Hanamaru Udon

Setelah dibangunnya jalur MRT, Plaza Blok M kini kembali hidup setelah sekian lama seolah mati suri. Pasalnya banyak unit-unit toko yang dulu tutup, kini kembali buka, tentunya dengan produk baru yang lebih anyar. Berbagai perusahaan F&B pun berebut mengambil lahan usaha, mulai dari pintu lobby utama, belakang, hingga ke lantai atas, seiring dengan kembali menggeliatnya traffic di mall ini setelah adanya salah satu stasiun pemberhentian MRT yang dibangun didekatnya. Malahan aksesnya bisa langsung masuk melalui mall.
Malam ini sayapun mampir untuk sekedar berkeliling dan merasakan kembali semangat baru dari mall yang dulu sempet ngehits di era 90 an. Setelah lelah berkeliling, perut mulai memanggil untuk segera diisi. Akhirnya saya mencoba untuk makan di sebuah restoran udon bernama Hanamaru Udon. Posisinya berada tepat disebelah pintu lobby belakang yang mengarah ke SMA 6 Jakarta.
Seperti restoran udon lainnya, Hanamaru Udon menerapkan konsep kedai khas Jepang. Sebelum memulai untuk menyantap aneka menu, pengunjung harus melewati lorong pemesanan dan langsung memesan menu yang diinginkan. Mau nambah tempura juga bisa sekalian, karena sambil menunggu udon dibuat, kamu bisa nyomot aneka tempura yang menggoda.
Niku Udon Black (Rp.56.000,-) semangkuk udon dengan topping sliced beef dan irisan fried tofu. Kuahnya nyegerin dengan rasa gurih cenderung manis. Udon nya sendiri kenyal, lembut dan engga bandel pas dikunyah, jadi mudah untuk dinikmati. Dagingnya lembut, manis, gurih dan juicy, jadi kontras dengan irisan fried tofu yang cukup renyah.
Paket Kenyang White (Rp.75.000,-) Beef Ontama Bukkake, Satsumaimo Ten (ubi tempura) dan ocha. Udon satu ini masih bermain dengan sliced beef sebagai topping. Tapi ada tambahan onsen tomago, jadi bikin kuahnya lebih kental juga creamy pas si kuning telurnya pecah dan menyatu kedalam kuahnya. Rasanya jadi jauh lebih gurih dan ada tambahan ubi tempura yang renyah juga gurih...

Udah lama banget ga maen ke Plaza Blok M, sekalianya mampir kesini suasana Mall udah beda banget. udah lebih rapih, lebih style, lebih banyak jajanannya, dan lebih bisa untuk cuci mata. Hehehe. Tapi jangan cuma cuci mata aja, tapi cicipi juga makanan yang udah banyak banget disini, dan bisa mampir ke Hanamaru Udon nih.

Di Hanamaru Udon ini gue mesen Beef Ontama Bukkake dengan paket, yang isinya ada udon yang udah pasti pake daging sapi sama telur bulet yang masih setengah mateng dan pastinya bikin meledak dimulut. Ga cuma itu, rasa makanannya juga bikin meledak dimulut. Dan karena paketan, jadinya ada tambahan ubi tempura & ocha yang bisa direfil.

Satu lagi yang ga perlu menu paketan, Niku Udon Black. Yang ini masih dengan daging sapi, dan tofu fries yang bisa jadi pengganti kerupuk. Dua-duanya mie nya kenyal banget, dan pastinya lembut. Gurihnya juga oke, tapi tingkatan gurihnya beda nih, antara Ontama sama Niku. Mau tau kan bedanya ? yaa cobain aja.

©prido

Setelah nyobain MRT Jakarta, kami stop di stasiun Blok M dan coba jalan-jalan ke Plaza Blok M. Sebelumnya belum planning sih mau makan apa di sini, so kami liat food directory apa yang belum kami coba, dan memutuskan buat cobain Hamamaru Udon.

Waiter yang melayani kami sangat informatif dan kocak deh. Dia bisa jelasin varian menu di sini, recommended apa dengan baik diikuti dengan candaan yang lucu. Sistem pemesanan di sini pertama-tama kita ambil food tray, ngomong ke staff apa yang mau kita pesan untuk udon atau nasi, dan untuk menu lainnya yang sudah ready seperti tempura bisa kita ambil sendiri. Terakhir, bayarlah apa yang udah kita pesan, siapkan saus, sambal, crunchy tempura, daun bawang, sendok, sumpit sembari nunggu menu utama disajikan ke meja kita.

Yuk intip apa yang kami coba!

Value Set Beef Oroshi Bukkake White + Lemongrass (Rp 49,000)
Value set menu yang terdiri dari udon yang merupakan chef recommended dan minuman lemongrass. Ngomongin soal minuman dulu ya. Jadi, Lemongrass ini merupakan campuran sereh dan lemon dengan rasa sedikit asam tapi enak.

Udon disajikan dengan potongan daging sapi, lobak orange, daun bawang, dan perasan lemon. Disajikan dengan kuah yang tidak banyak. Daging sapinya empuk dan enak. Overall, rasanya enak. Cocok ditambahkan crunchy tempura dan cabai.

Himawari Ten (Rp 13,000)
Tempura dengan adonan tipis yang terdiri dari jagung dan bayam yang crunchy.

Kamaboko Ten (Rp 13,000)
Tempura ikan yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Rasanya enak dan recommended!