Coffeedential Roastery & Dessert

sesuai judul, kunjungan kedua kali ini memang dgn sengaja untuk mencoba menu Manual Brewnya dan metode V60 menjadi pilihan saya. coffee beans yg tersedia cukup beragam, semuanya adalah beans lokal yg diroast sendiri dan pilihan saya jatuh pada beans Wamena yang aroma beansnya nutty banget.

setiap pengunjung yg order bisa menanyakan terlebih dahulu ke barista yg bertugas, mau karakter kopi yg seperti apa, agar dipilihkan beans yg tepat. seperti saya yg meminta fruity namun tidak asam (yg pd kenyataannya adalah sangat sulit) akhirnya dibuatkanlah demikian dgn mengakali teknik pouringnya.
fruitynya terasa dgn level acid yg low sekali, memuaskan! 

untuk Cappuccino, baristanya menawarkan Double Ristretto agar lebih terasa strong kopinya untuk saya dan yes, memuaskan lagi! low acid dgn body yg bold dan fruity yg tetap terasa 

Another coffeepocalypse in Gading Serpong. Posisi Coffeedential di sebrang parkiran SDC. Tempatnya azik dan cozy. Mereka sepertinya punya mesin roaster sendiri juga. 
Gw pesen cappucino dan makanannya pasta. Harusnya sih granola, karena itu inceran gw pergi kesini. Ternyata telat 10 menit. Udah sold out. Demi kasih tutup mulut cacing di perut *eh, spaghetti tuna deh. 
Spaghetti-nya emfuk. Tunanya juga enak. Ga terlalu asin. Spaghetti-nya aja yg kedikitan. Cuma geli-geli nih di lambung. Cappucino-nya standar, latte art-nya kurang menarik. 
Untuk pecinta filter coffee, WAJIB kesini. Mereka punya cukup banyak varian coffee beans.

This is my first time to review at PergiKuliner 😊✌️

Ke coffee shop ini jg utk ketemuan sm team pergikuliner (Ka Andara) 😬

Now, Lets talk about this coffee shop! Cobaen cappucino nya, rasa kopinya ok, cukup strong. Utk cake green tea nya kurang krn tekstur cake nya krg jelas, wangi greentea nya sich kuat bgt tp agak ada bau amis nya gt. Ka Andara cobaen ice mocha dan katanya enakk, kental gt. Beef quiche nya jg enak.
Utk ambience nya so far buat yg mw ngerjain tugas, enak.. Lokasinya dpn SDC..

Hai hai! Kemarin gue kesini bersama mba yunita dan papa :D berhubung jauh bngt nih lokasinya di serpong, better minta anterin kaaaaan? Hahaha alibi ~ btw gue bukan orng yang suka kopi honestly, tapi akhir akhir ini gue jd doyan ke coffee shop demi nyobain moka nya satu satu (cemen bngt mainannya msh moka wkwk)
Nah gue disini tentunya pesen ice moka dan quiche. Kalo mba yunita pesan cappucino&matcha cake dan papa pesen americano & tart. Karena coffee shop ini baru buka, mereka ngasih diskon 20% dan promo beli minuman gratis kue kalo tambah 5000 (itu berlaku utk kopi tertentu aja dan cake tertentu pula, tp lumayan lahhh)
Oke saatnya menilai! Untuk ice moka gue jujur ini ice moka terenak yg pernah gue coba, biasanya gue dpt segelas besar moka yg keliatan bngt kl campuran dr susu cair yg ga karuan tp ini tuh walopun dikasih es batu tp kekentalannya ttp pas sampe sedotan terakhir hehe. Kalo untuk quiche nya, tergolong sedikit kecil untuk org sprti gue hahaha tapi rasanya enak! Asinnya pas, smoked beefnya buanyak bngt bahkan lebih banyak drpd telurnya, perbandingannya 7:3. Tapi gue sukak bngt sm quiche ini! Yum yum :3
Nah mba yunita pesan cappucino dan katanya enakk, untuk matcha cake nya hmmm rasanya sedikit aneh. Strong bngt matcha nya sampe kaya keluar bau amis entah darimana asalnya, terus teksturnya agak galau kali yaaa krna entah ini cake atau sponge cake atau apa hehe.
Kata papa, americano nya enak! Papa sampe nanya ke barista dan owner nya mereka pale biji kopi apa dll. Sprtinya dia juga mulai jatuh cinta sm coffee shop ini hehe
Untuk kebersihan, gue kurang suka sm toiletnya krna kecil dan wkt gue kesana tissuuenya habis. Kan sharusnya mreka bs perhatiin hal hal kecil sprti itu krna pegawainya ada skitar 2/3 orng. Bahkan kmrn ada ownernya jg kayanya om om yg bertatto itu hehe. Terus untuk interior sih udah bagus tp agak bingung nih bangku dan meja meja nya penataannya kurang bagus buatku. Tapi mungkin segmentasi nya buat anak kuliahan yang bisa kongkow2 sambil ngerjain tgs kali yaa. Parkirannya luas, daerahnya juga ga bising even jauh dr rumah, gue ttp sukak coffee shop ini dan berharap dia mau buka cabang di Jkt Selatan hehehe

coffee shop baru di gading serpong but this one gonna be my favorite too!
selain tempatnya yg luas dan comfy dgn adanya sofa dan wifi, pelayanannya jg oke dan menu yg ditawarkan cukup banyak dgn harga terjangkau. kopinya mereka roast sendiri dan houseblend mereka utk Cappuccino yg saya pesanpun terasa nikmat. gabungan beans wamena, toraja, kintamani dan aceh gayonya benar-benar superb! harum wamenanya tercium jelas dan bodynya medium bold, overall taste fruitynya berasa banget, wah asli suka banget! even yg ga suka kopi pun bisa suka krn enjoyable tanpa pahit dan asam.
ps: mereka jg jual menu cake yg dibuat sendiri dilantai 2 loh