Sugoi

Japanese food yang otentik, rasa semua makanannya enak. Tempatnya simple, chill dan cozy. Ada hiasan Christmas ketika saya datang. Menurut waiter favorit makanan disini adalah Mentai. Tapi saya lebih suka ramennya, mienya buat sendiri.

Kali ini kita cobain sugoi..
Untuk ramen nya, aku pesen tori paitan topping nya chicken chasiu.. chicken chasiu nya di torch, jd ada rasa sdkt smokey nya.. rasanya asin gurih.. tekstur mie nya juga cukup kenyal.. tp td disediain cabe potong dan bawang putih cincang.. stlh dicampurin rasanya jd makin enak.. bisa tambahin cabe bubuk dan chilli oil lg jika pengen lebih pedes..

Untuk abura soba nya, aku cobain chicken trus add on beef.. disebutnya dry ramen.. rasanya juga asin gurih.. porsinya ga gtu besar.. tp cukup oke..

Aku pesen potato sausages mentai, tp minta mentainya dipisah.. rasanya mentainya cukup oke..

Mereka bru jalan 1 bulan katanya, tp pas aku makan disana, cukup bnyk org yg dtg..

Gak nyesel dateng kesini karna semua rasa mentai nya juara. Tempatnya cukup luas ada 2 lantai. Ambience nya nyaman dan cozy, aku coba beberapa menu yaitu :

1. Tori paitan chicken chasu
Tekstur mie nya kenyal dan keriting, chicken chasu nya juicy hanya saja untuk seasoning nya dominan di rasa asin aja

2. Tantanmen
Tekstur mie nya kenyal dan keriting, rasa tantan nya kurang berempah dan tidak pedas

3. Salmon mentai rice
Salmon nya fresh dan mentai nya gak bikin enek, rasa dari mentai nya menurutku sedikit pedas dan rasa creamy nya balance

4. Shirataki salmon mentai
Shirataki nya gak overcook dan mentai nya gak bikin enek. Seasoning nya pas dan creamy nya juga balance

5. Abura soba
Ini favoritku sih, karna rasanya mirip-mirip bakmi hanya beda di condiment nya aja. Seasoning nya pas dan balance juga dengan rasa manisnya

6. Potato mentai beef
Ini menu yang cukup unik karna french fries yang atas nya diberi saus mentai serta ada potongan beef nya.

7. Ice chocomint
Rasanya gak oversweet dan mint nya berasa after taste. Coklat nya gak bikin enek karna pakai dark choco

Salah satu resto baru di gading serpong.. Tempat nya nyaman, bersih, adem ada 2 lantai..
Tadi pesan 2 menu beef mentai rice & miso Ramen, karna baru buka masih ada promo dapat gratis toripaitan Ramen.. Best deh pkk nya... Apalagi beef mentai rice wajib cobain nasi nya yg udh d bumbuin dan saus mentai nya yg melimpah gak pelit sama sekali..di tambah minumnya ocha yg free refil😍

Lagi jalan2 ke area Gading Serpong pas banget pengen nyobain Mentai yang katanya hits di Pekanbaru.. Dia ada di ruko Golden Finch, hadep2an sama ruko lainnya gitu. Sebagai pencinta mentai aku excited banget kesini, karena hampir semua menunya ada Mentai, tapi ternyata pas liat menu baru tau kalo ada menu kayak ramennya juga loh! Aku udah cobain

1. Tori Paitan Chicken Chashu 
Ini ramen simple yang kuahnya pake kaldu ayam, buat aku kaldunya cukup berasa tapi malah cenderung agak asin ya.. Tapi aku suka chicken casiunyaa karena beneran lembut dan juicy dari minyak ayamnya.

2. Tantanmen 
Ramen ini yang katanya versi pedes dan ada taste kacangnya. Menurutku lumayan enak tapi agak kurang berasa rasa kacangnya. Buat yang suka pedes mungkin bs minta dilevel up, karena buat ukuran ramen pedes ini ga pedes2 banget

3. Abura Soba
Tipe dry ramen yang lengkap ada daging cincang, jamur, telur. Rasanya cenderung manis yaaa, dan agak creamy karena onsen eggnya. Aku sukaa sih cuman kayaknya perlu ditambah seasoning lainnya supaya ga bikin eneg

4. Shirataki Salmon Mentai 
I like this one! Rasanya bener2 pecah di mulut.. shiratakinya enak lembut dan kenyal, buat salmonnya sendiri juga enaak cuman agak kurang banyak aja. Buat saos mentainya sih juaraa!

5. Salmon Mentai Rice 
Ini enaaak! nasinya pulen dan udah berasa seaweed gitu, terus ada beberapa pcs salmon diatasnya + jamur enoki + saos mentainya. Bener2 perpaduan yang pas dan enak banget, ngenyangin bgt juga 1 porsi. 

6. Potato Mentai Beef 
Ini kayak mentai rice versi pake kentang, enaak banget buat cemilan sharing gitu. Potatonya masih crispy dan pake topping slice beef gitu. enaak pol! semuanya dicampur jadi 1 bener2 tasty..

7. Matcha Latte 
Ini enaak matchanya berasa walopun menurutku ini tipikal matcha yang manis bangett, malah gada taste bitter sedikitpun yaaa bagiku.

Restoran yang punya menu andalan mentai rice ini sebetulnya bukan pemain baru di dunia FnB, mereka udah jalan selama 5 tahun di Pekanbaru dan baru buka cabang di Gading Serpong bulan Desember ini.

Waktu nyobain nasi mentainya, memang enak dan pas rasanya. Nasinya cocok sama saus (ga kelembekan), rasa sausnya juga ga bikin eneg. Kematangan salmonnya juga oke karena ga overcook. Buat pecinta salmon, sangat disarankan untuk nambah add on salmonnya supaya lebih satisfied.

Yang menurutku cukup unik ada menu shirataki mentai. Really good alternative kalau ngerasa penuh makan nasi. Saus mentainya juga cocok banget dimakan dengan kentang goreng, makanya ownernya punya ide untuk keluarin menu potato mentai. Mantep banget untuk sharing sama temen-temen.

Selain nasi mentai, ada opsi ramen-ramen untuk variasi. Ada 3 base kuah: Miso, Toripaitan, dan Tantan. IMO yang paling enak adalah toripaitan. Karena kuah tantan dan miso yang memang mild dari sononya memang ga mudah untuk dapetin taste yang menonjol tanpa pake pork base. Selain itu, i think tantan goes best with ground meats.
But I do like their chicken based soup! Telur ramen, charsiu chicken, dan topping lainnya pas. Mie mereka juga homemade, jadi kerasa kenyal khas fresh noodle. 

Menu lain yg kucoba adalah Abura Soba, tapi menurutku lebih cocok disebut yaki soba. Abura soba should be served or mixed with oils, dan tidak ditumis/digoreng. Begitu digoreng maka dia disebut "Yaki". Bumbunya cenderung manis, despite the name it's a good dish in general.

Menu minuman cukup beragam dan ngikutin selera pasar. Yang kucoba Hojicha Latte. It was creamy with proper amount of sweetness.

Resto Sugoi berlokasi di Ruko Pisa Grande Gading Serpong.
Merupakan restoran dengan menu Jepang yaitu berbagai menu mentai, ramen, soba, shirataki, mentai rice serta ada sushinya juga.

Tempatnya ruko 2 lantai dengan area full indoor berAC, tersedia toilet dan area parkir yang cukup memadai bisa didepan ruko atau disekitaran resto. Staff restoran pun ramah.

Aku mencoba beberapa menu yaitu:
1. Tori Paitan Chicken Chashu (38K)
Ramen dengan topping chicken chashu, telur ajitama, jamur kuping, nori dan daun bawang. Rasa kuah ramennya berkaldu ayam gurih namun tipis. Tekstur ramennya kenyal. Chicken chashunya besar dan empuk dan kondimen lainnya enak.

2. Tantanmen (38K)
Ramen dengan topping sliced beef, telur ajitama, jamur kuping, nori dan daun bawang. Kuahnya sedikit ada rasa kacang dan tidak pedas. Tekstur mienya kenyal. Sliced beefnya enak dengan seasoning yang pas dan kondimen lainnya oke.

3. Abura Soba (32K)
Dry ramen dengan topping daging ayam cincang, jamur kuping, onsen egg dan daun bawang. Rasa soba dan ayamnya dominan manis. Tekstur mienya kenyal dan kondimen lainnya enak.

4. Shirataki Salmon Mentai (49K)
Mie shirataki yang teksturnya kenyal dengan salmon yang fresh, ada jamur enokinya dan saus mentainya favorit enak ada rasa gurih, asam, creamy dan sedikit pedas.

5. Salmon Mentai Rice (39K)
Nasi dengan salmon dan saus mentai. Rasa nasinya gurih, salmonnya fresh dan saus mentainya enak ada rasa gurih, asam, creamy dan sedikit pedas.

6. Potato Mentai Beef (43K)
Kentang goreng dengan beef dan saus mentai. Rasa kentangnya gurih dan empuk, beef yakinikunya enak manis gurih dan lembut. Saus mentainya ada rasa gurih, asam, creamy dan sedikit pedas.

7. Ice Salted Caramel Latte (26K)
Perpaduan espresso, susu yang creamy dan gurihnya karamel. Rasa kopinya terasa, selain manis ada rasa asin gurihnya. Kopinya kental walau es batunya mencair namun tetap enak rasanya.

Salah satu tempat makan baru di serpong, mreka jual ramen homemade, noodlenya dibuat sendiri, rasanya chewy and fresh. Ga cuma noodle/ ramen tp ada nasi mentai jugaa yg ga kalah enak. Tmptnya juga nyaman dan bersihh..

Aku cobain;

✨Tori Paitan Chicken Chashu @38.000
Potongan ayamnya gede2! Rasanya lumayan gurih
✨Tantanmen @38.000
Untuk tan2men, mnurutku ini jg nutty ya agak ilang rasanya dan krg pedess tp beefnya endulityy
✨Salmon Mentai Rice @39.000
One of my fav, mentainya mantulityy👏👏kalian bs nambah xtra salmon jugaa kalau kurang
✨Shirataki Salmon Mentai @49.000
Another fav‼️‼️ shiratakinya enak, mentainya apalagii…
✨Abura Soba @32.000
Mnurutku ini agak kemanisan yah; noodle & ayamnyaa..
✨Potato Mentai Beef @43.000
Kentang goreng ga pernah salah🥰🥰 + beefnya lembutt hihi

✨Ice Peach Tea @22.000❤️
Seger dan ad potongan peach yg banyak
✨Ice Matcha @25.000
Quite good
✨Ice Chocomint @25.000❤️
Kata tmnku ini enak, choconya pait dan mintnya d akhir rasanya
✨Ice Hojiberry @25.000
Roasted berasa dan quite thick❤️
✨Ice Salted Caramel Latte @26.000
Kalo kalian suka coffee manis boleh d coba nih guyss