Hotaru Shabu Shabu

Lagi jalan di sekitar Alam Sutera, terus liat ada restoran shabu yang luar nya keliatan warm banget. Akhirnya mutusiin buat coba dan makan di Hotaru Shabu Shabu. Pas pertama kali dateng dan duduk did alem, kita lgsg di kasih welcome drink jamu yang nyegerin dan sehat banget.

Baru pertama kali cobain makan shabu di hotaru shabu2, dan turns out enak dan comfort bgt🥰 tipe shabu2 yang cocok bgt jadi comfort food, ditambah dengan ambience nya yang super cozy and warm. Service dari waiter dan waitress nya juga top bgt✨🙌🏻. 
Ada beberapa menu yang aku pesen:
1. US Beef Reguler
Enak banget dagingya, fresh, super melting di mulut. Ga cuman itu, setiap pembelian daging kita akan dapat set mix vegetables for free jadi cuan bgtt.

2. Konbu Soup
Untuk pilihan kuah nya sendiri aku pesen yang Konbu, ini tuh tipe kuah yang light banget dan berasa banget bumbu Jepangnya.

3. Shirataki Noodles
Kalo ini kayak mie shirataki pada umumnya, tapi fresh dan cocok banget dpaduin sama kuah shabu yang hangat.

Overall enak dan good experience banget makan disini, surely will come again to this resto🤩

Baru Pertama kali Cobain Shabu shabu, dan itu di Hotaru Alam Sutera Tanggerang!
Gokil, enak banget, sayur nya seger seger, daging nya lembuttt 🤩
Ice Tea nya pas manisnyaa 🤩
Pesen Matcha Milk Zenzai juga, sangat sangat recomend buat pecinta matcha!

Pelayanan nya juga Top banget!
Tempatnya Bersih dan Nyaman 🤩

Hotaru Shabu ini restoran shabu yang cenderung premium. Walau lokasinya di ruko dan ga keliatan mewah dari luar, begitu masuk kerasa kok aura premiumnya haha
Servicenya oke banget dan dapet welcome drink jamu Kunyit Asem anget, which the best option of jamu no debat.
Karena bingung mau nyoba dari mana, gw dan suami pilih Moriawase yang ada daging Wagyu dan US Beef, serta Tsukune (baso ayam). Nah, ini tuh udah paket sama assorted veggies tapi belom sama nasi ya.
Buat tambahan biar lebih kenyang, kami juga pesen Mapo Tofu.

Kualitas daging dan sayurnya bagus semua. Sayurannya juga bersih. No complain deh pokoknya. Untuk Mapo Tofu, ini tipe yang orang jepang suka sih, jadi ga pedas seperti chinese punya dan kerasa bumbu tauconya. Porsinya banyak juga dan cocok jadi lauk.

Sayangnya mereka cukup pricey ya, walau worth it dari segi kualitas makanan, suasana, dan service. I think they will be great for special occassion. Kalau tanpa diskon, mungkin spend sekitar Rp 250k/orang.

Shabu-shabu terworth it, nyaman, dan makanannya bikin nyaman banget 🥰 pesan shabu-shabu kuahnya yang konbu dan gurih trus enak banget, ochanya juga gak pelit sama sekali, sama dessertnya enak banget! Overall must try sih 💥💥

Lagi di daerah tanggeran trs keinget kalo ada kupon di hotaru ini, lumayan wkwk. Pas pertama masuk jujur kaget karna rame banget, jadi makin penasaran seenak apa menu menu disini.

Aku pesen ga banyak sih
1. Wagyu gyoza
Ini pas dateng wangi banget, isinya ada 5 dan dia tipikal gyoza yang isiannya banyak dan padet gitu, ada cocolannya juga yang rasanya aga asem, lumayan cocok buat nambah rasa dari si gyozanya. Tapi kalo di akuu kurang masuk rasanya

2. Pirikara nonkatsu age
Ini enak banget, crispyy dan porsinya cukup buat satu orangg

3. Caramel pudding
Ini dessert jujur enakk pake banget. Teksturnya lembut dan asa condiment buah yang bikin makin segerrr!

Untuk minumnya aku pesen ice lychee tea. Rasanya kaya lychee tea pada umumnya lah yaaa. Tempatnya cukup nyaman dan bersihhh, pelayanannya juga baik

Ini second visit aku ke sini!! Tempatnya nyaman, vibes japanese dining gitu! Pelayanannya juga baik dan bersih.

Aku order:
✨ Shabu-Shabu US Reguler Beef
Dagingnya banyakk dan ada sayurannya juga. Menurut aku ini kenyang banget sihh!! Aku coba soupnya yang biasa, rasa kaldunya berasa banget dan bisa kita racik sendiri gitu!

✨ Pirikara NankotsuAge
Ini kayak tulang muda gitu digoreng tepung. Enak sihh dikasih peresan lemon, dan tepungnya juga tipis dan garing. Cuman mungkin agak berasa tulang muda gitu yang mendominasi, in case kalau gasuka.

Restaurant shabu-shabu dengan dekorasi tradisional Jepang atau elemen-elemen yang mencerminkan budaya Jepang. Pelayanan yang ramah dan profesional menciptakan pengalaman positif bagi pelanggan. Staff yang mengerti menu dan dapat memberikan rekomendasi dengan baik. Tempat yang bersih dan terawat memberikan kesan positif

Menu yang aku pesan ada:

1. Shabu-shabu US Beef (R)
shabu shabu satu set dengan sayur dan daging dengan kuah konbu dengan rasa yang plain. dan diberikan beberapa sauce/bumbu yang sangat cocok untuk cocolan daging dan sayurnya. rasanya cukup enak dan mengenyangkan.

2. Pirikara Nankotsu Age
Potongan ayam karage dengan salad sayur dengan perasan jeruk lemon yang rasanya sangat cocok dan mengenyangkan.

3. Matcha Milk Zenzai
Rasa Ice cream dengan campuran beberapa topping ada jelly, siraman matcha milk, rice crackers, dan kacang merah yang sangat cocok dan manis.

4. Ice Tea (Refill)
rasa ice tea yang menyegarkan, dan bisa refill sepuasnya

Setelah lama kepo sm resto yang satu ini, akhirnya ketemu juga wkt yg pas buat visit.

Pertama kali pas masuk, hmm cozy nih tempatnya, they put effort buat lighting, decor jd dpt bngt ambience nya.

Okay lets move to menu yg di pesan yaa, hri ini cobain bbrp menu krn makannya rame2 juga jd kesempatan✌️ krn klo sendiri ga mgkn habis kan🫢

Namanya juga shabu, ya harus ada daging donk, so kita pesen daging shabu2 yg large, plihan na jatuh pada si wagyu beef. No comment on this yaa, dr foto ajh tar kalian liat gmn marbling na dy 🥹

Sup nya spy ga penasaran as always krn kepo, aq pesen 2 ya, si chicken collagen sm yg original ini namany konbu.
Kuah na ga main2, sukaa!
Collagen ud pd tau la ya gmn rsny, enak tp bkn yg lengket2 gt, paham kn
Original awalny cm ya bening dg rs kaldu ikan yg light, tp makin lama stlh dicelup2 ini itu, hmm jgn ditanya.
Klo hrs milih, both enak guys bingung
In fact aq campur keduany lbh mantap.. haha
So? Ya brati pesen 2!!

Nah smbl tngu kuah mendidih, dan biar ga flat tentu hrs ada yg lain buat digigit kan, jdilah kita psen lagi mapo tofu. Ini enak sriusan, tahu na lembut, rasany pas ajh dimakan sm nasi putih hangat ud comfort food bngt seriusan.

Wait ada lagii, nextnya coba jg wagyu gyoza.. ini beda am gyoza yg kalian pnh makan di tmpt lain, dgg na padet, ga bau jahe, wuenakkk jg!

Hbis itu coba lagi pirikara nankotsu age, ini tlg muda ayam yg digrg ks bumbu, sdkit spicy, tp ini jg enak, smp bgung lo smua menu nya enak2😅

Klo ini pesenan tmn ku, shitake maki ini dgg sapi yg dibungkus toping ya sesuai nama ada jg shitake na, kalau kata mreka ini Must Order, jadi paham donk gmn rasanya✌️

Okayy hbs yg kuah2, ga lupa jg cobain sukiyaki.
Jadi si daging2 am sayur2 itu di grill, akan dibantu serve am waitress ny. Lgsg live grill di meja kita, bayangin kalian cobain daging yg hbs di grill di celupin ke telur (mreka pk omega btw) mentahhh, tp ga amis.
Ada rasa saos yg meresap dah gtu dg tmbhn telur yg creamy, pas masuk mulut.. hmmm❤️

Kalau disuruh pilih keduanya enak, cm yaa aq tetp lbh suka shabu, mgkn krn hanget2, you know jompo lyfe hahaa.. psen minum ajh ginger honey tea,, wkwkkw
Eh tp jgn slh lo ini enak, hrsny sih madunya yg ok pny krn aq sk bngt cobain madu, di bbrp tmpt manisnya kerasa yg buatan banget bhkn ada yg pait gtu end nya tp disini ngak, aq sukaaa tea mereka, sendok buat ngaduk na sereh guys, on point.

Hbs makan ya pasti hrs ada dessert kan, if u know me.. haha
Kita coba la si matcha milk zenzai, ini yg di foto ada toping mochi wrn wrni lo, es krim na disirem matcha, manis na jd pas krn blend antara mochi plain sm es plus matcha na, susa dijelaskn kalian coba ajh la wkkwkw

Truz nextnya coffee jelly. Es krim na ga cm coffee jelly ini sih, ada bbrp rasa, vanila, matcha sm ogura jg. Jd uniknya dbwh na thu dikasi corn flake, bayangin crunchy na corn flake yg plain dicampur es krim dgin2 dan manis. Emank bner sih, hahaha yummy ga enak, pas buat closing hri itu.

Dan afternya begah laa, gmn ngak itu menu nya bnyk dan enak smua. So happy.

Se fruit info mereka pny private room gt jd yg mau meeting atau ajak keluarga tp lbh private, aman, bisa banget.

Then mereka jg no MSG yaa, bner2 bahan na premium, bs tahu dr rasa makanannya, mereka seriously take care of it. Dan kalau kalian tahu shabu house di Pi, nahhhh mereka satu grup, no wonder kan klo aq blg enak semuaaa..

Jadi buat kalian yg di daerah alsut, tangerang dan sekitarnya, mayan donk ga usa jauh2 ke PI kalo kangen sm japanese shabu yg satu ini.

Thanks for reading my long story here
And check out my ig for another recommendation ❤️
@limlyn9

Lovee you all😘