PORKY'S

Pencinta BEBONG wajib cobain makanan disini. Datang sekitar jam 3 sore dan lumayan sepi. Tempatnya nyaman dan luas. Pelayanannya lumayan oke.
.
Pesan:
☑️ Nasi Campur Babi Putar (Rp 79K)
Menu BEST SELLER disini! Bagian tengah "Babi Putar" diisi dengan rempah-rempah. Rasanya empuk dan gurih. Kulit BEBONG'nya crispy! Dapat telor ceplok, kuah sup dan sambal Rica yang pedas nampol.
.
☑️ Nasi Babi Tore Rica Iris (Rp 78K)
Sambal Rica Iris'!nya enak banget. Rasa asem pedas'nya pas banget dicampur dengan potongan daging Babi Tore yang crispy renyah. Lumayan banyak juga potongan dagingnya. Empuk!
.
☑️ Nasi Porkchop (Rp 70K)
Jenis BEBONG kali ini adalah BiPang yang dipotong besar-besar dan juicy banget. Rasanya gurih, teksturnya empuk dan crispy. Dapat telor ceplok, sambal Rica Iris yang mantap, nasi putih dan kuah sop.
.
☑️ Pork Lumpia (Rp 48K)
Salah satu appetizer yang wajib dicoba. Kulit lumpianya digoreng renyah dan isiannya padat. Daging BEBONG'nya dicincang halus dan termarinasi dengan baik. Enak rasanya dimakan bersama saus Thailand yang "nano-nano".

Tempatnya luas 2 lantai, ada VIP room jg.
Cuma nunggu makanan nya lama banget 1 jam lbh baru dihidangkan. Kalo minuman cepet sih.
Makanan nya enak, sanbel nya pedes banget.
Pork bbq nya gurih.
Pork ribs nya empuk daging nya bumbu bbq nya enak manis asin gurih, sedap banget.
Bakalan balik lg nih 😋

Restonya bagus, estetik banget dgn langit2 yg tinggi sehingga terkesan lapang & luas. Dining areanya ada yg indoor di area tengah berlantai 2, sdgkan area outdoor nya berupa gang sempit yg terletak di kanan kiri dining hall. Area outdoornya sih ga gitu nyaman ya, selain krn sempit, kl siang panas banget, kl hujan kena ciprat2 air krn pembatasnya hanya berupa tembok yg tingginya 1 mtr saja.

Isi menunya hampir semua mengandung babi dan hampir semuanya enak. Juaranya sih babi putar ya. Pesan yg porsi 250 gr (130k) dilengkapi dgn 2 macam sambal yaitu rica bakar & bakasang. Babi putarnya berupa babi guling dgn kulit yg super tipis & crispy, garing kriuk2 dan gurih. Dagingnya empuk dan juicy. Dibakar dgn bumbu rempah yg wangi. Ini menu yg super recommended 👍👍

Pork bbq (85k): isinya berupa 2 tusuk besar sate dgn irisan daging babi yg sdh di marinate lalu di grill. Rasanya manis gurih dan dagingnya empuk. Sebagian daging ada yg agak keras tp tetep mudah dikunyah.

Babi tore (109k/porsi) dilengkapi dgn sambal rica bakar. Ini berupa pork belly yg dipanggang sampai kulitnya garing. Unfortunately rasa dagingnya hambar walaupun cukup empuk & juicy.

Pork knuckle set sz. M (288k): set menu ini dilengkapi dgn 2 nasi & 1 porsi sayur tumis. Biasanya sayurnya berupa daun singkong tp krm kehabisan, diganti dgn tumis kangkung. Porsi kangkungnya super kecil ya tp nasinya datang dlm ceting nasi shg bs dimakan 3 org. Pork knuckle nya sendiri sdh di marinate lalu di goreng sampai garing banget seluruh kulitnya. Kriuk2 sekali pas makan kulitnya, mantap jiwa lah pokoknya. Dan walaupun di goreng garing, sama sekali ga oily loh. Maknyusss.....

Coto rusuk (80k): ini mirip coto makassar tp kuahnya lbh bening dgn rempah yg di giling kasar. Kalau coto makassar kan rempahnya halus banget sampai kuahnya keliatan keruh. Isian coto ini berupa pork ribs yg cukup banyak, bisa buat 2-3 org. Uniknya lagi, disini boleh minta tambah kuahnya. Kuahnya gurih relatif asin, kl mau lbh enak bisa di kasih perasan jeruk nipis dan sambalnya.... Wuihhhhh enakkk.

Nasgor babi (58k): ini juga enak, porsinya pun cukup besar. Toppingnya di ksh telur ceplok, sosis babi manis dan irisan tipis samcan goreng yg gurih kenyal. Nasi gorengnya sendiri dimasak kecap dgn potongan daging babi dan telur shg warnanya coklat gelap dan wangi, rasanya gurih mantap....

Walaupun secara harga msh di atas rata2, tp rasa makanannya memang enak sehingga sesuai deh antara barang dan harga. Btw kl mau ke resto ini hrs siap2 ngantri ya soalnya selalu ramai, apalagi weekend. Parkirannya cukup banyak di bagian belakang resto. Kl parkiran yg di depan paling bisa 10 mobil aja. Definitely bakal balik lagi lah.

Makan siang sekeluarga, cobain Porky's karena katanya tetangga lumayan enak, gw sekeluarga ber6

1. Babi Putar (4.5/5) @238k 1/2kg
Babi ada dipanggang gitu, kayaknya bagian perut, juicy banget, dikasih sambel bawang dan sambel matah
(+) Juicy dagingnya, dan kulitnya garing renyah, mantep dimakan pake nasi
(-) Sambel matah kayaknya bisa lebih improve lagi, kebanyakan minyak, dipairing sama babi yg udah berminyak :(
Kalau untuk sambel bawang oke sih, cocok aja

2. Pork Knuckle (5/5) @440k set XL (incl. 4 nasi + 1 sayur)
Dengkul babi digoreng mungkin, garing parah, sama sayur kangkung tumis
(+) Perfection, kulitnya garing ga ada obat, gurih, dagingnya juicy, asin manis nya juga dapet, the best sih ini so far. Apalagi dimakan sama sambel dabu dan sambel bakasang, fresh asem pedes, compliment babinya banget, pake nasi makannya beuh, jadi pengen lagi
Untuk sayur tumis kangkung standar aja, cocok dimakan sama babi dan pake nasi
(-) Karena kering garing, buat orangtua mungkin agak sulit ya gigitnya, tp buat gw sih no issue yak

3. Pork Lumpia (3/5) @48k
Dapet 10 biji porsinya, lumayan banyak ya, worth it
(+) Gurih isiannya full daging, dicocol pakai sambelnya yg manis, lumayan enak
(-) Minyaknya keluar pas gw mau potong lumpia, kayaknya gorengnya pakai minyak yg kurang panas mungkin, greasy jadinya

4. Mie Goreng Babi (3/5) @45k
Porsinya lumayan gede, dapet topping babi merah, dan babi garing
(+) Manis asin gurih mie gorengnya, bumbu nya agak bikin mie nya becek
Mienya tipe yang gede tebel, ditumis pake sayur, daging babi, dan bakso2an, overall enak, sambelnya juga disajiin terpisah
(-) Gw prefer mie nya lebih tipis aja, kayaknya bakal lebih nyerep bumbunya

5. Babi Tore (4/5) @109k
Pesen buat takeaway jadi ga sempet foto, dimasaknya mirip Babi Putar
(+) Lebih ga greasy, dimakan pake sambel bawang lumayan
(-) Bagian dagingnya lebih kering dibanding Babi Putar, prefer Babi Putar karena udah makan itu duluan

Ambience: oke banget, mungkin karena itungannya restoran baru, interiornya modern, karena siang, kalau makan di outdoor mungkin gerah ya, tetep prefer indoor yg adem

Cleanliness: Bersih, alat makan dianter ke table ketika duduk, meja kering ga ada basah bercak guest sebelumnya

Service: waiter/waitress cepet tanggap, awalnya pesen nasi barengan sama set pork knuckle, tp dikasih nasinya kurang. Pas udah sekitar 5 menitan, ada yg info kalau nasinya habis dan sekitar 5 menit lagi baru jadi. Ga lama nasinya dianter lebih banyak dari porsi yang udah dateng sebelumnya, sampe 2 kali kelebihan anter karena ngira table kita masih kurang nasi. Good service sih, berarti each employee inget itu di table nya kurang apa dan masing2 anterin item yg kurang

Overall gw bakal balik lagi fix, tungguin aja gw embat Pork Knuckle nya lagi