Pho Ba Ba

Sudah sering sih makan di resto vietnam ini di cabangnya yg lain, tp baru kali ini ke outlet SMS. Dekor restonya generik ya alias sama dgn outlet2 mereka yg lain. Dining areanya berbentuk L dan cukup luas dgn layout yg mirip juga dgn cabang2 lainnya.

Menu sdh pasti sama, tp yg di SMS ini for some reason sup pho nya ga panas. Kita makan ber-6 tp masa ya sampe 4 org yg minta dipanasin ulang pho nya krn sdh dingin? Untungnya waiter2 nya ramah dan helpful, jd ya ok lah bs lanjut makan pho yg msh panas.

Kuah kaldu pho nya very tasty, tp beef slice nya agak alot deh disini. Utk isiannya sendiri sama sih ya porsiannya.

Btw skr resto ini lg ada promo BCA yaitu discount 20% utk min. order 300K tp max. cm up to 50K aja potongannya. Kl promo diningnya, tiap order kelipatan120K bs dapat pilih 1 macam gorengan gratis. Lebih worthed yg promo diningnya sih (menurut kita ya). Unfortunately ga bs dipakai barengan tuh promonya alias pilih salah satu aja. Silahkan di coba deh...

Baru kali ini nyobain masakan Vietnam di Mall SMS. Tempatnya luas dan nyaman. Karena sampe pas dine-in pas mendekati jam tutup, beberapa makanan sudah sold out. Sistemnya "self-service" gitu, ambil nampan, pilih-pilih, lalu dimasakin, bayar kemudian duduk.
.
Ai pesen:
☑️ Banh Trang Cuon Sa Te (Lumpia Basah PEDAS)
Harga Rp 24K. Rasanya bole lah, lumayan enak. Ada telor, otak-otak dan mangga untuk isiannya. Cocolan saus'nya asem manis gitu. Kulit lumpianya agak dingin si.
.
☑️ Pho Bo Tai (Irisan Daging Sapi)
Harga Rp 65K. Ini ada cap "Best Seller"nya. Pho dengan irisan daging Sapi, dengan kuah kaldunya mantap. Tekstur dagingnya empuk. Rekomen buat dicoba.
.
☑️ Pho Sa Te (Chicken Salami PEDAS)
Harga Rp 70K. Ini Pho versi PEDES'nya. Ada potongan chicken salami, otak-otak dan daging Sapinya. Rasanya lumayan oke sii, tapi ai lebih suka yang kuah "original".
.
☑️ Flan Milk Tea Cake
Harga Rp 15K. Pudding rasa milk tea. Warna kecoklatan. Rasanya si B aja ya, ga terlalu manis tapi juga ga terlalu strong.
.
☑️ Ca Phe Sua Da (Kopi Vietnam)
Harganya Rp 25K. Rasanya light, creamy dan ga terlalu manis juga. Kayak kopi sachet N*scafe.
.
☑️ Cha Gio Ba Ba (Lumpia Goreng isi Ayam dan Udang)
Karena sudah hampir jam 9 malam, gorengan ini di-diskon 50%, jadinya harganya Rp 10K. Gorengannya crunchy bagian luarnya, ga oily tapi cuman sayang kurang berasa nampol isian ayam dan udangnya, kayak kurang bumbu.
.
☑️ Com Chien Thap Cam (NasGor Kombinasi)
Harga Rp 50K. Rasanya lumayan enak. Isiannya pun ada otak-otak, daging Sapi dan telor ceplok dibagian atasnya. Tekstur nasinya pun oke, ga kelembekan.
.
☑️ Che Ba Mau (Cendol Vietnam)
Harga Rp 25K. Rasanya tawar dan kebanyakan es serutnya :)) Dikira bakalan dikasi cairan, eh ternyata emang nunggu es'nya meleleh baru bisa disedot hahahaa. Ga rekomen si menurut ai, isiannya pun dikit.

pho favoritku akhirnya buka cabang dan lebih dekat dgn rumah; lokasi persisnya sebrangan dgn sutei sms nih di lantai 1, ex-duck king.
seperti cabang lainnya, konsepnya itu mirip marugame udon jd dr masuk jalur antrian ada bbrp station menu berbeda yg bs dipilih. kunjungan ini aku cm order pho, tp kali ini varian berbeda dr biasanya — nomor 3 (71,5k nett include pajak service), bedanya di daging yg tingkat kematangannya itu medium, meskipun slices tp cukup tebal dan terasa empuk. kalo yg varian satu lain (nomor 4) dagingnya kan well done, beda itu aja sih. utk rasa, ttp suka seperti biasa, apalagi di musim hujan dan badan kurang enak ya, wah santap pho hangat2 tuh nikmat bener ❤️

Cobain menu rekomendasinya Pho Ba Ba Duc Viet. Slice beef nya lumayan banyak dan uratnya lumayan empuk. Untuk kuatnya lumayan gurih. But overall nothing special just enough buat bikin kenyang aja. Menu side dish nya ada di antrean paling depan jadi lumayan menggoda bikin kalap. Lumpia sayurnya kurang enak. Lumpia goreng nya lumayan sih.sistem layanan nya self service