Sta's Coffee & Bakery

The new home of Sta’s Coffee. Tempatnya lebih bagus daripada yang sebelumnya dan lebih luas. Ada area outdoor untuk merokok yang cukup luas di belakang dan area indoor yang bisa menampung sekitar 30an orang.

Hot cappuccino nya masih cukup kerasa kopinya. Tapi yang botolan susu pake kopi, masih belum ready.

IG: @chezabelll

lucu skali warung sta's yg baru pindah ini, dr depan terlihat seperti toko roti doang tp mereka jg ttp menjual kopi, then mereka jg punya backdoor sbg area merokok yg di dominasi warna pink.

kunjungan kali ini cobain Cappuccino, kebetulan beans manual brew mereka lg kosong. rasanya oke, ga pahit dan ga asam juga, cenderung manis malah padahal tanpa gula tp bukan dominan susu doang gitu.

trus coba beli rotinya yg Coffee bun, gw makan pas H+1 dan tekstur rotinya emang agak mengeras. kopinya cuma terasa dr aroma, rasanya ga gitu ketara dan bagian dlm ada isian butter manis dgn gula kasar gitu. mungkin konsepnya mau spt Roti Boy gitu tp versi yg lbh manis.

Dulu sempat pengen ke sini tapi baru kesampaian pas dia pindah lokasi. Dia tempatnya sebelahan sama Pensee bakery sama dekat Sekolah Pahoa juga.
Tempatnya lumayan spacious. Nah di belakang yang dindingnya pink itu smoking area.
Mereka jualan roti, 20 ribu bisa pilih 3 macam dari varian yang ada kecuali roti tawarnya.
Nah saya pesan hulk ini campuran matcha sama espresso. Dominan matchanya sih dan agak sepet tapi masih enak kok.
Teman aku pesan hot latte tapi aku ga cobain.

Ada pesan lyche yakult juga tapi aku ga cobain.
Kita pesan crispy chicken. Jadi ada nasi terus crispy chicken dikasih creamy mushroom sauce. Katanya ini enak jadi kita pesan. Dan pas cobain emang beneran enak. Sausnya creamy tapi ga bikin eneg. Porsi juga oklah.
Ownernya juga ramah kok di sini.

THE UGLIEST COFFEE SHOP IN TOWN

Ini dia cafe Hitsss anak UMN, yang sekarang sudah berpindah lokasi ke ruko Graha Jasmine
Waktu tau stas uda mulai buka, langsung gw cus kesana

Stas yang baru menjadi Stas yang lebih dewasa, dimana dulu dia sangat vibe anak muda dengan qarna pink dan biru terangnya. Sekarang pink mereka berubah lebih tua menjadi semacam merah batu bata dan biru yang lebih tua lagi.
Stas yang baru masih menjual signature drink mereka yaitu SUKOP dan DILEMA serta roti yang bikin kangen, karna bisa jadi pengganjal diwaktu" kritis seperti pagi hari dan jam 3 sore. Selain itu, mereka juga menambahkan variasi menu makanan seperti spagetti dan snack..
Untuk kesempatan kali ini aku coba minuman yang namanya HULK yaitu greentea campur expresso.. rasa greenteanya lumayan kerasa sekitar 40% dan expressonya memberi sedikit rasa pahit sehingga enak ga terlalu manis minumannya..

nambah lg jumlah coffee shop di area Gading Serpong; Sta's lokasinya di ruko apartemen Scientia, ada dilantai 2 persis sebelah kanan pintu lobby A. meskipun cuma 1 lantai yg beroperasi, tp sangat luas, tempat duduk pengunjung tersedia banyak dgn pencahayaan yg ciamik bagi yg suka foto. dinding toko didominasi warna biru navy dan merah, disandingkan dgn properti kayu utk meja & kursinya tanpa sandaran.

berkunjung sbg tamu pertama sebelum kerja, sempatkan saya mampir utk icip Long Black mereka. blend yg digunakan adalah mix Toraja, Flores dan Ciwidey asal roaster Tobi's Coffee. diluar dugaan, blend lokal itu tersaji nikmat. berhubung lg pilek, ga gitu kecium aromanya tp rasanya oke, ada sedikit manis buah dlm tiap seruputan yg dominan cokelat rasanya tp overall ga pahit dan ga asam jg, nyaman dilidah dan juga lambung.
karena msh ada promo buy 1 get 1, saya order 1 lg filtered coffee. dr 3 jenis beans yg tersedia, saya pilih Java Ciberecek yg diroasting oleh Smoking Barrels. aroma fermented fruitnya kuat banget, rasanya pun demikian tp smakin dingin smakin jelas rasa buah nangkanya. ga pahit ataupun asam, enak!

meskipun bersaing dgn Tanamera Coffee dlm komplek yg sama dan juga sama-sama menggunakan kopi lokal, kualitas rasa kopi Sta's patut diantisipasi juga. next time akan cobain menu lainnya, kunjungan pertama ini berakhir memuaskan!