Kataramen

Tempatnya minimalis, otentik jepang, pemayanannya ramah dan cepat

Disini saya pesan :
Ocha 3/5
Rasa ocha basic yang tidak terlalu pahit

Tantan 3,5/5
Rasa kuahnya agak ke asin, padahal basicnya pedas tapi tidak ada rasa pedasnya, untuk yang suka pedas ini rasanya kurang pedas

Yuhuuu best affordable ramen ini town!!!

Disini aku pesen yang signature beef kataramen
Kuahnya creamy gurih ga bikin enek!! Karena aku suska pedes aku minta extra chilli bomb dan surprisingly jadi enak banget!! Dagingnya lembut banget!!!

Buat yang signature kataramen pakenga grilled chicken dan kuahnya sama enak dan creamy banget buat ayamnya dia pake paha jadi masih juicy dan enak!!

Wajib cobain 9.5/10

Kataramen beberapa kali selalu jadi bahan perbincangan konten, sampai akhirnya penasaran juga dan punya waktu untuk berkunjung ke salah satu resto yang berlokasi di Tebet.

Untuk perjalanan Jabodetabek saya turun di stasiun Tebet, jarak antara stasiun dengan resto ramen ini tidak terlalu jauh (bagi yang suka jalan) tapi ada juga opsi untuk naik bajaj atau transport lainnya.

Kurangnya informasi yang saya ketahui, saya sampai di Kataramen sekitar pukul 10.00 dan ternyata resto baru buka d sore hari sekitar pukul 16.00 (ini kalau gasalah ya 🙏) Saya pun tetap dengan tekad untuk nyobain ramen ini. Selang jam 1 siang saya kembali ke resto untuk cek ombak, ternyata harus waiting list dlu🥲 untungnya saya tetap dapat antrian nomor awal.

Pelayanan resto ini terlihat rapih (saat saya datang) ada dua bagian indoor dan outdoor, kebetulan saya dapat bagian di bar. Pesanan saya datang kurang lebih 15 menit untuk ramen dan hampir satu jam untuk gyoza.
Ternyata ada kesalahan sistem saat itu sehingga gyoza yang kami pesan tidak masuk, untungnya saya datang bukan dengan keadaan lapar jadi masih bisa dimaklumi 🙂 untuk ocha nya bebas ambil sesukanya dan ada tambahan es batu yang disediakan.

Menu yang saya pesan untuk ramen

🍜 Signature Kataramen
Ramen ini lumayan kenyal dengan kuah yang gurih, jujur saya lebih suka kuah nya dibanding textur ramennya, yang signature ini pakai dagaing ayam yg lumayan berasa kaldu ayam didalam kuahnya

🍜Signature Beef Kataramen
Ga jauh beda sama yang ayam, ini perbedaanya di daging sapi. Dan kuahnya yang sapi lebih medok ke kari dan lebih juicy karena ada beef yang d pagang

🥟Gyoza
Untuk gyozanya lumayan enak, ga bertepung banget dan menurut saya texturnya lebih kenyel dibanding yang pernah saya

Awalnya liat ini lalulalang di beranda ig dan tiktok.
Karena gue pribadi suka banget ramen, jadi cobalah kesini.
waktu itu kesini di hari kerja, kirain bakal sepi.
ternyata salah shay, sampe sana teteup rame dan WL hoho
untungnya anak gue anteng, jadi tetep sabar mau nunggu.

Waktu itu pesennya :
1. Signature Kataramen
rasanya enak, kuahnya lembut gurih dan creamy, dan senengnya ada kandungan kolagen, kuahnya ciri khas banget, agak kaget dengan harga yang murah tp bisa seenak itu 😂
dan berhubung gue pecinta pedas, jadi minta tambahan cabe rawit biar makin sedep🤤

2. Tantan
ini pesanan suami gue, rasa nya enak, pedasnya mantul banget sampe nambah es ocha wkwkw
lagi lagi dibuat kaget, harga murah tp kualitas kuahnya ciri khas dan bikin nagih. ditambah ada toping guntingan nori bikin makin sedep!

3. Gyoza
Nah ini nih asli bikin ketagihan, sampe nambah 2x alias pesen 3 porsi saking enaknya!
harga murah, dan kualitas rasa premium.
anak gue juga doyan, trs gyozanya bukan yg kering keras gtu, jadi overall suka dan bakal order lagi kalau balik kesini hehe

yang agak kurang disini pelayanannya si, menurut gue ada beberapa karyawan yang kurang ramah hehe, krn anak gue kan sedang dimasa tantrum dan dia berteriak secara tiba-tiba, gak sengaja kedengeran kalau tuh karyawan ngerasa keganggu.
Tapi krn gue nya juga cuek, yowis diabaikan.

Kalau soal kebersihan, gue suka krn merrka bersih dan rapih, tinggal customernya aja yg tau diri untuk meringankan beban mereka dengan membiasakan sesudah makan tumpuk tengah, alias satuin dan bantu lap dikit pake tisu hehe

wesss segitu aja review dari gue, thank you Kataramen, udah hadir dengan ramen enak dan harga affordable ✨👌🏻

awalnya aneh karena kok ramen warnanya hitam??? akhirnya pesan dengan rasa penasaran. but turns out enak banget. kuahnya kental, ada rasa garlicnya tapi gak kenceng. kematangan mie-nya pas gak benyek & gak keras juga. deliciousoo

Datang kesini pas weekend dan ruamee banget sampai waiting list. Tempatnya ga terlalu besar terus juga desain khas resto jepangnya dapet bgt.

Kesini nyoba menu abura ramen. Ini merupakan ramen kering tanpa kuah. Rasanya agak sedikit spicy, gurih dan manis. Tekstur mie nya kecil namun agak sedikit kenyal. Terdapat topping berupa telur, daging, nori dan daun bawang. Menurutku ramen ini rasanya enak dan harganya murah. Sayangnya pelayananya cukup lama, walau terbayarkan dengan rasa ramen yang enak.

ini merupakan store yang berlokasi di tebet. selain di tebet, store lainnya berlokasi di bintaro dan rawamangun. untuk seating area nya terdapat di area outdoor, indoor, dan di depan meja bar. gua order signature beef kataramen (49k), tipikal mie nya adalah mie yang kecil, kuah nya menggunakan campuran kaldu ayam dan kolagen dengan rasa yang creamy, untuk topping nya ada beef steak yang juicy, ajitama egg dan nori, extreme hot tantan (48k) untuk menu varian extreme hot ini ada 3 tingkat kepedasan level 10 (hot), level 20 (very hot), dan level 30 (extreme hot), untuk topping nya menggunakan minced chicken, untuk side dish nya gua order ebi furai (22k) isi nya 2pcs. untuk minum nya ice ocha (free refill) (9k).

📍Jalan Tebet Timur Dalam II No. 38A, Tebet, Jakarta Selatan

instagram: @gilangpebrian

Dari awal buka sampai sekarang, salah satu Resto Ramen yang ada di Tebet ini gak pernah sepi lho.... sebelum buka aja udah banyak customer yang antri untuk waiting list sebelum jam 4 sore. Nah dari dulu aku tuh penasaran banget sama ramen ini, tapi karena dulu antrinya tuh viral karena panjang banget... Jadinya baru coba sekarang deh.

Overall tempatnya memang gak terlalu besar, untuk indoor ada meja bar nya gitu dan outdoor juga tersedia beberapa kursi dan meja saja.

Aku kesini bareng teman, jadi aku sendiri pesan 'Extreme Hot Tantan level 10' dan temanku 'Black Kur-ei Men'. Kita juga pesan Gyoza. Honestly, suka banget sih sama kataramen soalnya enak dan harganya worth it, pantas rame terus ya 😋

Extreme Hot Tantan Level 10 Rp 48.636 (8.5/10)
Menurutkuh ini rasanya enak cuma terlalu berminyak dan buat aku pecinta pedas, level 10 ini udah kelewatan pedasnya tapi tetap bisa di nikmati.

Black Kur-ei Men Rp 47.727 (9/10)
Ini Ramennya warna hitam yang kaldu colangen dari ayamnya enak banget.

Gyoza Rp 28.182 (9/10)
*gak sempat foto

Ocha Rp 9.545
bisa reffil