Little Salt Bread

Tempatnya spt gudang, dekornya industrial minimalis banget tp antriannya ga stop sejak pagi. Varian rotinya ga banyak sih, varian kaya, garlic, cheese, choco & sugar harganya 18k/pc sdgkan yg varian plain (12k) dan egg truffle (27k). Malam ini sdh byk varian yg habis pdh antrian msh panjang, untung msh kebagian. Btw harganya msh blm termasuk tax ya.

Saltbread nya enak, luarnya garing, dalamnya lembut. Utk varian keju, luarnya ada taburan keju yg sdh di toasted jd ada rasa garing gurih asin di luarnya, dalamnya lembut buttery asin2 gitu.... Enakkkk 👍 Utk ug gatlic, rasa baputnya strong banget & wangi, ini jg enak. Yg chocolate, rotinya berwarna coklat gelap di bagian luar krn ditaburi cocoa powder. Whewww semuanya enak nih. Ga nyesel lah ikut antrian 😁

Ngga niat beli, tapi ternyata samping persis Busy Cheesecake. Jadi ini diapit sama es krim viral juga, mestinya sekalian nih dapet semua.
Antreannya juga ngga terlalu panjang, karena anti dateng pas weekend. Langsung pilih dan bayar di kasir.

Pilih yang plain (12k), cheese (17k) dan salt bread garlic (17k). Overall enak semua yah dengan hint asin yang menyenangkan.

Maju mundur mau nyoba roti ini karena antriannya...tapi akhirnya nyobain juga karena pas lagi weekdays. Ku antri jam 14.00 pas banget mereka buka, ngantri sekitar 15-20 menit, cuman rotinya langsung bisa diambil setelah dibayar jadi no probs laah. 

Mereka cuman punya 5 rasa, ada yang Plain (12K), Cheese (17K), Truffle Egg (25), Miso Nori (17K), dan Garlic (17K). Dari semua rasa itu, aku paling suka yang Miso Nori karena rasanya unik dan gapernah nyoba roti yang rasanya kaya gini wkwkw. Tipe roti di sini yang light dan moist banget jadi buat yang gak terlalu suka roti yang agak keras pasti cocok makan ini. 

Selain roti, mereka juga ada kopi, kupesen Sweet Japanese Iced Coffee (35K). Jujur kopinya enak bgt...dan murah...manual brew lagi...pokoknya BEST. Little Saltbread ini jadi salah satu makanan viral yang bikin rela balik lagi sihhh 

New Bakery yg baru buka di Jakarta. antrinya panjang banget, tempatnya quite small ada indoor dan outdoornya. tersedia beberapa menu Roti dan Coffee. Highly recommend Bread Cheese nya, karena rasanya asin, gurih, manis mix jadi satu. anyway, saran dari aku kalau kesini 1jam sebelum buka karena antrinya panjang banget.

Kemarin berkunjung ke soft opening store mereka, masih ada promo untuk dapat 1 free salt bread. Untuk antri cukup lama sekitar 15-20 menit menunggu di bake rotinya karena oven nya cuma 1. Understandable karena soft opening jd mungkin adjust dulu.

What we got from yesterday:
⭐️Little Salt Miso Nori -> Hint miso nya kerasa banget, dikasih nori rasanya lebih ke umami. Penyuka rasa asin ini akan suka
⭐️Little Salt Garlic -> Isian nya ketebak garlic dan butter tapi di elevated lebih good quality. enak!
⭐️Honey Comb Milk Tea-> kalo yg ini kita beli harganya 35k, rasa milk tea nya unik karena manis nya cm dari comb dan honey aja! approved enak.

Overall utk doughnya sendiri enak, keliatan well and premium made. Tapi menurut saya utk porsi agak kecil yaah mengingat range harga 17k-25k gatau willing mau beli lg apa ngga hahaha. Malah lebih tertarik minumnya sih sebenernya

Tempatnya lucu di blok m gitu agak nyempil, ga begitu besar, ada slow bar dan musicnya juga. Siap siap akan viral haha