Sedjuk Bakmi & Kopi

Happy deh ada Bakmie Sedjuk ga jauh dari rumah, bisa jadi pilihan pas saat mau makan bareng keluarga, karena menu mereka cukup beragam dan suasana resto nya juga cukup nyaman, service nya ramah dan cekatan.

Aku cobain
Bakmi ayam oven komplit (55,000)
Seperti biasa tekstur mie nya oke banget, gurih ini itu nya pas, ayam oven nya ga keras.

Pisang goreng aren in the sky (37,000)
Wajib banget pesan ini, rasanya enak banget! Tepung nya beda sama pisang goreng biasanya dan taburan gula nya itu bikin makin enak.

Shortplate pedas
Lupa banget namanya apa, seporsi sekitar 55rb belum termasuk nasi, rasanya oke dan pedas sambalnya juara.

Cincau sedjuk (25,000)
Es cincau dengan susu yang rasanya enak banget.

Vanilla ice tea (23,000)
Es teh manis yang jadi kebanggaan karena aroma juga rasanya yang khas.

Nah sini, aku kasi tau order yang mana. Aku uda cobain 2 outlet, so far 2 ini yang aku rekomen buat kalian first timer.

𝐆𝐲𝐨𝐳𝐚
isian nya itu loh, full daging ayam yang juicy. Kulit nya pun juga ga lebay, makin berasa cuan if you know what i mean

𝐁𝐚𝐤𝐦𝐢 𝐀𝐲𝐚𝐦 𝐎𝐯𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥 𝐈𝐣𝐨
mereka emang terkenal dengan ayam oven ya, cukup unik sebagai pembeda topping utama dalam bakmi. Ayam oven nya sendiri udah tasty polosan, nah tambahin sambal ijo makin nampol
Pedes nya menurut aku masih aman, ga yg nyelekit

Salah satu tempat makan Bakmi dengan konsep aesthetic di setiap sudut interiornya udah pasti deh Sedjuk Bakmi dan Kopi juaranya, mulai dari outlet mereka yang pertama di Bandung sampai beberapa outlet cabang di Jakarta, tempatnya selalu aesthetic dan nyaman banget. Untuk lokasi yang di Cijantung, Pasar Rebo ini spacenya juga cukup luas.

Di Sedjuk juga banyak beragam pilihan makanan dan minuman, Aku sama teman pesan.

1. Bakmi Ayam Oven Sambal Geprek (10/10)
Tekstur mienya kenyal dan al dente, ayam ovennya juicy dan ada rasa smoke, bumbunya juga meresap dan sambal gepreknya juga pedas banget, enak Aku suka.

2. Bakmi Ayam Oven Sambal Matah (9/10)
Tekstur mienya kenyal dan al dente, ayam ovennya enak dan bumbunya meresap. Untuk sambal matahnya kurang pedas.

3. Bakso dan Pangsit Kuah 10/10
Isinya ada 3 Bakso dan 3 Pangsit basah. Rasa baksonya enak dagingnya berasa, untuk pangsit rebusnya juga enak dan kuahnya kaldu banget.

4. Gyoza Ala Sedjuk (8.5/10)
Isinya ada 6 pcs, untuk rasa dagingnya berasa tapi tekstur kulit dan isian gyoza sama kayak pangsit kuah cuma di panggang aja.

5. Tinder (10/10)
Minumannya segar banget, rasanya manis dan asam dan ada nata de coconya.

Cijantung makin kece deh semenjak ada Sedjuk Bakmi & Kopi. Jujur, belum pernah ke Sedjuk Bakmi & Kopi manapun dan ini pertama kali, deket rumah pula. Bangunannya dibagi dua, satu bangunan utama, dan satu lagi khusus buat smoking room. Suasananya keren abis, dingin juga apalagi table yang deket sama pendingin ruangan. Beneran tempat hype yang cocok buat meet up sama temen-temen.

Nyobain bakmi ayam oven garlic butter sama gyoza ayam mereka. Selama ini orang-orang bilang kalau bakminya Sedjuk tuh enak and they not lie, emang enak! Tapi tambahan garlic butter ini, aku bingung karena gak begitu spesial, bahkan termasuk oily banget. Padahal harganya gak murah, lho! Ayam ovennya sih wah, enak gila. Terus keputusan untuk nyoba gyoza tuh tepat banget, meski terbilang mahal, tapi gyozanya gak kayak gyoza pada umumnya, gendut banget, isinya melimpah, rasanya wah enak banget. Pengen take away gyoza aja saking enaknya.

Ambience menarik dan menu bakmi yang lengkap dan luar biasa daging dagingnya tak terlupakan. Suasana restorannya sangat nyaman untuk berlama-lama di dalam restoran dan tempatnya cukup mudah dijangkau dari jalan raya bogor. Parkirannya cukup luas baik untuk motor maupun mobil. Kebersihannya luar biasa baik terjaga! Pelayanannya baik dan cepat. Mungkin harga nya masih bisa lebih disesuaikan lagi karena price to value nya masih terlalu tinggi. Semoga semakin sukses selalu!