Henis

Henis
Awalnya bermula dari toko roti henis yang khusus menjual satu jenis roti saja yaitu roti bakso ayam. Dulunya berlokasi di daerah Mangga Besar di sisi kanan, sekarang pindah ke seberang jalan dan usahanya sudah merambah menjadi restoran. Bangunan yang sekarang besar dan megah, gedungnya terdiri dari 3 lantai, yaitu basement parkir, lantai dasar restoran dan lantai 2 toko roti. Suasananya nyaman dan luas serta bersih dengan pelayanan yang cepat dan sigap. Menu best sellernya soto mie, mienya bisa diganti dengan bihun atau campur mie bihun. Isiannya banyak mulai dari daging sapi, potongan risol, tomat, irisan kol, daun seledri dan diguyur kuah soto berwarna coklat bening dipugas dengan emping. Rasanya enak terutama kuahnya yang sedap gurih begitu ditambah perasan jeruk limau jadi gurih segar dan porsinya mengenyangkan. Menu best seller kedua yang saya pesan mie sapi tauco, isinya mie keriting diberi daging sapi dan potongan cakwe serta daun ketumbar (wansui) disiram dengan kuah coklat pekat yang gurih dengan rasa tauconya yang lembut. Menurut saya kuah yang ini lebih top daripada kuah soto mie, bikin nagih. Menu terakhir nasi ayam asam manis, nasi dengan potongan ayam yang digoreng tepung disiram dengan saos asam manis. Rasanya bolehlah, standar tidak terlalu spesial. Tapi dihidangkan benar-benar fresh masih panas mengepul. Rekomen untuk dicoba menu soto mie dan mie sapi tauconya. Sesudah makan bisa naik ke lantai dua toko roti baso ayamnya yang legendaris, disini selain jual roti baso ayam juga jual berbagai jenis penganan jajanan pasar, kue kering kemasan kecil, snack kerupuk dan lain-lain. Yang mesti dibeli roti baso ayamnya yang bentuknya kotak kecil dengan isiannya yang sangat banyak dimana rasanya manis gurih enak sekali. Satu dus berisi 10 buah roti baso ayam. Rekomen didatangi karena bisa makan dan beli cemilan untuk esok hari.

Henis ini selain menjual roti, juga membuka resto yang menjual beragam makanan. Letaknya ada di mangga besar deretan bakso akiaw dan tempatnya paling bagus dan bersih di antara restoran lainnya di sini.

Ga pake lama, langsung bahas ke makanannya:

1. Soto Mie (IDR 45,500)
Soto Mienya nendang banget! isinya risol, bakmi, emping dan juga daging galupa tomatnya juga! Trik makannya ga boleh lupa peres jeruk limo buat makan ini dan tambahin kecap manis, rasanya hacep! dimana dagingnya gede gede, banyak dan lembut, kuahnya juga gurih, enak deh!

2. Bakmi Sapi Tauco (IDR 45,500)

Isinya adalah bakmi kuning dengan daging yang besar dan banyak, tauge, cakwe dan diatasnya ada cai mao, rasanya lebih mild dibanding soto mienya karena rasa tauco dan jangan lupa peres jeruk limo ya biar makin nendang rasanya!

2 porsi makanan ini saya makan ber 3 dan itu aja udah kenyang, kebayang kan betapa gede porsinya?

IG: ivanciptadi

Saya penasaran dengan mie sapi tauco nya di sini, jadi saat ke sini, saya memesan itu. Porsinya besar jadi sebenarnya buat saya porsi ini harus sharing berdua. Isi daging nya banyak dan besar - besar juga, dagingnya juga empuk.
Namun, sayangnya saya kurang suka mie dan kuahnya. Saya rasa kurang nyambung makan mie dan kuahnya itu. Tauco nya terasa namun terlalu manis buat saya.

Sebenarnya di lokasi ini lebih terkenal dengan Roti Baso nya yang sangat lezat ( Roti Henis ) sedangkan restaurantnya hanya sebagai pelengkap... walaupun hanya sebagai pelengkap, Bakmi Sapi Tauco yang dijual di lokasi ini sangatlah lezat...semua yang disajikan sangat pas dilidah...rasa tauconya sangat pas tidak terlalu kuat...layak mendapatkan 5 bintang untuk segala kelezatan yang disajikannya...