Sate Taichan Bintaro

Baru sempet nyobain sate satu ini, padahal kantor gw dulu di Bintaro juga. Biasanya temennya sate itu, sambel kacang. Ini engga. Sambel aja. Ini rasa satenya,, suka-suka yg makan. Kurang asin ya nambahin garam sendiri, kurang pedes ya kasi sambel sendiri, kurang asem yg peres jeruk sendiri.

Kayaknya ini menu cocok buat jomblo

Sate Taichan ini tipenya ga pake saus gitu, jadi udah dagingnya udah dibumbuin dan dipanggang sampai sedikit kecoklatan. Satenya putih, disajikan pake garam dan cabe. Satenya asin asin gurih gitu. Dimakan gitu doank udah enak.

Tempatnya ya seperti kedai kaki lima pada umumnya, panas karena ga pake AC, tapi mendukung lah buat makan sate kayak gini. 

Dikasih tau teman ada tempat makan baru di daerah Bintaro. Meskipun perut kenyang setelah ke dua tempat, tapi hati masih penasaran, kita langsung menuju Sate Taichan Bintaro Waroeng Gendoed. Dari luar tampilan tempat makannya terlihat seperti barbershop. Tempatnya agak kecil. Tapi lumayan nyaman untuk duduk-duduk sambil ngobrol sama temen. Apalagi kalau malam. Tempat parkir juga cukup luas.
Aku pesan Sate Taichan seharga 16.000 per porsi yang terdiri dari 10 tusuk sate. Mau pesan lontong, sayangnya lontongnya waktu itu abis. Setelah agak lama menunggu, akhirnya satainya datang!
Sate yang berukuran agak kecil dibanding Satai Ayam pada umumnya dan berwarna putih, bikin Satai ini beda dari yang lain. Rasa Ayamnya juga enak! Benar-benar Daging utuh tanpa kulit, tetelan atau semacamnya. Teksturnya seperti Ayam Fillet (atau emang beneran fillet?). Lebih mantap lagi ketika satai ini dicocol dengan sambal yang berbeda dari bumbu sate biasa. Hanya Sambal Cabai tanpa kecap dan bumbu kacang. Lalu ditambah dengan sedikit Jeruk Limau. Rasa pedas pada sambal, asin pada satai dan asam pada jeruk, bikin satai ini nagih! Hege.
Sepertinya kalau kesini, harus pesan 2 porsi atau seenggaknya 15 tusuk perorang. Terus, jangan lupa order lontongnya juga biar makin puas makannya hehe. Harga minuman yang serba murah.
Pelayanannya baik dan ramah. Rupa wajahnya semacam Thai face gitu hehe. Harga standar dan kualitas yang top, bikin tempat makan ini lumayan recommended!

Sate Taichan ini gosipnya sih tempat sate gaul. Kalo malem banyak anak muda gitu suka nongkrong kalo malem.

Berlokasi di pinggir jalanan satu daerah sektor 1 Bintaro, ga jauh dari rumah gue.. Dengan niat yang cukup, akhirnya gue sendirian siang-siang nyobain juga sate gaul ini.

Menu makanan yang ditawarkan sih ga neko-neko. Cuma sate sama pasta taichan. Berhubung kayaknya absurd kalo beli pasta di tukang sate, dan gue juga emang kebetulan penasaran sama sate-nya.. gue pesen lah sate taichan + nasi + es teh tawar.

Dari foto yang dipajang di area indoor-nya, gue ngeliat bahwa sate ini agak beda dari yang lain.. Kenapa? Soalnya doi warnanya putih. Plain banget kayak ga pake saos ato bumbu gitu.. Well, nanti gue bakal ngerasain sendiri lah.

Tempatnya sih kecil, ada area indoor & outdoor. Indoornya juga ga pake AC. Doi bakar satenya di depan pinggir jalan gitu.

Ga berapa lama sate gue dateng.. Agak unik banget ya karena emang ternyata dia ga sajiin sama saos ato bumbu kecap gitu.. Melainkan yang ditaro disitu (bersama dengan 10 tusuk sate ayam) adalah : sejumput garem (yang kayaknya udah kecampur sama lada), sambel, potongan jeruk limo. Sate-nya juga somehow ga dibakar sampe ada bekas-bekas angusnya gitu.. Matengnya kayak mepet banget, mungkin biar ga terlalu alot ato gimana lah, gue ga tau juga.. kayaknya sih emang khasnya dia begitu. 

Yang gue lakukan pertama adalah mencoba sate-nya doang, plain. Ayamnya mateng pas, empuk, teskturnya mantep, full daging, tapi rasanya plain banget. Mungkin emang ada alasan kenapa ada garem ditaro disitu.

Oiya gue ga bisa makan pedes, jadi gue ga berani gimana juga buat nyobain cabe-nya.. Tapi ada sate gue yang kena minyaknya dikit.. gile pedes banget itu sambel. Kayaknya emang lo harus bisa makan pedes buat nikmatin rasa 100% dari sate taichan ini.

Akhirnya gue peres jeruk di sate itu dan makan sate-nya dicocol garem deh.
Rasanya sih menurut gue unik.. Seger gitu potongan ayamnya kena asem jeruk limo ditambah asin dari garemnya.  Gue ga bisa bilang enak2 banget secara mungkin yang mantep ada di sambelnya, tapi overall buat gue sih : ini sate ayam yang beda banget dari biasanya. worth to try!

Untuk harga juga ga terlalu mahal kok, untuk semua termasuk minum abisin kocek gue 20ribuan lebih, ga sampe 30ribu.