Menya Musashi Bukotsu

Nyobain ramen ini di Kokas, letaknya memang agak tersembunyi tapi enak ga terlalu ramai dan ga dekat hiruk pikuk orang lewat. Cara pesannya di awal, kemudian bayar baru duduk. Kami memesan :
1. Chicken teriyaki ramen white
2. Teriyaki hakata ramen

Chicken teriyaki ramen white isinya ramen, potongan jamur, telur 1/2 biji, potongan chicken teriyaki, irisan daun bawang, nori dan dipadu dengan kuah kaldu yang lumayan kental. Rasa chickennya meresap, ramennya cukup kenyal dan kuah kaldu nya gurih. Cukup enak untuk tempat makan ramen yang ga terlalu ramai di Kokas.

Untuk teriyaki hakata ramen bentuknya agak unik karena telurnya dicampur di kuah, kuahnya sedikit pedas. Kemudian ada potongan telur, nori dan irisan daun bawangnya juga. Rasanya lebih ke pedas gurih.

Ini ramen yang sistemjya all you can eat mie jaid yang kita bisa tambah cuman mienya ada dia ada beberapa jenis mie yang aku coba yang ori dan charcoal.

So far ya ramenya so so lah enakk but kuahnya kurang rich ayamnya okee enak, yang pedes lebih enak kenantu bumbu pedesnya bikin kuahnya rich dan tasty!!

Buat karage bowlnya ok dan cukup enak ayamnya jg masih juicy, gyozanya ok but aku ngerasa kebanyakan jahe but ayamnya juicy kok!

Buat yang makannya agak banyak must try!

lokasi nya berada di kokas tepat nya di lantai lower ground. sistem order nya sendiri self service dengan menggunakan tablet yang berada di depan area entrance dan di samping nya terdapat cashier, karena sistem payment nya sendiri di awal. gua order beef katsu ramen black (90k), menurut gua rasa kuah ramen nya sendiri sudah cukup gurih tapi perlu ditambah chili oil agar taste kuah nya lebih berasa. tekstur mie nya sendiri tipikal mie yang kecil. ukuran beef katsu nya sendiri cukup besar meskipun daging nya kurang berasa, seafood tom yum ramen (76k), kuah nya sendiri campur aduk ada rasa asam, manis, pedas, dan gurih khas tom yum, untuk topping seafood nya pun lumayan lengkap mulai dari udang, cumi, dan bakso ikan. tiap paket ramen sudah include salad dan bisa refill mie untuk tiap pembelian paket reguler. untuk side dish nya gua order dokko octopus (32k), rasa nya biasa aja dengan potongan yang kecil. untuk minum nya sendiri gua order ocha (10k), untuk pembelian minum varian apapun nanti nya bisa free refill ocha.

📍Kota Kasablanka, Lantai Lower Ground, Jalan Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan

instagram: @gilangpebrian

Ga pernah terpikir ada resto ramen di pojokan kokas, kalo ga liat sign atau tau denger-denger mungkin saya ga pernah main sampe ke pojok sini hehehe
Untuk tempatnya sendiri cukup nyaman, seating area nya ga begitu luas dan ternyata diwaktu tertentu suka waiting list lumayan panjang loh! Oiya buat saya, ramen ini bisa terbilang affordable karena porsi nya yang banyak dan rasanya juga enak.

saya pesan Chicken teriyaki ramen white yaitu ramen yang warna nya original, rasa kuah nya gurih, ayam nya tebal dan juicy rasanya juga enak, oh iya bisa juga pesan yang 1 set termasuk salad.

Untuk yang chicken katsu white ramen pun hampir sama dengan yang sebelumnya, bedanya di topping dan ukuran topping nya super besar lumayan bikin kenyang!

Hari ini gua Abis ngunjungin outlet ramen halal yang authentic banget
.
Dengan resep authentic khas Jepang ditambah kaldu ayam yang manis serta chicken teriyaki sebagai topping yang memadukan rasa manis dan gurih menjadi keunggulan
.
Tempat :Menya musashi bukotsu
Alamat : Mall kota Kasablanka LG,Jakarta selatan
Halal
Jam buka : 11-20
.
Menu
1.Chicken teriyaki white L set (IDR 63.000)
2.Yaki gyoza (IDR 32.000)
.
Review
Untuk tekstur mienya disini begitu halus dan menambah nikmat yang ditambah dengan gyoza yang saya pesan dengan sambal yang manis menjadi makan yang pas