Teppen

Makan mewah sendiri sambil nunggu dijemput, ga kaleng2 tempatnya nuansa jepang banget, nyaman, dan mbak2 nya juga baik dan sigap. Untuk first menu yang aku makan salmon sashimi, di sajikan di atas tumpukan es batu yang di sajikan diatas mangkok, dengan beberapa garnish. salmon sashiminya sangat fresh, warna nya orange segar dan tebal2, 1 porsi ada sekitar 5 slice. Menu kedua, salmon cheese roll, isi 8 pcs dan roll nya besar2, aku sendiri ga habis karena ternyata mengenyangkan banget, kalau ada ukuran porsi 1/2 mungkin lebih oke untuk yang datang sendiri. Menu ketiga yang aku coba menu per yakitori an nya, disini ada beberapa menu yang buy 1 get 1 (selain menu pork dan beef) kayak tori kawa dan chicken thigh. aku suka semua, rasanya asin.. Overall experience makan disini memuaskan, untuk harga emang mahal tapi yah sesuai dengan penampilan dan rasa yang disuguhkan.. Worth it!

Teppen ini lokasinya di PIK di sedayu indo golf. Tempatnya satu areanya dengan the brassey. Interior dan eksteriornya bernuansa jepang sekali, designnya serba kayu dan ruangannya bersekat-sekat. Aku pikir awalnya ini resto yang mewah dan elegant tapi ternyata lebih ke casual dan homey. Tempatnya cukup besar, sebaiknya kalau kesini reservasi dulu yaa. 

Menunya disini cukup banyak variasi, mulai dari sushi, sashimi, ramen, yakitori dan masih banyak yang lainnya. Aku dan keluarga coba beberapa menu diantaranya yaitu :
- red ramen : ramen with salt tare and 2 kinds of chili tare. Kuahnya agak pesas dan light sekali, kaldunya kurang rich dan mnurutku kurang gurih, agak hambar. 

- wakame udon : udon with seaweed. Udonnya lumayan enak, kuahnya lumayan gurih, tekstur udonnya juga pas. 

- gyusukiyaki udon : beef and udon in sukiyaki soup. Kuahnya kurang begitu gurih, beefnya juicy, udonnya pas teksturnya. 

- sasami cheese yakitori : chicken breast strip with cheese. Disajikan seperti sate, aku pilih yang saucenya manis. Ayamnya cukup empuk, tapi bumbunya kurang terasa manis dan gurih. 
- tsukune : chicken ball terbuat dari daging cincang, enak ini empuk dan gurih

- salmon teriyaki : salmon teriyakinya disini disajikan seperti sate. Cukup empuk tapi kurang fresh mnurutku, lebih fresh salmon yang di sushi roll.

- Makigushi Pork cheese & beef cheese : yang ini bacon pork dan beef digulung, dalamnya cheese, ditusuk seperti sate. Nah ini enak nih, gurih dan cheesenya melted gitu. 

- Agedashitofu : deep fried bean curd. Tahunya soft. 

- Japanese chicken cutlet with miso sauce : kelihatannya seperti curry tapi ini bukan chicken curry tapi miso sauce. chickennya empuk, luarnya crispy, tapi rasanya hambar, ga gurih

- Spicy salmon roll : salmon dengan toping sauce mentai, enak ini, salmonnya fresh dan mentainya juga enak. 

- chicken nanban : ayam digoreng tepung disajikan dengan sauce nanban. Ayamnya empuk tapi dalamnya masi kurang matang dan hambar ayamnya

- beef ishiyaki meshi : beef rice on hot stone bowl. Lumayan enak tapi tidak terlalu special. 

Overall menurutku makanannya tidak terlalu special ya disini, sebagian besar yang aku coba ada yang tasteless, bumbunya kurang kuat jadi kurang gurih, tapi ada beberapa yang enak seperti tsukune, makigushi, dan salmon roll. 

Ke sini pas minggu awal mereka buka, dan sepertinya belom ready buat buka deh. Dari pas masuk uda agak chaos.
Kita diarahkan ke meja karna katanya avail, eh ternyata pas mau duduk, yang di dalem pada bingung- ternyata uda di booking.
Yauda kita nunggu, dan diarahkan ke meja lainnya.
Kita pesan beberapa menu dan sambil tanya2 sama embaknya. Ternyata daging sapi yang dia bilang, adalah daging pork (pas dateng).
Duh manggil pelayannya susah banget, padahal uda agak sepi, dan bukan jam rush hour.
Minta sumpit atau saus juga susah banget.
Wasabi dan soy sauce mestinya uda standard disediakan, tapi diminta.
Rasa sushi roll nya segar dan fresh. Enak banget. Highlight of the day.
Salmon dan sate2 lainnya rasanya juga enak, tapi donburi nya kurang banget.