Bakmi Jogja Trunojoyo

Menu best seller di sini adalah ‘bakmi nyemek’ yang rasanya khas banget. Awal nyoba tahun 2019 lalu dan sejak itu jadi ketagihan sampe 4x ke sini selama aku di Surabaya! Untuk mie nyemek, mienya ada kuahnya gitu, lembut, bisa request pedes bagi pecinta spicyfood. Untuk mie goreng, rasa bakmie gorengnya khas, porsinya lumayan banyak, ngenyangin banget bagi yg lagi kelaperan. Kalau ke Surabaya, wajib mampir ke sini sih 👍

Baru kali ini tau tempat kayak gini di Surabaya. Lokasinya berasa kayak lagi jalan jalan di Keraton Yogyakarta. Pelayan restonya juga sopan sopan layaknya di Keraton. Mau pakai bahasa apapun dijawabnya pakai Jawa Alus. 😊

Pilihan pertama jatuh pada bakmi nyemek. Rasanya ya enaaaak. Tapiiii paling juara memang pisang gorengnya dengan gula aren dan gula putih. Wenak bangeeeet. Karena makan sama temen, temen beli bihunnya dan enaaaaakkkk.

Ambiencenya pertama kali masuk wihhh.. lgsg kayak berasa ga d Surabaya.
Banyak aksara2 jawa. Terus tempatnya kayak desain jawa kuno gitu. Mayan gede.
Pelayannya ramah bangettttt dan mereka pakai bahasa jawa yg sopan gitu. Sometimes aku ga ngerti sih, kelewat bbrp kata hahahahahahahah
Aku suka pol tempatnya. Calming.

Nyobain Bakmie Nyemek sama Bakmi Goreng.

Bakmi Gorengnya enakkkk bagikuuu. Citarasa jawa bakmi gorengnya manis. Gurih pas. Telurnya ga keliatan utuh tp sdh d orak arik bercampur sm mienya. Mienya lembut dan kenyal. Haduh suka deh.

Bakmi Nyemeknya lumayan, cm tastenya lebih softnya. Dia ada telur dadar rebusnya gitu. Kalo makan mie sm kuahnya doang terasa rada hambar, tp kalo makan dicampur sm telurnya rasanya jd pas. Tp aku ttep lbh suka yg goreng ehe.

Minumnya ak pesen teh poci gula batu (hangat) Krn ku berdua dptnya 2 cangkir ada gula batunya, sama poci tanah liat isinya teh. Free reffil gitu.

Trus di depan ada jual pisang goreng. Pisang kepok goreng. Dikasi gula aren bubuk sama gula halus. Pisang nya ga manis, kek belum mateng tp klo dicocol sama gulanya jd enak. Pisangnya terkenal enak juga. 7rb an 1 biji. 1 bjinya itu 1 pisang kepok yg digoreng bentuk kipas(?)

Seneng banget makan dsni dan sure bakal balik.

Lohaaa siang ini saya coba memamah biak menu bakmi. Pilhan pun jatuh pada bakmi Trunojoyo. Selalu mengenakkan lidah dari rasa dan kualitasnya pun menyenangkan at least untuk bakmi Trunojoyo saya selalu puas dengan rasa khasnya, mengolahnya pun tak sama dengan yang lain perapiannya bukan pakai kompor tapi pakai arang untuk memasaknya.

Udah info siang ini dari saya

Hal pertama yang bikin menarik adalah bentuk restonya yang seperti rumah jawa jadul dan seluruh karyawannya yang komunikasi sm kita pake kromo inggil (jgn takut, mereka paham kok bhs indo wkwk) selama kesana aku selalu pesen menu yg sama yaitu bakmi nyemek (pertama coba lgsg jatuh cinta)
.
Bakminya dimasak hampir kyk mie rebus tapi kuahnya lebih sedikit dibanding mie rebus.. so rasanya bisa lbh nampol.. bnyk sayurnya.. ada kubis yg bikin krenyes2 dan potongan tomatnya segerrr bgt.. suwiran ayamnya lumayan bnyk (fyi, ayam kampung loh!!!) dan yg paling kusuka disini telurnya pake telur bebek (gurih parah) diorak-arik tapi ga sampe hancur gituu.. bisa request pedes jg, dia akan kasi potongan rawit ke masakannya
.
Disini jg dia jual pisang goreng (wenak btw) anget2 trus dicocol gula palem wendezzz.. minumannya jg yaa ada wedang jahe yg nampol abis. Bayangin lagi makan disana sore2, pas hujan.. mantep.. wkwk
.
Di resto ini cara masak mereka pake anglo dan dimasak satu per satu.. so, bikin masakannya lebih sedheep 😘👍🏻 kapan2 aku mau coba menu lainnya! Kyknya pada enak2 semua haha

Udah lama denger tentang resto ini, tapi baru sempat nyobain sekarang..

Bakmi Nyemek - 21K
Nasi Ruwet - 21K
Bakmi Goreng - 21K

Pertama kali kita nyobain nasi ruwet nya, request pedes biar lebih mantep.. enak sih nasi ruwet nya, bumbunya pas, perpaduan manis, pedas, asin, gurih.. 

Bakmi nyemek nya biasa sih menurut saya, cenderung hambar malahan, untung tertolong dengan rasa pedas dari potongan cabe nya..

Bakmi Goreng nya enak.. Request pedas juga.. Rasa bumbunya pas, manis dan gurihnya pas banget.. potongan cabe nya banyak banget..

Untuk rasa makanan overall enak sih, cuma sayang porsinya sedikit banget, bahkan untuk ukuran dua orang cewe normal seperti kita.. Jadi setelah pesan 2 porsi (nasi goreng dan bakmi nyemek), kita pesen 1 porsi lagi (bakmi goreng)..

Suasana disini cozy banget dan kental banget nuansa Jawa nya.. bahkan pelayan nya berbicara dengan Bahasa Jawa halus, agak susah untuk yang tidak bisa Bahasa Jawa halus seperti saya :)