Ichiro Ramen Market

Berlokasi di Ramen Market AEON Jakarta Garden City, Ichiro merupakan salah satu restoran ramen di sini yang "heboh". Dari luar aja para waiter dan waitress "berteriak" dengan semangat 45 untuk menawarkan ramen Ichiro. Enggak berasa pun kami jadi ikutan terlena untuk masuk ke dalam. Di bagian dalamnya pun mereka menyapa kami dengan semangat. Dekorasi di dalam pun padat dengan bunga pink yang menggantung ala Jepang.
Pilihan kuah dan mie di sini ada banyak. Untuk kuah, mereka menyediakan Original, Bawang, Cabe Bakar, Basil Keju, Lada Bawang Merah, Lada Hitam Jepang, Udang Mix Jepang, dan Kare Jepang. Untuk pilihan mie, mereka menyediakan Thin Original, Thin Kuro, Thin Sakura, Thin Green Tea, Thick-Curly Original, Thick-Curly Kuro, Thick-Curly Sakura, Thick-Curly Green Tea, Udon, dan Wheat Soba. Dengan pilihan kuah yang Light, Standart, dan Creamy serta level pedas. Yuk intip apa yang kami coba!

OZ Cheese Chicken Complete (Rp 98,000)

Soup : Grilled Chili
Noodle : Thick-Curly Original
Soup : Light
Ochazuke Cheese merupakan salah satu menu andalan di sini yan banyak dicoba. Disajikan di atas hotplate, ramen ini terdiri dari Chasiu Ayam, Daging Ayam Cincang, Daun Bawang, Tamago, Kukirage. Pertama-tama, waiter akan mengerik Racllete cheese yang mirip mozzarella ini ke atas hotplate, kemudan menuangkan sedikit kuah cabe bakar dari teko yang disajikan terpisah. Porsinya ga terlalu besar. Sebenanya kita bisa dapat free refill, tapi kalau makannya sharing, maka untuk sharing perlu tambah biaya refill. Meskipun kuahnya cabe bakar, tapi ga gitu terasa pedas.

Beef Ramen (Rp 69,000)

Soup : Original
Noodle : Thin Original
Soup : Standart
Semangkuk ramen yang disajikan dengan Chasiu Sapi, Bawang Perai, Kukirage, Sayuran. Rasanya ini lebih lumayan oke dengan kombinasi asin dan sedikit pedas.
Maccha (Rp 16,000)

Bisa disajikan panas atau dingin. Gue pilih yang dingin. Ini disajikan di gelas kecil lengkap dengan tekonya untuk refill. Dikatakan sebagai Thick Green Tea, tapi menutut gue ini rasanya "light".

Merupakan kedai ramen yang termasuk baru membuka cabangnya di aeon mall Jakarta garden city ini
.
.
Untuk konsep tata ruangannya persis seperti yang di aeon Tangerang yaitu dengan nuansa Street food ala Jepang
Yang salah satunya banyak dihiasi ornamen lampion2 khas Jepang
.
.
Untuk ramennya sendiri mengandalkan menu butao ramen pork,selain itu juga terdapat beberapa side dish seperti yaki gyoza,hamkatatsu,dan yaki pork spicy
.
.
-On this frame
1.Butao ramen ( Pork)
Price : IDR 59.000
.
.
2.Hamkatatsu
Price : 15.000
.
.
3.Yaki gyoza
Price : IDR 31.000
.
.
4.Yaki pork spicy
Price : IDR 24.000 (2 PCS)
.
.
Untuk rasa kuah kaldunya agak kurang jika dibandingkan dengan yang di aeon Tanggerang,dimana rasa di JGC agak kurang meresap,selain itu untuk rasa toppingnya juga biasa saja
.
.
Untuk hamkatatsunya juga biasa saja,Yaki gyoza hanya standard seperti pada umumnya,yang menjadi agak penyelamat adalah yaki pork spicynya dimana rasanya cukup enak dengan manis pedas
.
.
-Overral for taste : 7/10
.
.
-Notes
1.Bisa refill ramen (hanya ramennya saja tidak termasuk topping) jika memesan menu ramen apa saja
.
.
2.Untuk pelayanan cekatan dan sopan

Jujur aja, waktu mau coba noodle ichiro ini sempet ragu2. Karena ada porknya juga. I don't mind makan di tempat yg jual pork, as long gak pesan porknya. Tapi kalau ramen2 gitu, entah kenapa kok ragu aja ya. Karena mikirnya kalau ramen enak dan kuahnya kental pasti pakai pork.
Tapi waktu saya lewati Ichiro ini, mba2 nya pakai hijab..saya bingung dong. Pas saya tanya ternyata di Ichiro ini ada yang pork dan gak. Mereka punya SOP tersendiri untuk membedakan yang pork dan non pork. Dari memisahkan tempat masaknya, cutleries nya, semua beda.
Akhirnya saya memberanikan diri untuk coba. Penasaran gmnanya dan rasanya enak apa gak.
Ternyata banyak juga yang berhijab makan disini begitu juga waitersnya banyak yang berhijab. Saya makin tenang makan disini :)
Menunya banyak bgt ternyata. Saya sampe pusing sendiri mau pesan apa. Ada ramen kaldu ayam, sapi, lobster sampai pork. Akhirnya saya main aman, pesan kaldu sapi aja tp dengan rasa kari (genkio). Surprisingly, rasanya enakkk bgt. Kuah currynya gak bikin eneg, telur rebusnya dimasak pas gak kematangan tapi jg gak mentah, ayam nya enak.. dan asiknya disini kt bs refill ocha, nasi dan ramen sepuasnya.
Ayam katsunya jg enak. Crispy2 gmn gitu. Potongan ayamnya besar jg. Tapi untuk omelette cheese nya krg ya. Rasanya kurang bumbu.
Untuk pelayanan disini cekatan, ramah, product knowledge nya ok. Sayang tempatnya kecill bgt. Jd panas dan agak pengap. Apalg waktu saya makan rame bgt. Ada outdoornya sih. Mgkn next kalau makan di outdoor aja biar lbh fresh udaranya. Untuk harga don't worry, pocket friendly kok :)

Kesini sekalian nyobain mall baru deket rumah, waktu itu masih ada promo nambah ramen sepuasnya, jd bisa nyoba semua jenis ramen yg warna warni, rasanya not bad, cuma suasananya gak cozy waktu itu krn baru opening jd berisik banget...