Mardin Baklava Patisserie

The place is quite small but clean, cozy and has good air conditioner. The decoration was simple but has strong Turkish ambience. I love the glass etalase.

The staff were very friendly, they gave me a tester of baklava before I order.

I ordered 1/4 kg of mixed baklava. I've read some reviews that complaining about thw sweetnes.. Of course they are sweet because they're baklava.. 😁 A coffee or tea would be a perfect companion.

And the cheese kunafe.. My favourite!! Sweet, crunchy string pastry combined with cheese to balance the sweetness. Must try!!

Also order the chocolate pudding, delicious with generous portion.

The price might be on the higher side, but worth the quality of the pastries.

Recommended!

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
Super rich in taste. Every bite is like you died a bit and went to heaven. Must. Try. The. Pistachio. One. To those who are not familiar with the taste of baklava, it might be a little too sweet and in your face. That's why you should opt for the pistachio one. The savoury taste of the pistachio cuts the overly sweet treat and gives a more balanced flavour. Still dominantly sweet, but with just a slight hint of saltiness that creates an explosion of flavour in your mouth. I'll try the cheese kunafa when I visit there!

What could be improved 🙏
1. Personally, I do not like the chocolate one because the original taste is eclipsed by the taste of chocolate. The walnut also somehow does not highlight the taste of baklava which is a shame, it's like you have the voice of Shawn Mendes but decide to stay silent.
2. This baklava is on the pricey range and you buy it per gram as opposed to per pieces, however, every Rupiah you spend is worth it.

Place: Mardin Baklava, Jatinegara
Menu: Assorted Baklava, go for the pistachio one!

Buat para pecinta dessert turki, wajib banget kesini. Mereka ini spesialis Baklava dan Kunafe, sebenarnya ada beberapa minuman turki juga tapi fokus mereka tetap di dua dessert ini. Untuk tempat sih asik ya walaupun gak terlalu besar, pilihan baklavanya juga banyak dan bervariasi, buat yang makan ditempat gak ada batasan minimal untuk beli baklava kecuali kalau kamu bungkus.
Untuk harga sih worth it ya tapi kamu harus bawa uang lebih karena bisa kalap, rasa baklavanya mantap banget, manisnya pas dan teksturnya sedikit crunchy dan empuk. Isiannya full pistacio tapi ada juga yang walnut. Sedangkan kunefenya juga enak, kejunya banyak banget dan porsinya lumayan gede, rasanya agak manis tapi soft banget dan kejunya beneran full ketika masuk mulut terus tekstur filo pastrynya bikin mantap. Rekomen nih buat yang doyan dessert turki

Cake? Pastry? Bisa masih dalam hitungan jari satu tangan deh kita berapa kali untuk makan makanan jenis itu. Tapi entah kenapa kita teramat sangat penasaran dengan kue khas ala Turki yaitu Baklava 😀 Lokasinya ada di Jalan Cipinang Jaya, Jatinegara. Jadi letaknya itu ada di belakang LP Cipinang dan di samping apotik Kimia Farma. Tempat yang di disediakan untuk dine-in terbilang oke dan sangat bersih 😉

Next kita bahas ke menu yang kita pesan. Agak tergiur sih dengan kue-kue yang ada disini, apalagi mereka semuanya itu berbahan dasar Wallnut, Pistachio dan Cashew. Kita pesan yang Baklava Mix (165 gram) harganya 85.8k. Jadi kalau kalian pessan yang Baklava Mix, perhitungannya itu per 1 gram = 520 Rupiah. Semua yang kita pesan, rasanya enak semua aaahhhhhh dan seketika kita langsung meleleh gitu 😋 Memang sih dominan kue disini sangat manis, tapi ga bikin eneg ko dan sangat recommended 🤩

Kita juga pesan Kopi Turki (30k) dan Teh Turki (20k). Teh dan Kopi disini sangat strong dan pekat banget rasanya. Teh-nya mirip seperti teh melati tapi rasanya lebih pekat. Nah, buat kita dengan cita rasa kopi dan teh yang seperti ini, menjadi penyeimbang setelah makan kue yang manis tadi. Meskipun mereka menyediakan gula pasir tambahan untuk teh dan kopinya, tapi kita lebih pilih untuk tidak mencampurkannya 😀

Ada menu andalan mereka sih yang Baklava Cheese, tapi next time deh pas kita balik kesini dan mau cobain menu itu. Btw, yang melayani disini langsung owner-nya dan masih agak susah untuk berbahsa Indonesia dan mereka pun menjelaskan menu-menunya dengan bahasa Inggris 😁 Kebersihannya sangat dijaga, ya memang budaya orang Turki kan begitu. Sekian review dari kita berdua foodies kece, terimakasih dan salam perut buncit 🤗😎😍

Bersyukurlah saya yang awalnya agak terpaksa nemenin teman yang ngidam baklava buat mampir ke mardin, karena yang sudah-sudah di tempat lain baklavanya ngga special di lidah. Lain halnya dengan di Mardin, ternyata ngga lama setelah saya mencicipi sample baklavanya segera jatuh cinta sama dessert yang tersedia dalam berbagai bentuk dan isian ini.

Gerai dessert ini tidak besar nampak depannya, tapi cukup asyik buat nongkrong menikmati baklava ditemani kopi khas turki. Disediakan beberapa kursi bagi yang ingin dine in, kebanyakan siy takeaway.

Saya beli Baklava Mix 250gr (130k) pilih masing-masing satu varian sampai genap timbangannya. Ada yang isi pistachio, walnut, cashew, raisin dan chocolate. Semuanya enak, fillo pastry-nya renyah dan gurih, tercium aroma susu atau krim wangi. Saya suka semua variannya, terutama pistachio-nya. Enaknya beli yang di timbang ini pilih yang one bites aja, langsung kunyah tanpa repot motong.
Tapi kalau pengen puas, beli saja Pistachio Havuc Baklava (70k) di jual per slice. Puas banget karena ukurannya besar dan pistachionya melimpah, jadi sebelum dihidangkan ke piring, dibalur dengan pistachio bubuk lagi, Recommended.

Selain baklava, teman saya beli Cheese Kunafe Plate (75k) unik rasanya, ada tekstur kelapa parut dan cheese menyatu dalam plate yang juga jadi cetakannya.

Buat menemani makan baklava dan kunafe, pesan Osmanli (Ottoman) Coffee (40k) yang tersaji dalam cangkir cantik berhias logo bulan sabit. Meski menurut staffnya agak creamy, buat saya tetap strong rasa kopinya.

Masih penasaran dengan menu di Mardin, saya pun bungkus Milk & Rice Pudding (55k) dan Pudding kelapa yang rasanya ngga terlalu manis.