Warung Sangrai

Berkunjung ke salah satu tenant yang menjual puyuh goreng dengan dua macam tipe yaitu lokal dan Import (Prancis)
.
.
Selain itu juga terdapat aneka macam menu nasi yaitu nasi timbel,nasi tutug,dan juga nasi cikur
.
.
Saya memesan yang menu nasi cikur komplit yang selain berisi puyuh lokal yang saya pilih juga ada tahu,tempe,lalapan,sayur asem,dan juga sambalnya
.
.
-On this frame
1.Nasi cikur komplit
Price : IDR 38.000
.
.
2.Jamur krispi
Price : IDR 15.000
.
.
Untuk nasi cikur ini merupakan nasi yang digoreng namun dengan menggunakan rempah khas tanah air dengan rasa "pedas" sedikit yang berasal dari rempahnya,untuk rasanya ini enak
.
.
Untuk tahu dan tempe goreng,sayur asem relatif standard saja
.
.
Untuk puyuhnya ini digoreng garing dengan rasa yang asin namun pas di lidah selain itu dagingnya juga empuk
.
.
Namun untuk sambalnya kurang cocok karena selain terlalu pedas,juga agak kurang pas dimakan dengan menu puyuh goreng yang lebih cocok dengan sambal terasi
.
.
Untuk jamur goreng krispinya ini enak dengan digoreng dengan tidak terlalu garing,cocok untuk teman makan puyuh gorengnya dibanding dengan tempe atau tahu
.
.
-Overral for taste : 7.9/10

Pertama kali sihh aneh ya makan ini .. krn jarang makan daging burung 😂.. dagingnya seperti ada bau khas gitu.

Aku pesan :
- puyuh lokal pake sambel endes
Puyuh lokal sihh dagingnya kecil banget mending beli puyuh perancisnya.. sambel endes sihh bener2 endes.. pedes manisnya nampol banget

-puyuh lokal pake sambel rawit
Rawitnya biasa aja nothing special

Di foodcourt MoI lantai atas ada warung Sangrai nih! Restoran ini menjual burung puyuh goreng dengan bumbu beragam. Salah satu nya adalah buruh puyuh sambal matah.

Paket yang saya beli ini harganya sekitar 25-35000 rupiah. Ada 2 pilihan, yang setengah ekor puyuh dan satu ekor. Burung puyuhnya digoreng renyah dengan balutan tepung diluarnya. Rasanya enak loh guys, dan aku cukup recommend untuk makan siang. Tapi jangan kecewa kalau ukurannya nggak sebesar atau gadingnya setebal ayam ya, namanya juga burung puyuh hehe. Dengan harga segitu saya sudah bisa makan burung puyuh, nasi putih dan kuah. Worth the price :)

Ternyata teka teki mana yang lebih dulu Ayam atau Telor dapat dijawab oleh Sangrai dengan metode Burung Puyuhnya (kita samakan dengan ayam juga deh karena sama2 unggas)...Ternyata menyantap Daging Burung Puyuh lebih rendah Cholesterol nya daripada menyantap Telornya...Hal tersebut akhirnya menjadi jawaban kalau Ayam lebih dulu daripada Telor hehehe...

Memang menyantap Burung Puyuh belum begitu populer di tanah air karena orang selalu membandingkan Burung Puyuh dengan Ayam atau Bebek, dengan harga yang sama orang kebanyakan lebih memilih Ayam atau Bebek dibandingkan Burung Puyuh karena daging Burung Puyuh lebih sedikit...

Back to Sangrai, to be honest memang enak aneka masakan berbahan dasar Burung Puyuhnya...


Memesan Burung Puyuh Perancis Goreng Cabe Rawit yang Crispy n Pedasnya nampol, jujur aja walaupun pedas tapi enak banget...

Begitu juga dengan Sup Burung Puyuhnya yang merupakan campuran sayur & tahu, kuah sup nya begitu enak sampai tak rela meninggalkan sisa kuahnya...
Selain mencoba 2 menu Burung Puyuhnya tadi juga mencoba Tahu Cabe Garam yang boleh mendapatkan nilai bagus juga karena tekstur tahunya yang halus & lezat...

4 bintang kelezatan diberikan untuk Sangrai...

Baru kali ini nyobain menu makanan dari burung puyuh yang enak. Outlet yang di Kelapa Gading adanya di Food Park MOI.
Saya makan malam sekitar jam 9an,tapi rasa makanannya masih terasa enak dan fresh. 
Makanan yang saya pesan : 
*Sup puyuh - puyuh lokal ,rasa sopnya hampir seperti sop ayam.Daging burung puyuhnya nga terlalu banyak. 
* Sarang komplit - gorengan tahu,tempe,kol goreng. Enak juga. 
*Puyuh Prancis Gocap - Burung Puyuh (Quail asal Perancis) goreng yang tidak pedas dgn bumbu kecap ini recommended banget terutama untuk yang nga suka pedas. Dagingnya lebih banyak dan empuk. 
*Ayam goreng - saya kurang suka, agak alot dan bumbunya pedas gila.. 

Masih penasaran dgn menu lainnya.Next time saya akan balik untuk lunch pasti lebih seru

Saya memang penasaran dengan warung sangrai ini, karena masakan puyuh nya itu and so happy that it's opened at MOI, nearby my house, yay! Harga nya juga tidak mahal.

Saya pesan nasi goreng ijo (IDR 30k), jadi nasi digoreng dengan bumbu cabe ijo dan juga ada half portion of burung puyuh dan telor ceplok. Porsi nya besar juga, saya saja makan nya sampai cape dan begah. haha. Rasa nya enak, gurih dan karena saya pesan yang pedas, memang bener pedas! Burung puyuh nya juga lembut (memang kata staff nya daging puyuh lebih lembut dari ayam). Tapi nasi goreng nya agak sedikit berminyak ya, mungkin karena bumbu cabe nya.

Overall, recommended for affordable and good food!