Flow Coffee

Disini saya datang sudah nyaris mau tutup, tapi untung staff nya masih melayani dengan baik. Saya sengaja gak pesan Americano supaya tetep bisa tidur, saya pesan Latte dan teman saya pesan Flat White. Saat datang keduanya tampak mirip, ternyata kalau dijadikan Ice kedua menu tsb punya perbandingan susu dan espressonya gak terlalu beda. Oleh karena itu perbandingannya jadi disamain aja. Semua ilmu perbandingan kopi dan susu dijelaskan dengan baik oleh staff nya, jadi kita ngerti juga apa yang kita minum. 

Kopinya sangat bold, kuat banget walaupun susunya terlihat hampir full 1 gelas. Aromanya juga kuat tercium saat pertama kali nyeruput kopinya. Hal yg penting, kopinya gak asam  Will come back for sure! 

banyak poin plus dr coffee shop ini yang menarik hati saya. bukan cuma sekedar lokasi yg dekat dgn rumah, servicenya juga luar biasa!
Mas Imam, satu-satunya barista di Flow Coffee sangat ramah, informatif dan sigap disaat menerima order/panggilan dr pengunjung, dia juga menghafal muka dan nama beberapa pengunjung setia loh. jadi jangan kaget, kalo kamu rajin datang bakal sering disapa nama sama Mas Imam. 

bukan karena Mas Imam doang yg buat coffee shop ini stunning buat saya, ragam minumannya juga oke banget. beberapa yg sudah pernah saya coba dan jadi favorit nih:
* Hot Taro Latte: sebenarnya termasuk jarang ya menu ini ada di coffee shop, diantara cafe2 di gading serpong pun Flow Coffee satu2nya yg menyajikan menu ini dan ENAK !! manisnya pas, ga milky banget, taro nya juga berasa pas. 
* Hot Matcha Latte: ini juga ENAK ! saya sendiri sudah mencoba menu serupa di coffee shop lain yg ada di gading serpong dan ini juaranya sejauh ini: matcha nya berasa tp ga pahit, susunya berasa tp ga terlalu milky, porsi dan harganya juga cucok. 
* Hot Caramel Macchiato: caramelnya kurang berasa sih tp ga gosong seperti caramel di beberapa coffee shop lain yg pernah saya coba, sedangkan kopinya sendiri disini memang terkenal dgn tanpa gula, jd kebayang dong manisnya gmn ? yup, berasa pahit kopinya tapi ga sepahit espresso kok dan sbg penikmat kopi, saya suka menu ini. tingkat keasaman macchiatonya sendiri pas, ga bikin lambung rewel.
* Hot Cappucino: dibandingkan macchiato yg pernah saya coba, menu satu ini cenderung lebih milky dan creamy menurut saya (atau mungkin tingkat resistansi pahit kopi saya jauh meningkat ?). utk disantap sore menjelang malam, menu ini lebih cocok dibanding macchiato krn lebih tidak pahit dan cenderung lebih manis sedikit.

belum lama, Flow Coffee juga mulai menyajikan donat dr Dopenuts sebagai makanan pendamping spesial di hari Senin dan Selasa saja, saya sendiri pernah mencoba yg rasa Creme Brulee dan that's okay to try.

utk interior dan ambiencenya sendiri cenderung standar seperti coffee shop umumnya ya tp dgn tersedianya wifi gratis dan sofa, udah cukup alasan knp nyaman bgt stay di coffee shop ini lama.
banyak cerita bahwa pengunjung yg tertarik belajar kopi atau mau membuat kopinya sendiri bisa request langsung ke Mas Imam dan terbukti, saya sendiri sering membicarakan kopi saat berkunjung (lumayan nambah info, biar bukan sbg penikmat tp mengerti kopi juga), mungkin next time bisa dicoba membuat latte art sendiri. 

PS: semua minuman yg kamu order bisa diserve Hot/Iced dan khusus yg hot akan disajikan selalu dgn Latte Art.



instagram: @stelmaris