Gindaco

Urungkan niat diet sejenak dengan Takoyaki spesial besutan Gindaco. Berlokasi di Grand Indonesia Mall, outlet Gindaco ada di samping gerai Chatime. Sepertinya mereka satu grup. Menu yang saya pesan adalah Takoyaki Jalapeno Cheese dan Egg Mayo. Berasa banget sih gurihnya dan suka sama presentasinya. Ditambah sama minuman Matcha yang pekat dan enak. Jadi berasa di Jepang sih :p
.
#basilicha.com

Jadi gue sudah lumayan makan takoyaki dari berbagai merk. Dari semua cuma ini yg rasanya beda dari yg laen n bikin nagih.

Gue beli yg mentaiko cheese isi 6pc (48k). Selain isi 6 ada juga isi 4 dan 8. Buat variannya ad juga yg original, egg salad gitu sama varian barunya jalapeno. Tadinya gue mau beli yg jalapeno tapi takut pedas jadi pilih yg mentaiko deh.

Takoyakinya ini menurut gue sih dibikin matang sempurna. Pas baru disajiin jangan langsung dimakan dah. Beneran hot banget masuk kemulut. Bisa keluar asap kale wkwkwk. Gue tunggu sekitaran 15menitan baru makan tapi itu juga masi sedikit panas.

Oiya gue pilih yg isinya octopus. Pilihannya octopus n sosis cuma gue tidak tanya sosisnya daging ayam atau sapi. Buletan takoyakinya besar mirip baso goreng cuma ini bulet licin gitu wkwk. Kejunya pun enak banget dah. Isian octopusnya juga lumayan jadi tiap gigitan berasa octopusnya.

Bikin nagih banget ini bakal beli lagi mau makan rasa laennya juga. #bataLkurus

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. They use bamboo plates, a better alternative compared to styrofoam.
2. Love the proportion of the sauce here. Some branches are a bit on the stingier side or the katsuobushi is too much. But honestly, Gindaco in GI is the best Gindaco I’ve ever been to.
3. Quite plenty of seats.

What could be improved 🙏
Space between seats were too close.

Place: Gindaco, Grand Indonesia
Menu: Takoyaki Original (33K) 9.2/10

Pertama kali cobain gindaco tuh pas aku lg d jepang dan langsung jatuh cinta karna enakk bgttt..pas di indonesia cari yg rasanya seenak itu tapi ga ada. Dan ternyataaa gindaco skrg buka cabang d indonesia..yeaa seneng bgttt. Rasanya juga mirip sama yg d jepang. Bahkan packagingnya juga sama bgtt. Bedanya klo d jepang pilihan toppingnya lebih banyak aja. Tapi gpp lah, yg penting rasa adonan takoyakinya tetep sama kok. Yg bikin aku suka bgt karna luarnya itu krispi dan gurih trus pas digigit, isiannya langsung lumer. Dan ga kaya takoyaki2 lainnya di indonesia yg gurita nya selalu alot karna overcooked, klo gindaco ini selalu pas masak nya jadi daging guritanya empuk bgt. Pokonya buat pecinta takoyaki, wajib cobain deh takiyaki gindaco