Nyayap

Ayam Haseo. Itulah awalan kata pengantar dari restoran nyayap dengan kreasi Ken & Grat.
..
Banyak yang bilang bahwa chicken wings restoran nyayap nyaman kurang enak. Tapi aku makin penasaran cobain bisnis youtuber Ken & Grat bagaimana cita rasa ayam korea yang satu ini. Lokasi restoran ini ada di Jl. Tanjung Duren Barat I. Akses parkir disini untuk mobil cuman bisa nampung dua dan sisanya motor.
..
Space di dalam restoran ini cukup luas. Konsep restoran ini bagus banget mulai dari dekorasi, meja dan bangku, dan sangat cocok untuk kaum milenial apalagi anak kost banyak yang tinggal di daerah Tanjung Duren. Makin betah deh nongkrong disini. Pelayanan disini juga memuaskan banget. Apalagi saya minta request ke waitrees nya sebelum di packing, foto dulu produk nya mereka masih bisa menerima loh gais. Selain itu, ramah dan cepat dalam menyajikan suatu hidangan.
..
Aku coba menu andalan disini dengan empat rasa yang berbeda. Selain pesan chicken wings, tak lupa pesan butter rice juga untuk pendamping lauk pauk.
..
1. Mukbang Grat (Rp 45.000)
Menu yang satu ini dapat delapan potong chicken wings dan bisa kombinasi dua saus. Karena aku pengen coba semua saus yang ada disini, jadi aku beli mukbang grat dua.
..
Pertama saya bahas dari chicken wings. Tingkat kematangan ayam disini bagus, bagian skin disini memang kurang crunchy karena sudah dibalur dengan saus, dan potongan ayam disini lumayan besar. Alangkah baiknya ketika ayam itu glaze sama saus, harus ada tekstur crunchy karena anak-anak muda suka banget makanan yang crispy.
..
Sekarang saya akan bahas empat saus andalan disini:
a. Bulgogi Boom
Saus bulgogi disini pake wijen dan daun bawang. Buat rasanya enak, manis dari bulgogi sauce, masih ada rasa gurih, kurang aromatic dan rasa daun bawang berasa. Saus disini masih glaze sama chicken wings.
..
b. Black Gangnam
Ini juga enak dan manis nya pun pas. Cuman ini sebelas duabelas rasa manis black sama bulgogi mirip-mirip. Hanya saja menu ini lebih monoton dari segi rasa.
..
c. Nyayap Spicy Signature
Kalau yang ini rasanya manis dan pedas halus. Saya pribadi bisa makan yang ini dan saus nya juga glaze dengan chicken wings.
..
d. Snowy Cheese
Buat rasa menu ini kayak makan chiki cheese ball. Gurih dan asin dari cheese berasa tapi bubuk keju disini pekat banget dan kurang nyaman banget ketika dimakan.
..
2. Butter Rice (Rp 6.000)
Disini saya kecewa dengan menu butter rice. Nasi disini tingkat kematangan oke, tapi pada saat saya makan pertama kali saya rasakan adalah gigitan wijen dan nori maka dari itu tidak terlalu keluar rasa butter itu sendiri. Pas dimakan jadi kurang terima di dalam mulut.
..
Buat harga sama rasa menurut aku masih oke dari segi komposisi, rasa dari bulgogi, black gangnam, dan nyayap signature masih bisa diterima dan sesuai budget. Sayang nya untuk menu snowy cheese benar-benar harus diperbaiki.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Nyayap - Jl. Tanjung Duren Barat I Blok G2 No. 12, Tanjung Duren, Jakarta Barat.