Steak Hotel by Holycow!

Resto ini menjadi pilihan pertamaku kalau pingin makan steak (kalo lg ada duit jg ofc 😅). Aku pribadi lebih suka steak yg disini dibanding yg di steakhouse pregolan dan sutos. Sebetulnya rasanya mirip2 tapi entah knp lebih sedhep yg disini..
.
Kalau dari desain resto juga lebih artsy yg disini, kelemahan dibanding yg steakhouse adalah ga ada menu minuman yg refill haha (mental anak kos) tapi ga urgent bgt sih refill minuman, krn 1 gelas utk makan seporsi steak cukuplah..
.
Aku suka bgt holycow krn steaknya niat gitu.. kyknya utk semua jenis steak disini uda dipastikan tasty, tinggal pilih tingkat kematangan aja biar tetep juicy.. aku pribadi sukanya medium well (setingkat dibawah well done) krn aku ga mau kematengan dan bikin dia ga juicy tapi jg ga mau masih merah2. Yg aku suka dr steak di holycow jg side dish nya.. aku selalu pilih fries sih krn gede2 dan dpt banyak :( kalo mashed potato menurutku cenderung kurang tasty dan kurang creamy (tapi kalo dicampur sausnya jd ok) trus sayurnya aku suka buncis dan jagung! (Sayang kudu pilih salah 1), rasanya enak, garlicky, crunchy.. kalo bayemnya ga prefer krn ga tasty :(
.
Nah, bahas pilihan sausnya nih.. kita bisa pilih 2 utk 1 porsi steak kita. Aku paling suka mushroom dan bbq. Perpaduan yg pas asin dan manis jd ga boring makannya haha. Selain itu, ada blackpepper, buddy sauce (mirip mushroom), sama ada lg kyknya tp so sorry aku lupa :( atau emang 4 doang yak? 🤔
.
Biasanya aku pesen minumnya milih di jajaran es teh rasa2 kyk lemontea, blackcurrant (maklum, price sensitive) tapi jadi oke krn seger gitu kan.. pas bgt buat makan steak 👍🏻
.
Ohya ada tips utk kalian, ada menu andalan yaitu holysteak (emang rasanya enak bgttt), kalo mau pesen holysteak.. dia kan 400gr, bisa request dijadiin 2 porsi yg masing2 200gr so pesen 1 bisa utk 2 orang hehe

Kalo lagi punya uang lebih dan pingin makan steak, holycow jadi salah satu jujukanku. Selain karena deket rumah, rasanya ga ngecewain. Sebenernya lupa itu pesen daging yang mana wkwk tapi setiap ke sini, selalu pesen saus buddy's mereka dan pake condiment mashed potato + buncis. Dari semua yang ada, perpaduan itu aja yang cocok buat aku 👌

💰 ➡️ Klo mau makan steak and drinks siap2 bawa duit at least IDR 200K yaaah karena yah harganya standard macem steak house yg laen.. 

 🍖  🍟 🍹 ➡️ Once again kemarih nemenin Japanese guests. The last time I wrote the review (couple months back), aga ngomel2 masalah rasa. NOW.. THEY GOT IMPROVED!!  👏 👏  Pas kesinih pengen rib eye yg ga terlalu "berat" dagingnya karena part of the ribs kan pake french fries and 2 sauces: mushroom+black pepper. Kalo kemarih jgn sungkan minta 2 macem saus, no additional charge kok. Nah kmrn rib eye nya minta medium rare kan jadi datengnya PAS!! thanks God. dan punya sensei yg medium rare jg perfecto.. yaaii!! Yg aneh adalah pas pesen onion rings katanya out of stock tapii pas pesen fries platter dapet onion rings..  Not asking for so much details on that haha

 🏠  ➡️ Tempatnya masih sama persis.. urban industrial rustic themed decor gitu sih. Jadi kesannya clean cut dan minimalis buat steak house.

❤️ ➡️ Not sure whether they read my review but at least now, the taste are perfect lol.

 💔  ➡️ Aga sebel ama tukang parkirnya.. we paid more than enuff yah tapi dia asal2an bgt ngarahinnya untung ga nabrak mobil laen secara kertajaya rame bingitz 

💰 ➡️ Well harganya masih manusiawi kok macem resto2 steak yg laen di Sby.. klo mau makan kenyang yah siap2 bawa duit IDR 150K-IDR200K buat beef steak.. bring less klo mau makan chicken steak

🍗🍟🍖🍹➡️ Pas dulu baru buka ogut semangat bgt sih kemarih secara deket kantor kaaan trus super kecewa.. nah beberapa bulan kemudian dateng lagi karena si sensei Jepang mendadak minta steak dan cmn punya sejam buat lunch yuks mari cuss kesinih. Nah si sensei karena laper pesen yg 400 grams.. yesss emang perut bule beda siih meskipun sama2 Asia loh yaa.. dan grill levelnya "medium well".. nah pas dateng.. jeng jeng WELL DONE!! awalnya doi males nunggu lagi kan tp karena dagingnya udah alot we asked the new ones.. datenglah.. RARE! hahaha... udah mau gilak si berantem ama staffnya (he was very nice don't get me wrong, yg bego org kitchen nya sih). Masalahnya klo sama org indo mungkin it doesn't matter yah karena org indo sukanya well done. si bule2 mana demeeen dan biasanya klo di Jepang dia berani makan rare steak, secara ini Indo dan tingkat ke-hygenis-an resto2 masih dipertanyakan, jdnya pesen medium well. Nah for my case, I ordered Australian tenderloin... nah ini aneeh pas di cut awalnya2 cihiii masih pink gitu.. aga ke tengah.. WELL DONE!! duuuuh karena udah capek ngirim blk makanan2nya terpaksa deh dimakan ajah haha walopun grumpy eating style haha... KALO GA KEPEPET GA MAU MAKAN DIMARIH! mending steak h*t ato b*ncafe looh  cmn karena kita mau rapat jadi buru2 kemarih deh dan super nyesel.. TAPIII minumannya enak2 kok a colleague ordered strawberry milkshake and I ordered mint breeze.. 

🏠 ➡️ Tempatnya bersih sih dan well decorated w/ minimalist style. 

❤️ ➡️ Untungnya staff2nya baik2 dan spoke very good English.. jadi yaah ogut duduk manis mereka yg ngoceh2 njelasin ke sensei haha

💔 ➡️ PLEASE REPLACE THE KITCHEN STAFF ASAP.. nih resto udah sepiii bgt pas jam lunch padahal di daerah kertajaya yg super rame dan byk kantor...