Wong Fu Kie

Babi Kuluyuk (糖醋里脊)
Latepost 20/9/2019
Keluyuk atau kuluyuk dalam bahasa Mandarin disebut Gu Lao Rou 
😋⭐⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐⭐
Cuisine yang 1 ini menu wajib yg di order kalau ke resto Chinese food pd umum nya, mknan khas cina ini berupa potongan daging ayam🐔/babi 🐷 lalu digoreng tepung lalu disiram saus asam manis ditambah dengan paprika, acar timun dan nanas dimasak bersama (iya kl dipisah nanti kangen). Daging nya pun tender perfect dengan saus asam manis.
💵 Rp60.000,-
📷 : me
Gear by Samsung S4
@samsung_id
Edited by me just a little tone color
using Apps @googlesnapseed
#lunch #chinessefood #classicdish
#babikuluyuk #babiasammanis
#selamatmakan #itadakimasu
#jalmeokgesssuemnida #Sitfan
#Foodgasm #foodgram #yummy #instafood
#insideerfood #wiskul #wiskuljktpusat #pancoranglodok #anakjajan
#nomnom #maknyus #oishii
#hiddenGem
#MakanduluGaes
@pergikuliner
@wongfukie

Setelah berjalan jauh, akhirnya nemu juga dengan bantuan google maps! Dateng jam 11.45, lagi rameeeee banget, meja nya full. Waiting list kurang lebih 15 menit. Sambil waiting list disuruh pesen dulu. Karena belom pernah jadi di arahin pesennya apa aja. Ini yang saranin ada: kodok goreng mentega, ayam rebus, wongsan, dan babi kluyuk. Setelah nunggu 1 jam 15 menit, akhirnya dateng juga pesenan kita.
Kodok goreng mentega nya bumbu nya dipisah, gurih enak, kodoknya garing dan gede2, ada seperti kulit nya garing2. Ayam rebus nya ini 1/4 pilih paha, empuk, asin gurih nya pas, gak bau amis juga. Wongsan nya jga garing, porsi nya banyak, bumbu nya berasa. Babi kluyuk ini empuk, sayur2 nya berasa, enak pke nanas, babinya empuk dan gede2 garing.
Saran kita jangan terlalu laper pas kesini, karena lamaa dateng makanannya. Terus jangan bawa mobil karena gang nya gak masuk mobil. Parkir di pusat grosir perniagaan terus jalan kaki.
.
#hungrycouplee

Lumayan perjuangan juga perjalanan ke sini..Susyah banget cari parkir..

Lokasi terdekat yang bisa parkir yaitu di Gedung Asemka..kebetulan setelah muter2 cari parkir, gw dapet di sini dan ternyata lokasinya ga jauh dari BCA Perniagaan.
BCA Perniagaan ini penting!! Karena restoran ini masuknya lewat gang percis di sebelah BCA. Dari situ tinggal masuk aja ikutin jalan, sampe ketemu dapur. Nah iya bener, masuknya memang dari dapur.
Berikut menu yg kita pesan :

1. Babi Kulunyuk : ini FAVORIT!!! Sausnya tuh endolll banget, dan babi gorengnya empuk...sausnya ada nanas, paprika yang masih renyah banget. MUST TRY!!
2. Wong Sam Fumak : Lindung cah Fumak di sini cukup enak, crispy, cuma lebih enak lagi kalo araknya banyakan kali yah..
3. Mun Kiaw Mian : Ini bakmi goreng pangsit, isinya pake jamur, udang, pangsit goreng..Agak hambar sih kalo dimakan  sendiri.. tapi karena kita ga pesen nasi, jadi ini masih cocok buat dimakan bareng lauk lainnya.
4. Pek Cam Ke : Pek Cam Ke di sini pake minyak wijen, kecap dan bawang putih goreng..Ayamnya empuk dan bumbunya tuh meresap banget sampe ke dalam daging..
5. Kodok Goreng Mentega : Kodok goreng disini kulitnya disajikan juga loh..crispy banget, mirip kulit salmon kalo kata temen gw XD

Saus menteganya juga pas rasanya...kodok gorengnya juga gurihgituuu
6. Telur Dadar Tiram : Kalo yang ini buat gw agak terlalu asin yah..gorengnya agak kering juga..
7: Es Jeruk : Even es jeruk di sini ternyata pake jeruk murni yang tanpa gw minta pisah gula pun ternyata penyajiannya udah langsung dipisah..

Dan ada segentong es kalo minuman kamu masih kurang dingin...
Tempatnya terpencil, tapi worth sih.. Bisa juga jadi salah satu spot wisata kalo bawa tamu dari luar Jakarta, atau bahkan mungkin orang Jakarta sendiri :D
Gang nya lumayan instagramable kalo sore2..
Penasaran??? Yuk samperin aja!!

Follow my ig: @andriselly
Ini adalah resto Hakka legendaris sejak tahun 1925. Untuk kesini, agak petualang krn masuk gang kecil & tidak ada plang. Jadi cari aja rumah no 22. Tempatnya bersih & spt rumah tua dng beberapa meja makan.
Menunya ada banyak tapi saya pilih 4 yg paling sering dipesan org:

1. Wong san fumak

Ini belut cah fumak. Rasanya enak bgt! Belutnya renyah crunchy & fumaknya ada sedikit rasa pahit khas fumak tapi delicate ga terlalu terasa
2. Babi kuluyuk asam manis

Ini juga enak. Digoreng tepung & disiram saus asam manis. Tapi rasanya cenderung spt resto chinese lainnya.
3. Mie masak siauw mien

Ini jiga rasanya wow bgt. Dimasak dng udang, irisan babi. Agak becek spt capcay. Ada pangsit goreng yg dimasak bareng. Beh mantep.. apalagi ditambahin sambel yg ada sedikit rasa asamnya..
4. Ayam pek cam ke

Ini kayaknya salah 1 pek cam ke terenak yg perna saya makan. Pake ayam kampung. Rasanya lembut, gurih dan ada corriander leafnya yg memperkaya rasa
Disini juga unik, porsi makanan disesuaikan dng jumlah orang yg dtg.

Mengunjungi ke daerah Pecinan kawasan perniagaan dan Blusukan ke gang kecil untuk mencoba salah satu restaurant chinese food Classic yang sudah termasuk "tua" membuka usahanya di kawasan ini
.
.
Untuk menunya saya mencoba menu mun kiaw mien , sayur wongsan,dan ayam rebus (Phak cam Kee),untuk mun kiaw mien merupakan salah satu recomend dari sang pemilik restaurant
.
.
-On this frame
1.Ayam rebus
Price : IDR 125.000(1/2 ekor)
.
.
2.Wongsan
Price : IDR 65.000(Small)
.
.
3.Mun kiaw mien
Price : IDR 70.000(Small)
.
.
Untuk ayam rebusnya enak dengan rasa yang cukup meresap hingga ke dalam dagingnya,selain itu juga disajikan boneless (tanpa tulang),untuk bawang putihnya juga cukup Banyak pada Phak cam keenya
.
.
Untuk wongsan terutama pada lindung nya cukup enak dengan angkak yang cukup kuat,namun agak kurang garing
.
.
Untuk mun kiaw miennya hambar saat disantap,sebaiknya diberikan bumbu tambahan pada saat pengolahan supaya lebih nikmat
.
.
-Overrral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Lokasinya di gang kecil,sehingga mobil hanya beberapa saja yang dapat parkir di dekat restaurant

Penasaran dengan tempat makan ini maka tadi siang bela-belain melawan macetnya glodok untuk mencari tempat ini. Untuk yang mau ke sini, carilah Bank BCA yang di Perniagaan, gang masuknya tepat di sebelah Bank BCA.

Begitu dateng, karena masih jam 12 kurang, kondisi di dalam tempat makan masih banyak meja kosong, akan tetapi di atas jam 12, banyak sekali pelanggan yang datang.

Berikut adalah beberapa yang saya pesan:
1. Mun Kiaw Mien
Makanan wajib kalau disini harus coba ini.. Ini adalah mie dengan daging seafood dan juga jamur. Yang membedakan adalah adanya bengkoang yang diiris tipis dan juga rasa dari pangsit-nya (ada di foto). Isi pangsitnya sangat banyak. Tapi sejujurnya pas mencoba rasa mie nya, menurut saya biasa aja. Atau mungkin karena terlalu overexpectation di awal, jadi pas nyoba malah biasa aja rasanya.

2. Wong San Fumak
Ini adalah belut. porsinya lumayan banyak (tidak pelit dalam memberikan belutnya). Rasanya menurut saya juga biasa aja

3. Ayam Rebus
Ayam rebus di sini bisa dipesan 1/4 untuk menghindari terlalu banyak. Ayam rebusnya seperti ayam rebus kebanyakan.

Semua makanan di atas bertambah kelezatannya ketika di tambahkan dengan sambal dan bawang putih yang diberikan untuk diracik sendiri sesuai selera.

meskipun tersembunyi,ternyata bnyk antrian orang yang ingin mencicipi masakan di rumah makan Wong Fu Kie ini. 

saat pesan menu makanan, terasa seperti tidak di berikan waktu banyak untuk berpikir menu yang akan dipesan.. dan akhirnya terpesanlah 4 menu makanan ukuran small dikarenakan kami hanya ber2 (banyak sekali hahaha).

setelah menunggu agak lama diluar (disediakan kursi2 untuk menunggu), akhirnya kami pun mendapat giliran tetapi tetap menunggu agak lama didalam hingga makanan kamipun datang dan porsi small nya lumayan besar.

untuk Mun Kiaw Mien nya rasanya agak biasa saja, jauh dari ekspetasi.
tetapi, menu Wong san cah Fumak nya Mantap Banget! jadi inget rumah makan masa kecil di daerah tamansari.

Babi Kuluyuk nya juga enak, serta Ayam Jahe nya.