Seorae

Pertama kali ke restoran ini kami sekeluarga disajikan appetizer gratis dengan porsi yang banyak. Dalam sajian appetizer terdapat pilihan sayur segar, kimchi, jamur, dan lain-lain
Setelah memesan menu utama, karyawan restoran ini memberi informasi bahwa pilihan potongan daging sapi, babi memiliki kandungan rendah lemak. Untuk itu kami memesan satu porsi daging sapi dan babi.
Porsinya pun cukup banyak dengan tambahan cita rasa saus pilihan. Maka dari itu restoran ini direkomendasikan untuk kalangan keluarga yang menginginkan makan kenyang dengan kualitas rasa yang enak

FAVORIT gw kalo kesini itu Galmaegisal, pork skirt meat tanpa lemak. Tapi kali ini ngalah dulu deh. Ngikutin suara terbanyak. Jadinya Spicy Samgyeopsal. Dibanding samgyeopsal yg gw makan bulan Januari, lebih enak yg spicy. 

Selain pork, sup favorit juga harus ada. Soondoboo Jigae. Satu pot ternyata cukup buat berempat. Pesen ini mengakibatkan pengen nambah nasi lagi. Satu sendok nasi dikasih kuahnya dikit itu.. ehmmm.. Rasain sendiri deh

Ada menu baru, steamed egg. Kkaeran Jjim. Hidangan ini, ternyata,,, sangat insecure. Disaat customernya sedang fokus sama nikmatnya pork. Si steamed egg ini cemburu. Dari yang mengembang kayak bis ngeliat pujaan hati, sekarang dia mengkerut. Kempes. Semakin lama dicuekin semakin nampak ngambeknya. Aroma telurnya mulai tertutup sama aroma gosong. Gosong?! Bagian bawah steamed egg ini mulai gosong. Eh ini kan steamed ya,, kok bisa gosong?!

Nasi dikasih kuah soondoboo sedikit, ditambahin telur ini. Beuuuhhh.. nikmat. Andaikan saat gw makan ini cuaca diluar lagi rintik-rintik hujan. PAS be ge te.

kunjungan kedua bulan ini utk birthday treats yg tertunda dan kali ini ada beberapa menu baru yg saya coba dan review kali ini:

- Kaeran Jjim: sebenarnya ini sejenis steamed egg dan kalo dr bentuknya agak beda dgn chawan mussi (cmiiw) yg biasa ditemukan di resto ala jepang. wanginya seperti omelet dan teksturnya tdk selembut steamed egg umumnya namun sangat savory, enak dan jd favorit saya ! namun agak jd pertanyaan sih, kalo memang benar di steam, knp bagian pinggir dan bawah telurnya kering cenderung gosong ya ? @@
- Kimchi Jjigae: tdk banyak berbeda dgn menu Sundubu Jjigae yg pernah saya pesan, pedas dan asam mendominasi rasa stew satu ini. isiannya pun yg tampak membedakan pd daging yg tidak dicincang dan helaian kimchi yg lebih banyak. disajikannya pd panci kecil dan porsinya cukup utk 2-3orang.
- Honey Garlic Wings: ini salah satu menu pendamping. basically, ini adalah chicken wings yg digoreng hingga crispy bagian luarnya dan dibalur dgn madu dan biji wijen sehingga wangi dan manis mendominasi rasanya. enak!
- Three Musketeers: ini menu daging pork utk grill, gabungan samgyeobsal 3 rasa - spicy, original dan manis. tbh, tdk ada yg mengalahkan rasa spicy samgyeobsal. slain itu sangat plain dan std rasanya, yg paling mengecewakan adalah potongan pork bellies nya kali ini sangat tebal dgn lemak, berbeda dgn kunjungan2 saya sebelumnya dan lemak2 tsb jujur saja merusak rasa.

lokasinya didalam flavor bliss, tdk jauh dr Loka. outletnya sendiri terdiri dr 2 bagian, bagian dalam lebih remang pencahayaannya dan bagian luar terkena cahaya dr luar sehingga cocok nih utk yg suka foto2, natural lightning. interiornya sendiri bernuansa korea, didominasi properti kayu, cukup cozy.
yg saya pesan ada 3 menu sbg lauk dgn tambahan nasi putih dan iced ocha, 3 lauk tsb: Spicy Samgyeobsal, Woosamgyeob dan Sundubu Jjigae. diluar menu yg dipesan tsb, setiap meja pengunjung pun jg dikasih berbagai complimentary sbg pelengkap makan khas korea spt kimchi, lettuce, onion dsb.
setiap daging yg dipesan, digrill langsung dimeja dgn bantuan staff, agak panas sih jadinya tp dijamin puas liat proses dagingnya dr mentah, sizzling diatas pagangan hingga matang, aroma dan rasanya yg masih fresh dr panggangan itu luar biasa !! favorit aku sih Spicy Samgyeobsal, kematangannya pas, tanpa bumbu apapun lg udah manis rasanya, tidak sepedas namanya, recommended parah !!

Woosamgyeob nya juga enak, memang tdk semanis samgyeobsalnya tp potongannya yg tipis cocok digabung dgn pelengkap lain dimakan spt sandwich seperti difoto, perfect ! tanp pelengkap itu pun beef nya udah enak juga loh, cobain deh

Sundubu Jjigae itu intinya menu stew/sup, kuahnya merah tp ga pedas banget kok, isinya ada tofu, kerang tahu, telur dan potongan pork yg keseluruhannya juga enak, dimakan sama nasi pas msh hangat paling enak !!

utk Iced Ocha nya ga usah khawatir, FREE REFILL kok, sama seperti pelengkap makanannya, tgl diminta ke staff kalo yg diberikan diawal sudah habis.
service ? luar biasa menyenangkan ya, salam dr awal kedatangan dan saat pulang ada, cepat juga, responsif terkait menu ataupun refill, bahkan disaat membantu grill dagingnya staffnya masih bisa sambil menjelaskan cara makannya baik spt apa agar lbh enak, wah memuaskan banget, pasti balik lagi !!


IG: @stelmaris