Shao Kao

Lapar melanda dan posisi saya sedang ada di Pantai Indah Kapuk. Teman saya akhirnya ngajak makan sate-satean di tempat ini. Dari nama resto-nya sih kayaknya tema satenya adalah Chinese dan pasti ada babinya. Ketika kami menapakkan kaki di dalam, tempatnya rada remang-remang jadi kalo mau foto makanan mesti pake flash. Di dalam ada satu shelf yang dipakai untuk menaruh berbagai jenis sate. Yap, benar kan apa kata saya, ternyata ada babinya. Jenis sate yang ditawarkan sangat variatif, mulai dari daging-dagingan, sayur-mayur, bakso Chinese, sampai jeroan. Melihat semua itu, tanpa mikir-mikir lagi saya ambil sate yang mau dicoba. Saya ambilnya lumayan banyak soalnya lagi laper. Sate-sate tersebut kemudian dibakar dan diolesi dengan bumbu bbq. Jadi kurang lebih saya ambil : brokoli, daun bawang mini atau kuchai, jamur enoki, samcan, daging babi, daging ayam, daging sapi, daging kambing, bakso salmon, chikuwa, bakso sapi , enoki with beef, dan jamur shimeji. Banyak banget kan ? Satenya secara keseluruhan, harga dan rasa masih sepadan. Mungkin yang perlu diperbaiki adalah yang bakso-baksoan. Ada bakso yang tengahnya masih rada dingin. Untung bakso-baksoan, bukan daging-dagingan. Kalo daging sih, apalagi daging babi, bisa fatal. Tapi overall, konsep resto ini cukup unik dan makanannya juga lumayan.

Saya memang sudah beberapa kali kesini untuk cari cemilan di daerah pik malam hari

Saya kesini sekitar jam 1 malam, suasana di pik sendiri sudah sepi karena sudah banyak tempat yg tutup 

Saya tidak pesan terlalu banyak karena sebelumnya sudah makan

Tempat ini lumayan enak lah untuk nongkrong2 sambil nyemil tengah malem

Satu lagi tempat nongkrong enak di pantai indah kapuk. Disini suasananya pewe. Tersedia smoking area dan non smoking area juga. Shao kao buka sampe subuh jam 3an. Makanan disini street style banget karena servenya dengan bentuk sate-sate, jd cocok bgt buat cemilan sambil nongkrong.

saya suka bgt sm yg namanya sate. shaokao itu sejenis street food kalo diluar negri.
shaokao menyediakan berbagai macam jenis sate dr mulai sayuran, bagian2 ayam, daging2an, bakso2an, dll.
satenya bs direquest kepedasannya mau seberapa pedas. satenya dibakar dgn semacam bumbu bbq dan ditaburi bubuk cabe. bumbunya enak dan meresap ke dalam satenya. biasanya saya suka tambah kuah malatang yaitu kuah hangat dan agak pedas untuk teman makam satenya ini. kwetiaw gorengnya jg cukup enak dan ga gt mahal harganya. 1 sate mulai dr harga 6rb sampai belasan ribu. tempatnya sih biasa aja ga gt luas. pelayanannya kadang mereka cepet dan kadang lama. sate babi dam swekiaw serta jamur enokinya favorit deh.

shao kao merupakan bahasa mandarin yang artinya barbekyu, biasanya dijual di pinggir jalan. mulai dari sate sayur, bakso, sampai daging kambing, ayam, chicken wings, sosis dan masi banyak lagi. bagi yang perna sekolah ato hidup di china pasti familiar banget sama shaokao, nah sekarang ada di pik.

 anyway ternyata ownernya merupakan senior yang perna kuliah juga di shanghai dan membawa bumbu-bumbu shaokao asli dari china untuk dijual di indo. untuk rasa pasti enak karena mirip, ya dikemas dengan bersih dan ber AC juga jadi nyaman tempatnya. ada juga ma la tang, kuah pedas yang bisa di isi dengan sayur atau daging yang bisa kita pilih sendiri. untuk harga masi terjangkau oleh kita-kita..

Resto ini cukup unik dan baru pertama saya coba. Mereka menjual sate2 ala resto cina. Di sini kita bisa melihat dan memilih sendiri sate2 yang kita inginkan, selanjutnya mreka akan memanggangnya dengan bumbu2 mreka. Rasa bumbunya enak banget, pertama kali ngerasain bumbu sperti ini. Harganya pun ga mahal, tempatnya agak kurang bersih sayangnya. 

Shao Kao ini merupakan salah satu tempat nongkrong yang asik di PIK, Makanan yang disediakan adalah Chinese street foods seperti BBQ satay, udang, chicken wings, baso bakar, jagung,brokoli,sosis, dll pokoknya asik deh. Jenis satay yang disediakan juga banyak banget, untuk harga pertusuk-nya sekitar 4rb – 10rb, tergantung jenis sate yang dipilih. Tempatnya lumayan asik meskipun tidak terlalu besar Shao Kao ini selalu ramai dikunjungi.

Salah satu ciri khas di resto ini adalah pelanggan bisa memilih sendiri makanan yang mereka mau order di lemari pendingin yang sudah disediakan. Lalu setelah itu kita tinggal menunggu pesanan kita di bakar dengan bumbu khas mereka tentunya. Makanan yang biasa dipilih ditusuk memanjang berbetuk seperti sate, yang isinya bisa sosis, daging, jamur, cumi, sayuran, dll. Sate aneka daging dan jamur dengan bumbu khas dimakan dengan nasi panas. Wahh, rasanya mantap! :) Kalau ke sini bisa kalap memilih banyak banget sate yang ingin di makan :) Selain aneka sate, mereka juga menyediakan menu lain seperti nasi goreng dan kwetiaw yang rasanya tidak kalah enaknya.

Shao kao adalah restaurant di ruko PIK yang terkenal dengan berbagai macam sate yang dibumbui dengan bumbu yang di import langsung dari china. Jenis sate di sini sangat banyak pilihannya, mulai dari cumi, kulit ayam, daging ayam, sapi, babi, telur puyuh, kucai, dan masih banyak lagi. Saya sendiri suka dengan daging ayam dan babi nya karena direndam dengan bumbunya selama 24 jam, jadinya bumbunya sangat meresap ke dalam dagingnya. Tapi antrian di sini lumayan panjang, jadi kalau bisa langsung pesan banyakan biar gak nunggu lama. Selain sate, restaurant ini juga menjual menu makanan berat dan beer.