Menya Musashi Bukotsu

Parah sih guys ini recommended banget untuk dicoba! Kalau kalian pencinta tomyum dan makanan asam pasti suka.
Seger banget kuah tumyumnya, kental asam dan kaldunya enak banget, dan menurut aku isi nya tuh banyak banget dari mie bakso dan udangnya.
Daun ketumbarnya juga dikasihnya banyak jadi benar2 berasa di kuahnya.

Ini uda ke 3 kalinya icip Ramen Menya Musashi. Pertama kali icip pas banget baru buka storenya di Kokas. Sempet agak kecewa pas pertama icip karena teksturnya mie nya yg terlalu keras (cukup kerass malah). Kedua kalinya mampir ke Menya Musashi, sudah alhamdulillah agak mendingan tekstur mienya, nggak terlalu keras, tapi sempet mikir kayaknya emang klo Menya Musashi tekstur mie nya memang agak keras jadi yasudahlah. Dan ini yg ketiga kalinya balik lagi ngajak ortu berharap mie nya sudah agak aman yaa. Dan kali ini pesen Chicken Teriyaki White (44.000), Tori Mala Ramen (69.000), Yaki Gyoza (32.000), untuk minuman selalu always nggak pernah never pasti pesen ocha yang pastinya bisa refil 😊. Dan alhamdulillah kali ini nggak kecewa dengan tekstur mie nya,,sudah lembuttt kenyal dam enak buat di kunyah dan dinikmati, tekstur mie nya lurus kecil, kuah kaldunya berasa bangett (ini sedikit asin buat saya yg nggak suka asin). Isiannya ada slice daging ayam teriyaki, irisan jamur kuping, ada dimsum rebusnya dan nori keringnya dan ada sepotong telur rebus (yang ada di ramen pada umumnya). Yang Ramen Mala nya nggak pedes sama sekali malah. Untuk sambel dan ladanya bisa ambil sendiri sesuai selera. Untuk Gyoza nya dapet 5pcs, ukurannya kecil tapi gendut dan padet, nggak terlalu berminyak,, rasa bawang putihnya cukup berasa tapi nggak nyengat, dan sambal cocolannya beda dari Gyoza yg laiinnya, ini macam pakai sambal yang rasanya manis asem tapi ini yang bikin tambah enak. Ohhh untuk model sambelnya klo disini lebih ke sambal rawit yg uda di blender halus tapi tetep nggak pedesss (buat saya pecinta pedess, ini sambel nggak peses). Oohhh klo pesenn yang Reguler kalian bjlisa refil mie nya lhoo 😘. Ini pas banget buat yang porsi makannya banyakk bisa kesini nihh dijamin nggak rugi-rugi banget. Mie nya bisa refil 1x dan minumannya ocha(klo kamu pesen ocha ya), bisa refil sepuasnya juga 😂

Ini ramen yang menunya Seafood Tom Yum Ramen L Set. Rasa kuahnya nyegerin banget asliiiiii, asam pedas dan gurihnya menyatu dengan sempurna. Mienya cemderung tipe yang kecil gitu serta topping seafood yang melimpah yaitu ada bakso ikan, udang, cumi-cumi, serta jamur. Satu porsinya ini banyak banget sih menurutku 😂

Bukan 'my-go-to' ramen place sih. Cuma kalau kamu lagi ke Kota Kasablanka dan mau bersantap ramen halal dengan harga terjangkau, ini bisa jadi pilihan.

Kota Kasablanka ini ga tau kenapa menjadi tempat kumpulnya ramen-ramen dengan harga dibawah 50rb hahaha

Menya Musashi Bukotsu sudah agak berbeda dengan saat pertama kali aku coba tahun lalu.
Sekarang sistemnya self order, jadi sebelum cari meja, kamu order menggunakan tablet smartphone yang tersedia dekat meja kasir.

Pilihanku jatuh pada red ramet set chicken teriyaki ukuran small dan red ramen set chicken katsu ukuran small. Both comes with mini salad.
Sebenarnya, untuk ukuran small, porsinya ga kecil sih, biasa lah, ga banyak tapi ga sedikit juga.
Rasanya? Biasa saja. Kuahnya encer, kaldu nya ga terasa ketutupan dengan rasa pedasnya. Mie nya lembut. Topping chicken teriyaki nya flavorful. Sebagai pelengkap bisa tambahkan bubuk cabe dan bawang putih cincang goreng, yummy.

Time serving around 5-10 menit

Pelayanan lumayan.

Dari segi harga, masih terbilang oke lah walaupun bukan murah banget buatku.
Tapi jujur aku masih lebih pilih ramen yang pricey sekalian, karena aku prefer bayar lebih untuk rasa yang enak.
Tapi overall ini bolehlah dicoba untuk jadi opsi makan agak hemat, bisa bayar pakai e-wallet juga

Tempatnya mojok, aku tau tempat ini dari temen akuu! Karena ramen ini cukup underrated tp sbnrnya enyak! Aku pesen Chicken Teriyaki Ramen. Kuahnya enak banget, gak begitu bold, tapi gurih. Dan aku mesen yg udh set sama ocha nyaa! Yumm