Roman Ahmad

Setelah hujan sengaja mampir ke Third Wave, untuk lokasinya mudah kok ditemukan karena dekat pintu IPB Pasca Sarjana. Disini tuh asri sekali karena dihalamannya banyak tumbuh pepohonan hijau & untuk interiornya terkesan Vintage apalagi ditambah dengan adanya permainan Dindong yang terpajang, gtw deh itu masih bisa digunakan tidaknya.

Untuk bangunan terdiri dari 2 lantai dengan beberapa indoor yang terpisah, untuk lantai 2 ada juga balkonnya untuk menghirup udah segar. Tapi setiap gw kesini selalu nyaman duduk di area tamannya sambil menghirup udara segar setelah hujan turun + memandangi VW Kodok & dulu seinget gw ada juga VW Combinya tapi saat ini tidak terlihat.

Disini gw coba beberapa menu & yang paling ingin dicoba menu Smoke on The Water.

- Smoke on The Water: Baristanya langsung datang ke Meja & melakukan pembakarannya, ini menu yang bikin penasaran karena ditambah smoke hasil pembakaran bara, smokenya tuh menyerap ke taste Coffee membuat flavour yang dihasilkan semakin komplex. Pahitnya bercampur dengan taste smoke & getirnya lemon, suka dengan rasa yang dihasilkan.

- Cheese Cake: pilihan jatuh ke rasa Tiramisu, cheesenya berasa sekali tapi ga bikin eneg, rasa tiramisunya juga dominan menambah keragaman rasanya. Untuk teksturnya pas tidak terlalu lembut & tidak padat juga...

- Gyu Saikoro Don: Rice Bowl dengan topping Saikoro Beef dengan telur dadar, ini enak kematangan Saikoro Beefnya pas jadi ga alot saat dikunyah, bumbunya juga pas meresap ke nasinya. Kekurangan hanya 1, kurang banyak porsinua...

Musim hujan gini kepikiran makan Ramen yang berkuah pasti cocok nih, tanpa pikir panjang gw melipir ke Daiji Raamen & pas sampai lokasi hujan langsung deras, ya namanya juga Bogor ya kan.

Untuk tempatnya jelas sekali konsepnya jepang banget, ya namanya juga Restoran Jepang pasti selalu ada ciri khas jejepangan didalamnya. Untuk pelayanannya ramah & informatif.

Kali ini gw coba Daiji Raamen w/ Calamari, Calamarinya dapat 3pcs, untuk porsinya cukup mengenyangkan dengan mie kecil-kecil & kematangannya pas ga benyek, gurih kuahnya ga berlebihan tapi kekentalannya pas, untuk Calamarinya ini enak renyahnya sesuai dengan ekpektasi yang memang ga keras, cocok sekali saat dimakan bersama dengan kuah & mienya...

Lugina Cafe ini lokasinya ada di Sogiri & saat lewat jalur ini kita harus lihat kiri karena tidak terlalu terlihat signnya bila tidak fokus melihatnya. Tempatnya di Ruko 2 lantai dengan design interior yang menurut gw cukup menarik, meja kursinya ada yang menggunakan kayu & ada sofanya juga & yang menarik perhatian pajangan dindingnya yang banyak dengan penempatannya yang pas.

Cobain menu Kopasus, ini tuh menu Kopi Susu Pandan ala Lugina. Setelah gw coba & ini enak, sirup pandannya tuh beda disini karenanya manisnya pas ga nyelekit di tenggorokan tetapi pandanya tetap dominan, pahit espressonya terasa balance dengan susu & pandannya saat sudah diaduk. Overall, Kopasus ini wajib untuk dicoba...

Marley ini salah satu Cafe baru di Bangbarung, menurut gw sih tempatnya menarik simple & terkesan minimalis tetapi jgn salah untuk areanya ada 3 tempat terdiri dari 2 indoor & ada outdoor di lantai 2nya. Untuk indoor ada yang satu ruangan dengan bar & ada yang terpisah, untuk kitchen sendiri ada diruangan yang terpisah disamping ruang bar. Tempatnya bersih & pelayanannyapun cukup baik.

Gw cobain menu minumannya aja disini yaitu Belgian Chocolate, beneran nyegerin & melegakan tenggorokan. Cokelatnya tuh bold, manisnya pas ga nyelekit & pahit cokelatnya tipis. Saat es batunya melelehpun rasa cokelatnya masih tetap berasa boldnya... 😊

Akhirnya ada waktu yang pas untuk melipir kesini, sebenarnya gw sudah tau cukup lama & sering lewat daerah malabar ini tapi ya belum dapat waktu yang pas aja untuk mampir. Kesini pas mendadak Bogor hujan tanpa peringatan seperti biasanya, disini lokasinya luas ada area indoor & outdoor yang berada di depan + belakang bangunan dengan tetap berkonsep industrial seperti cabang Kopitagtam lainnya tetapi sepertinya cabang Malabar ini lebih hijau karena banyak ditumbuhi pepohonan & rerumputan yang semakin menambah keasriannya.

Coba Japanese Ice Coffeenya, flavour yang dihasilkan sesuai selera. Bittersweetnya lebih dominan tapi tidak menghilangkan sweetnessnya, aciditynya tipis terasa diujung lidah & bodynya pas.

Oiya, ini Self Service jadi untuk order kita harus pesan & bayar lebih dulu dikasir, setelah itu akan diberikan Wareless Calling System & setelah orderan siap WSC akan bunyi lalu bisa langsung kita ambil di tempat Pick Up. Sudah lumayan banyak Cafe Resto yang menggunakan Self Service seperti ini ya jadi pengen ngulas aja...

Lewat Bangbarung menuju Pajajaran & sebelum lampu merah tanpa sengaja melihat tulisan Dawet Durian, nah itu bikin penasaran sih lalu langsung aja gw putar balik menuju ke lokasi tanpa pikir panjang. Ya karena siang menjelang sore pasti seger nih ngedawet...

Pas sampai lokasi, sedikit kecewa karena Dawet Duriannya lagi kosong tapi itu ga mengurungkan niat gw untuk ngedawet sih. Pesan 1 porsi dengan isian selengkap & sebanyak ini hanya dengan harga 15rb..

Asli, jujur ini enak Dawetnya berasa manis ga flat, kenyalnya pas ga mudah hancur juga, kuahnya gurih santan & manis gulanya tuh balance ga ada yang berlebihan, isiannya beneran full sampai berasa mau tumpah karena isiannya kepenuhan. Hasil setelah icip Dawet Siembah, segernya dapet tidak bikin haus & ngenyangin porsinya mantap...

Overall, rekomended ini Dawet Siembah & wajib banget diicip. Gw pasti akan balik lagi karena masih penasaran dengan Dawet Duriannya... 😸

Tau Bebek Bakar A'Yayo ini dari Pergikuliner, kepo langsung cari tau ternyata di Bandung sudah ada lebih dulu & outlet Bogor ini belum lama openingnya. Lokasinya cukup ngumpet tapi tetap mudah kok ditemukan, asalkan pelan berkendara di Jalan Pangrango sebelum Lampu Merah Lodaya Mcd.

Lokasinya nyaman cukup luas juga dengan area semi Outdoor & Outdoor, jadi sirkulasi udaranya tetap terjaga & bisa banget dipakai untuk acara keluarga. Pelayanannya juara disini, ramah sekali, tempatnyapun bersih, pelayanannya sigap setelah custumer meninggalkan lokasi langsung dibersihkan mejanya.

Karena gw pecinta olahan Bebek ya pasti pilih varian menu Bebeknya:

- Bebek Bakar: Penyajian Bebeknya istimewa, dagingnya sudah dipotong-potong rapi jadi tulangnya tidak begitu banyak. Bebek Bakarnya enak, bumbunya meresap, tidak tekstur Gosong akibat pembakaran, tidak amis + dagingnya empuk ga alot, sambal hijaunya pedas pas untuk dinikmati santai. Tetapi disajikan hangat pasti lebih nikmat nih.

- Mie Siram Bebek: Mie Siram yang porsinya cukup banyak, daging Bebeknya melimpah ga pelit. Tekstur Mienya kenyal & kuah siramnya tuh gurih + kekentalannya pas...

Bogor? Ya bila kita ke kota Hujan memang ga pernah habisnya bermunculan Coffeeshop baru tiap bulannya, ya salah satunya Tropins ini yang baru beberapa bulan beroperasi di pandu raya.

Tropins mengusung konsep bangunan Industrial yang saat ini masih banyak dipakai untuk Cafe serupa. Untuk area Smoking bisa duduk di indoornya & bagi yang ingin menikmati angin segar bisa duduk di area outdoornya.

Kali ini cobain Es Kopsusnya, pahit espressonya tidak terlalu bold jadi bisa dinikmati untuk yang tidak terlalu suka pahitnya Kopi. Manisnya pas ga nyelekit, creamynya dapet walaupun tipis. Overall, enak untuk semua flavour yang dikeluarkan... 👍

FIX Burger masuk Bogor, setau gw FIX Burger ini dari Depok ga sengaja nemuin di Bogor karena kebetulan lewat. Pas lihat tanpa pikir panjang gw langsung melipir, tempatnya sih minimalis hanya ada 2 seat aja tetapi tetap bisa kok makan ditempat.

Gw pertama kali cobain itu di outlet Beji trus pernah coba juga di outlet Tole juga yang sepertinya skrg sudah tidak beroperasi & selalu cocok dengan rasanya.

Kali ini gw coba menu barunya yaitu Kid Rock, ya inituh Burger Mini mungkin untuk pasar anak2 kali ya biar habis & ga kebanyakan.

Coba order 2pcs, Bunnya lembut enak seperti Bun versi besarnya. Beefnyapun sama persis juicy enak beneran tapi ya ini versi mininya. Untuk saosnyapun ada yang pedas & gurih saat tercampur saat dikunyah.

Overall, gw selalu suka dengan semua varian menu dari FIX Burger ini