Bebek Bakar A'Yayo

akhirnya kesampean nyobain bebek bakar a'yayo! aku pesen paket ayam dabu (45k) dan paket bebek goreng (50k) plus tambahan sambal ijo (5k). untuk paket ayam dabunya aku sukaaa banget! ayamnya lembut, juicy, dan dagingnya gampang untuk dipotong dan lepas dari tulangnya! bumbu rempahnya meresap banget jadinya rasa ayamnya super rich! sambal dabunya juga banyak dan lumayan pedes jadi aku super luv🥲🫶🏻 dan untuk paket bebek gorengnya, aku juga suka banget! bebeknya gak amis, kremesannya juga banyak dan sambelnya top! enak banget! gak kepedesan gak hambar juga jadi balance🫶🏻 bumbu bebeknya meresak dan aku sukaaa banget kremesannya yang melimpah🥲 setiap paket yang aku beli udah include nasi, lalapan, sambal dan minuman juga! jadi super worth it🫶🏻 tempat dine-innya super nyaman, banyak angin sepoi-sepoi dan ada tempat karaokenya👍🏻 over all, menurutku mereka punya menu yang enak dengan harga yang masih make sense jadi super worh it!✨🫶🏻

Untuk lokasinya berada di jln. Pangrango dekat dengan perempatan lampu merah Pajajaran. Untuk tempatnya ada outdoor di bawah dan juga diatas, untuk tempat diatas terdapat fasilitas karaoke buat kalian yg ingin nyanyi" cocok banget buat karaoke sambil makan disini. Aku pesen menu:
- Bebek Bakar 1 ekor: untuk bebek bakarnya sudah di potong" jadi gampang untuk dimakannya, dan porsinya lumayan banyak. Untuk bebeknya ini include terdapat tulangnya bukan tipe bebek yang fillet, overall gurih dan empuk bebeknya terdapat 3 macam sambal: sambal hijau, sambal merah dan kecap dikasih potongan cabe
- Ikan Dori saus dabu: ikan dori fillet yang sudah di potong dengan saus dabu yang terpisah, untuk ikannya tidak amis dan empuk dengan balutan tepung di ikannya
- tempe goreng: tempe goreng seperti pada umumnya
- jus markisa: perpaduan jus buah markisa dengan susu yang super nyegerin banget, cocok diminum saat siang"
- es jeruk: untuk tipe jeruknya seperti es jeruk pada umumnya

Untuk pelayanannya super ramah dan lumayan cepet juga dalam menyajikan menu, dan harganya worth it sudah include dengan PPN

Akhirnya cobain bebek A'yayo yg lokasinya di Bogor. Pertama kali dateng kesini ternyata resto dan parkirannya luas banget.

Disini aku pesen bebek goreng 1/2 ekor dan bebek dabu 1/4 ekor. Untuk rasanya si oke aja menurut aku dan harganya agak pricey. Terus di masing masing menu yg dipesan tadi ternyata sdh include dengan sambel sambelan nya, yang mana untuk sambel nya juga enak sih tapi sayang banget kurang pedes menurut aku untuk yg pecinta pedes karna makan bebek tuh enaknya pake sampe yg pedes biar nampol.

Kemarin aku ke sana dalam kondisi Hujan di Bogor sehingga suasannya adem dan sejuk. Apalagi tempatnya lebih dominan terbuka. Menurutku suasannya juga cukup homey. Aku kemaren pesan beberapa menu :

✨️Paket Bebek Dabu
Untuk basicnya, bebeknya digoreng terlebih dahulu lalu dituangkan sambal dabunya. Menurut aku bumbu bebeknya sendiri cukup meresap. Sambel dabunya juga fresh. Lalu tipe bebeknya digoreng agak kering daripada bebek goreng yang biasa. Terus paket ini juga udah ada pilihan minumnya antara air mineral atau es teh manis.

✨️Bebek Goreng
Bumbu bebeknya menyerap, enak. Serundengnya juga banyak banget. Kita juga dapet beberapa sambel yaitu sambel ijo, sambel kecap dan juga sambel korek. Kalau aku lebih prefer sambel korek karena dibanding sambel yang lain, sambel korek cukup pedas.

✨️ Risoles Goreng
Dengan harga 10k, kalian udah bisa dapetin 3 risoles. Menurut aku sizenya cukup besar. Untuk rasanya sendiri enak dan gurih. Isi/ filling dalemnya risoles juga banyak, ga pelit.


Untuk pelayannya baik dan pelayanannya ramah serta membantu.

Pasti gak asing kan sama menu bebek?
Disini menu bebeknya gak biasa loh. Klo biasanya bebek goreng biasa, disini beda dong.

Favorit disini bebek saus lemonnya! Juara bangett bebeknya empuk, bumbunya meresap dan ga ada enek2nya kalau dimakan bareng nasi.

Bebek goreng kremes nya juga enak poll , ini bebek dagingnya lembut dan kremesnya spesial banget apalagi klo dimakan bareng nasi waduh ga bisa berenti nguyah😆

Bebek dabu2nya tuh menggoda banget pas liat di buku menu. Serius deh tampilannya ga mengecewakan dan ini dabu2nya seger (kurang jeruk aja dikit, lainnya udah pas) bebeknya mirip bebek goreng kremes tapi dia dipakein sambal dabu2 , banyak tomatnya segerr sihh mantap

Menu rekomendasi lainnya : MIE SIRAM BEBEK
beneran ini wajib wajib banget nyoba , soalnya gurih dan nagih banget, mienya enak, daging bebeknya lembut, cocok banget sih buat dimakan kl lagi ujan2.

Pesen juga sop ayamnya. Kuahnya gurih dan aga asin. Pas bgt klo dimakan bareng nasi. Isi supnya ada pakcoy, daging fillet ayam yg lembut bgt, tahu dan bawang bombay. Enak, tapi aku pribadi lebih suka mie siramnya sih

Disini sirkulasi udaranya enak dan meja kursinya bersih. Waitress sangat cekatan utk servenya. Ruangan semi outdoor tapi ada kipas gitu. Nyaman buat gathering atau makan keluarga.

Kalau kebersihan, menurut saya sudah oke, hanya utk waitress mungkin bisa menggunakan gloves ya saat serving food. Lainnya udah oke

Utk lokasi ini sebelahnya RRI ya. Parkiran luas

Buat yang lagi cari resto untuk makan bareng keluarga, tempat ini cocok banget dijadiin pilihan. Karena tempatnya luas, bersih dan nyaman. Pilihan menunya juga cukup beragam. Aku ke sini nyobain jus strawberry, rasanya manis dan buahnya ga pelit. Susunya juga ga kebanyakan. Jadi enak dan rasanya pas.

Lokasi resto ini lumayan ngga keliatan, jalannya lumayan masuk ke dalem. Tapi jangan khawatir, lahan parkirnya cukup luas kok! Area makannya juga juga lumayan luas, ada yang outdoor dan semi outdoor jadi ngga khawatir kehujanan. Vibes Bogor yang adem saat hujan makin dibikin adem sama beberapa spot tanamannya 🍃

Area restoran juga bersih dan nyaman. Servicenya oke bangettt, staf ramah dan pesanan dihidangkan dengan cepat! Menu yang aku coba itu: 

🐤 Bebek Goreng
Bebek gorengnya garing dan lembut, semakin enak karena ditambah dengan kremesan. Saking lembutnya, setiap kunyahan jadi kerasa effortless 

🐤 Bebek Dabu
Ini dia yang visualnya paling menggugah selera! Terlihat tempting karena dabu-dabunya melimpah 🤩 bebeknya digoreng garing dan lembut juga. Dabunya segerr tapi kayanya bakal lebih seger lagi kalau ditambahin jeruknyaa 

🐤 Bebek Saus Lemon ✨
Oke inilah dia juara umum kita! Sama kaya yang lain, bebeknya digoreng garing dan lembut. Disiram saus lemon yang asem manisnya ngga too much, pas banget perpaduannya. Best! 🏅 

🍝 Mie Siram Bebek
Nah kalau yang ini berpotensi jadi everyone’s favorite karna pas banget dimakan pas lagi ujan. Mie nya lembut namun menurutku agak terlalu matang. Topping potongan daging bebeknya juga lembuuuuut banget. Sausnya kental dan terasa bawang putihnya. Porsinya banyak jadi cocok untuk sharing 2-3 orang 

🍲 Sop Bening Ayam
Sop ini isinya ayam fillet dada, tahu, dan sayuran. Ayam fillet dan tahunya lembut banget, kuahnya gurih dan asin jadi emang harus dimakan sama nasi biar rasanya jadi pas 

Overall semua yang aku makan ngga ada yang failed! Untuk aku yang ngga suka bebek, bakal mau lagi sih buat makan di sini. Ohiya, menurutku ini cocok banget buat dimakan ramean sama keluarga atau temen-temen!

Tempatnya luas kalau mau ajak makan siang sama keluarga cocok bangettt, enak enak juga makanannya!
Eh galupaa jgaa, ramah banget pelayanannya dan murah senyum❤

Bebek Dabu (⭐⭐⭐⭐)
Sambel dabunya ngga pelitt, bebeknyaa empukk ngga bau amis sama sekalii, kenyangg poll!!

Ayam Dabu (⭐⭐⭐⭐)
Ayamnya super gurihh, sambelnya juga samaaa banyaknya, pedess juga cabenyaa enakkk

Tumis Baby Buncis (⭐⭐⭐⭐)
Buncissnya manisss enakkk!! gurihhh jugaa rasanyaa

Brokoli Saus Bawang Putih (⭐⭐⭐⭐)
Brokolinyaa enakk, ngga paitt, gurihh juga bumbunya enakk!! rekomenn...

Mie Siram Ayam (⭐⭐⭐⭐)
Ayamnyaa banyakk, sama sama gurihhh, cumaa sayangnyaa tadii ngga pesen pedes (cuma tdi lupa jga gananya bisa pedes atau engga), kalau ditambah pedess makinn mantapp!!

Tau Bebek Bakar A'Yayo ini dari Pergikuliner, kepo langsung cari tau ternyata di Bandung sudah ada lebih dulu & outlet Bogor ini belum lama openingnya. Lokasinya cukup ngumpet tapi tetap mudah kok ditemukan, asalkan pelan berkendara di Jalan Pangrango sebelum Lampu Merah Lodaya Mcd.

Lokasinya nyaman cukup luas juga dengan area semi Outdoor & Outdoor, jadi sirkulasi udaranya tetap terjaga & bisa banget dipakai untuk acara keluarga. Pelayanannya juara disini, ramah sekali, tempatnyapun bersih, pelayanannya sigap setelah custumer meninggalkan lokasi langsung dibersihkan mejanya.

Karena gw pecinta olahan Bebek ya pasti pilih varian menu Bebeknya:

- Bebek Bakar: Penyajian Bebeknya istimewa, dagingnya sudah dipotong-potong rapi jadi tulangnya tidak begitu banyak. Bebek Bakarnya enak, bumbunya meresap, tidak tekstur Gosong akibat pembakaran, tidak amis + dagingnya empuk ga alot, sambal hijaunya pedas pas untuk dinikmati santai. Tetapi disajikan hangat pasti lebih nikmat nih.

- Mie Siram Bebek: Mie Siram yang porsinya cukup banyak, daging Bebeknya melimpah ga pelit. Tekstur Mienya kenyal & kuah siramnya tuh gurih + kekentalannya pas...