matcha di sini, aku jadi makin ngerasa F**l M*tch* overrated banget banget banget.

Aku pilih iced latte yang haru karena aku suka green tea yang pahit. Gulanya aku pilih 25% ice normal.

Sesuai klaimnya, matchanya emang ceremonial grade. Rasa matchanya pekat dan cenderung pahit Meski 25% tapi ga kerasa manis.

Rasa matchanya tuh kerasa banget. Sama sekali nggak kerasa too milky. Meanwhile aku juga pesen iced matcha latte gula 25% di F**l M"tch* PIK, rasanya too milky 😭

Ini jauh lebih worth kalau mau ke matcha house affordable.

2. Double Matcha with Ogura Roll (IDR 35k)

Pas dimakan dingin, bolunya agak keras dan ini wajar. Tapi pas udah suhu ruang, bolunya jadi lebih lembut.

Krimnya beneran enak. Rasa matcha yang agak pahit kerasa, kacang merahnya manis gurih ❤️

Mampir ke matcha house ini pas lagi dekat, lokasinya ada di dalam area Metro Park Residence, jadi suasananya tenang dan oke juga buat laptopan.
Seating areanya juga lumayan banyak, ada indoor dan outdoor di bagian samping. Wifi dan stop kontak juga tersedia.

Matcha mereka ada 2 tipe, yaitu meiko yang lebih umami dan haru yang lebih bitter. Ga hanya ada teh mereka juga ada beberapa varian kopi. Di showcasenya juga ada beberapa pilihan cake

Aku sendiri order akai ichigo, isinya ada matcha, fresh milk yang juga bisa disesuaikan (aku sih minta less milk), strawberry fruit & puree.Aku request less sweet juga, dan ini udah bold lho matcha, lebih ke ga manis sesuai permintaanku, strawberrynya juga enak, masih ada bentuknya.

Aku pesan matcha roll cake juga, di krimnya ada red bean, enak red beannya, roll cakenya juga ga kemanisan kalau di aku, matcha lumayan cukup terasa.

Menu mereka bisa diorder juga melalui Gofood, Grabfood dan Shopeefood (Furu). Untuk pembayaran di sini cashless yah.

Cobain beberapa variannya dari matcha seriesnya “haru” dengan tekstur yang lebih pekat dan pahit. Matchanya berasa banget dan enak. Bisa request untuk manis dan icednya juga (gw request less sugar & less iced, menurut gw lebih pas rasanya).

Untuk varian kopinya aku cobain iced americano. Untuk dessertnya gw cobain double matcha with ogura roll. Tempatnya di sini juga pw banget buat nongki juga.