Kazan Ramen

2nd visit, dan ramean lagi dan semuanya pesen beef sukiyaki kazan ramen, gara-garanya... baca review gw. Masih sama seperti review gw sebelumnya. Isi mangkuk sampe ga tersisa. Entah emang laper atau enak. Dan di kunjungan gw (dan teman sekantor) kali ini, bisa refill ramen. Tapi max 2x aja. Gw kira-kira refill ga? hayo tebak

Kesini minggu siang sekitar jam 11, tempatnya sudah lumayan ramai oleh pengunjung. Saya memesan chicken karamiso ramen, beef sukiyaki kazan ramen (88k), mango ice kazan.

Ramennya dua duanya enak! Meskipun lebih enak yang karamiso daripada yang beef sukiyaki, tapi yang beef ini tentu lebih menarik dengan cara makannya yang unik. Jadi waiter akan membawakan hot stone bowl yang berisi ramen beserta dagingnya itu, lalu akan disiram kuah supaya isinya matang dan ditutup kemudian ditunggu 1 menit. Setelah itu diaduk dan akhirnya baru kita bisa makan. Porsi nya besar banget, dapet nasi semangkuk juga. Bisa untuk 2 orang yang lagi lapar banget. Kalau yang karamiso sih porsinya normal. Lebih enak kita bisa tambahkan bawang putih yang kita hancurkan sendiri dengan alat yang disediakan.

Ice mangonya juga segar! Nanti ketika dihidangkan di meja, waiter akan menuangkan seperti dry ice untuk sensasi makan yang asik. Shaved ice nya itu udah ada campuran sirup mangga, lalu dikasih buah mangga dan 2 scoop es krim vanilla. Es krimnya super creamy deh. Cocok buat dimakan abis makan ramennya.

Servisnya super cepat, tanggap, ramah dan membantu. Top banget deh pokoknya. Harganya meski agak mahal tapi worth it!

Kazan Ramen, tempat ramen yang unik kenapa unik ? karena cara mereka mengundang foodies para waiters nya teriak2 gitu pake bahasa jepang entah apa artinya yang pasti karena mereka teriak2 itulah yang membuat saya penasaran sama ramennya. Kazan Ramen di AEON ini juga halal loh foodies, tempatnya ada di dalam Mall AEON lt 3 di Ramen Village pokoknya interiornya serba merah persis dipojokkan gampang kok foodies menemukannya.

Disini banyak menu yang ditawarkan paling terkenalnya sih yang Kazan Ramen cara penyajiannya unik gitu foodies pake corong untuk rasanya saya tidak tahu karena belum pernah nyobain. Waktu saya kesini saya mencicipi dua menu ramen....

1. Shoyu Ramen. Isinya ada ramen dengan porsi lumayan besar, dua potong ayam paha, telur setengah matang, jagung, rumput laut dan irisan mirip daun bawang. Untuk rasanya enaaaaakkkkkk kaldunya pas, tekstur ramennya bener2 ramen asli, ayam paha dua potongnya bikin kenyang lembut dan matang bumbunya juga berasa, telurnya enak ga amis. Intinya enaaakk deh kaldu dan ramennya menyatu dimulut bikin saya makan terus.

2. Karamiso Ramen. Isi ramen ini mirip sama Shoyu Ramen hanya perbedaannya ada tambahan cincangan daging dicampur jahe gitu saya gatau persis itu apa so far enaaakk. Perbedaan ramen ini ada pada kaldu, kaldunya aga sedikit pedas dan ada taburan cabe bubuknya gitu tapi tetep enakkkk kok foodies hangat2 pedas gimana gitu

Untuk Shoyu dan Karamiso Ramen harganya sama Rp 49.800,- gimana worthit kan foodies, soalnya porsisnya juga banyak dan ngeyangin hehehe Have a nice day 

Diantara chicken broth ramen yg pernah gw icip. Disini yg paling gw suka.

Beef Sukiyaki ramen, mengingatkan kita sama "warteg" rice bowl dari jepang, yg irisan beefnya tipiiisss.

Kaldunya... nikmat hingga tetes terakhir.

Kazan Ramen yg menarik. Setelah nunggu semenit ngeliatin kaldu yg mendidih mpe keluar mangkok, asap rebusan mengepul sampe langit bagaikan erupsi gunung meletus (ceileh). Buka corongnya, singkirkan potongan ayam yg "keterlaluan" besar. Silahkan nikmati ramen, sayur, ayam beserta nasi.

Buat cewek, bawa temen ya. Gw yakin gak abis klo sendirian

Oiya..disini halal kok