Winda V S @munchandsnap.jkt

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Kali ini ketemu restoran jepang authentic yang ada di lantai atasnya Driving Range
Dan ternyata semua menunya ini dibuat oleh chef Mototaka Nagase yang asli orang Jepang loh 🇯🇵
.
🥩 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗠𝗼𝗻𝗮𝘀 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟵𝟵𝗸)
Menu andalan di sini, untuk dagingnya sendiri premium trus potongannya tebel
Tingkat kematangannya juga pas jadi teksturnya empukkk 💯
.
🧀 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟳𝟵𝗸)
Ini menu favoritku!! Hamburgnya itu tebel & juicy poll, trus disiram sama Cheese & Garlic Butter Sauce di atasnya, wangiiii 🥹
.
🍜 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗦𝗵𝗼𝘆𝘂 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗥𝗮𝗺𝗲𝗻 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟬𝟵𝗸)
Yes mereka pakai truffle asli gitu
Untuk kuahnya sendiri bukan yang kentel tapi rasanya bold! Kekenyalan ramennya juga menurutku passs
.
🍞 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀 & 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 (𝗜𝗗𝗥 𝟲𝟱𝗸)
Warm, soft & moist french toast, dikasih gelato sama potongan buah stroberi di atasnyaaa
.
🍓 𝗕𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗕𝗼𝗼𝘀𝘁 (𝗜𝗗𝗥 𝟲𝟱𝗸)
Must tryyy, manisnya ringan banget, potongan buahnya banyak & super refreshing✨

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
🧀 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟱𝟱𝗸)
🍳 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗺𝗮’𝘀 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟴𝟱𝗸)
🍛 𝗗𝗲𝘃𝗼𝗻 𝗢𝗺𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟮𝟴𝟱𝗸)
🏆 𝗬𝗮𝗺𝗲 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗖𝗮𝗸𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟳𝟬𝗸)
First thing, porsian menu-menu di sini cukup besar bahkan menurut aku ini bisa banget buat sharing gitu
Everything was sooo flavourful, trus isian toppingnya pun generous terutama di menu Galette/Crepenya: jamur & cheesenya sama sekali ga pelit, trus wangi trufflenya juga berasa 🫶🏻😭
.
And for all MATCHA LOVERS, you definitely should try their Single Origin Matcha Cake #APPROVEDmunchjkt

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Lokasinya bener-bener tersembunyi di pojokan, lantai atas gitu
Untuk seating area ga terlalu banyak jadi saranku lebih baik book dulu sebelum ke sini yaaa
.
🐮 𝗙𝗹𝗮𝘁 𝗜𝗿𝗼𝗻 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟵𝟱𝗸)
🏆 𝗗𝗲𝗻𝘃𝗲𝗿 (𝗜𝗗𝗥 𝟮𝟲𝟱𝗸)
🍲 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗚𝗼𝘂𝗹𝗮𝘀𝗵 (𝗜𝗗𝗥 𝟰𝟱𝗸)
🍝 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟴𝟱𝗸)
🥪 𝗦𝗹𝗮𝗯 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟭𝟱𝗸)
🫐 𝗕𝗹𝘂𝗲𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟰𝟬𝗸)
Selain boleh pilih pisau buat makan steaknya, kita juga dikasi pilihan butter gitu buat ditorch di atas steaknya, jadi wangi bangettt
Rekomendasiku unuk steak cobain yang Denver, ada sedikit lemak tapi lebih juicy gituuu 🫶🏻
.
Untuk sausnya ada 3: 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 / 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 / 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧
Jujur sausnya pun enak-enakkk!
Tapi kalo ditanya, paling suka sama Blackpeppernya 🥰

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
View terfavorit sih dari area Balkonnya 🥹
Tempatnya juga nyaman, trus area parkir luas
.
🍢 𝗔𝗰𝗮𝘀𝗶𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗰𝗼𝗮𝗹 𝗦𝗮𝘁𝗮𝘆 (𝗜𝗗𝗥 𝟴𝟴𝗸)
Isinya tergantung ketersediaan gitu yaaa! Pas aku dateng, dapetnya: ayam, sapi, udang & sate lilit
Dibakarnya pakai bumbu rempah khas indonesia gitu, kematangannya pas! On side ada bumbu kacang & sambel kecap
.
🥧 𝗟𝗶𝗳𝗲 𝗼𝗳 𝗣𝗶𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟵𝟱𝗸)
Jadi luarnya itu kayak kulit pangsit goreng dengan isian truffle potato puree, smoked duck & dried chili. Wangi trufflenya berasa tapi ga lebay, good 🫶🏻
.
🇮🇩 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗿𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗧𝗮𝗹𝗶𝘄𝗮𝗻𝗴 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟲𝟱𝗸)
Porsiannya gede banget, bisa buat sharing sih
Untuk bumbunya meresap, tekstur ayamnya juga empuk! Nasinya dimasak pakai rempah gituuu jadi lebih flavourful, sambel plecingnya enakkkk
.
🐓 𝗟𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 (𝗜𝗗𝗥 𝟵𝟱𝗸)
Untuk rotinya ini pakai Focaccia, isiannya apple slaw, honey mustard mayo + buttermilk fried chicken
.
🍓 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝘆 𝗗𝗼𝗲𝘀 𝗜𝘁 (𝗜𝗗𝗥 𝟴𝟱𝗸)
Last but not least, Dessert!
Tipikal cheese cake khas NY, dense & creamyyyy, manisnya passs
Bagian luarnya ada cookie crust, served with a scoop of ice cream! 🍨

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Sooo in love with the beautiful, amazing outdoor area!
And yes, they do have indoor area + wifi as well
.
🥔 𝗕𝗮𝗻𝗱𝗶𝘁 𝗖𝗼𝗿𝗻𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗛𝗮𝘀𝗵 (𝗜𝗗𝗥 𝟳𝟳𝗸)
🍔 𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗮𝗹𝗶𝗳𝗼𝗿𝗻𝗶𝗮 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟳𝟬,𝟱𝗸)
🔥 𝗡𝗮𝘀𝗵𝘃𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗥𝗼𝗼𝘀𝘁 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀 (𝗜𝗗𝗥 𝟰𝟵,𝟱𝗸)
🧀 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟬𝟴,𝟵𝗸)
🍓 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗦𝗵𝗼𝗿𝘁𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟱𝟱𝗸)
Everything was sho gewddd, especially their Truffle Grilled Cheese!!! #APPROVEDmunchjkt
Dan hampir semua makanannya ini dibuat dari scratch, bahkan sampe ke jalapenonya juga housemade which i rly love 💯

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Nah ini 𝗠𝗨𝗦𝗧-𝗧𝗥𝗬 versi aku:
🏆 𝗛𝗲𝘂𝗴𝗶𝗺𝗷𝗮 𝗣𝗽𝗮𝗻𝗴 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟲𝗸)
Terfavorit sih iniiiii, atasnya itu topping wijen hitamnya wangi banget trus ada isian cream susu di dalamnya
.
🧀 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗼𝗿𝗻𝗱𝗼𝗴 (𝗜𝗗𝗥 𝟮𝟯𝗸)
Corndog dengan isian sosis ayam, bagian luarnya dikasih keju
.
✨ 𝗞𝗸𝘄𝗮𝗯𝗮𝗲𝗴𝗶 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟬𝗸)
Tekstur donatnya lembuttt, so fluffy, di luarnya ada taburan gula kayu manis
.
🍵 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗔𝗹𝗺𝗼𝗻𝗱 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟲𝗸)
Matchanya sooo creamy, porsiannya pas, trus manisnya ga lebay
.
🌽 𝗝𝗮𝘀𝘂𝗸𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟱𝗸)
Ini juga salah satu favorit aku, rotinya lembut isian jasukenya jadi bikin inget jajanan masa kecil dulu 🫶🏻😆
.
🍫 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗔𝘂 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟱𝗸)
Rasanya lebih dominan ke dark choc which i like, ga terlalu manis + ga bikin eneg jugaaa

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
🥇 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗢𝗮𝘁 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 (𝗿𝗲𝗴 𝟮𝟴𝗸, 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲 𝟯𝟮𝗸)
🍯 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗸𝗮 𝗢𝗮𝘁 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 (𝗿𝗲𝗴 𝟮𝟴𝗸, 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲 𝟯𝟮𝗸)
Nahhhh ini dia 2 produk kolabnya bareng @oatside yang baru banget dirilis
Favorite aku sih Hojichanya gengsss, wangi khas hojichanya dapet, manisnya ringan, dipaduin sama creaminess dari oatmilknya 🥹‼️
Plus ga cuma ini bebas laktosa, jadi lebih rendah kalori juga donggg
.
Dan mumpung udah di sini, aku juga cobain beberapa menu Best Seller sekaligus yang menurut aku unik dan beda gitu
🇮🇩 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗟𝗼𝗸𝗮𝗹 (𝗿𝗲𝗴 𝟭𝟵𝗸, 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲 𝟮𝟱𝗸)
🥥 𝗣𝘂𝘁𝘂 𝗔𝘆𝘂 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲 (𝗿𝗲𝗴 𝟯𝟴𝗸, 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲 𝟰𝟮𝗸)
🥑 𝗟𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 (𝗿𝗲𝗴 𝟮𝟴𝗸, 𝗹𝗮𝗿𝗴𝗲 𝟯𝟴𝗸)

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
#APPROVEDmunchjkt
Jujur dari semua yang aku cobain sih ga ada yang fail yaaaa
Dan juga kebetulan menu + restonya ini dapet bocoran rekomendasi dari salah satu Chef Italia kenalan aku
.
Satu hal yang aku suka: tipikal bumbu di resto ini tuh nendang + medok, isiannya pun ga pelit
Definisi ada harga, ada kualitas
.
🏆 𝗠𝗮𝗹𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗶 𝗦𝗵𝗮𝗸𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟵𝟭𝗸)
Jadi penyajiannya tuh unik banget, setelah dimasak pastanya dimasukin ke jar trus dishake
Pas dibuka: WANGINYAAAAA 😭😭😭
ga cukup sampe situ, rasa pestonya pun dapet banget, seriusan ini wajib dipesen
.
🦞 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 (𝗜𝗗𝗥 𝟱𝟳𝟵𝗸)
Btw untuk jenis pastanya boleh pilih juga yaaa
Ini basenya pakai bisque sauce, fresh tomatoes & lots of garlic chips
.
🍕 𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗲𝗼𝗻 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 (𝗜𝗗𝗥 𝟮𝟵𝟭𝗸)
Isiannya: Tomato Sauce, Fresh Mozzarella, Smoked Salmon, Baby Prawn, Tobiko & Cream
Gak nyangka, ternyata perpaduannya cocok + enakkk gengsss 🥹🫶🏻

☕️ 𝗕𝗮𝗶𝗹𝗲𝘆𝘀 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 (𝗜𝗗𝗥 𝟭𝟯𝟵𝗸)
Bahkan sampai dessertnya pun, juara sih!
Rasa kopinya bold, baileysnya kerasa trus manisnya passs

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
Bisa pinjem Yukatanya juga buat foto-foto!
.
Jadi menu di sini tuh masih ada yang ala carte, tapi kali ini aku cobain Omakasenya
Totalnya dapet 13 menu, mulai dari appetizer sampai dessert
Dan untuk harganya starts dari 800ribuan (Silver)
Kalo aku kemarin cobainnya yang Gold itu 1,3jt per pax buat lunch yaaa
.
Everything was super fresh, and yeah i could tell that they’re using such 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗨𝗠 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦 too 💯🥹 𝘿𝙀𝙁𝙄𝙉𝙄𝙏𝙀𝙇𝙔 𝙒𝙊𝙍𝙏𝙃 𝘼 𝙏𝙍𝙔
Beberapa menu yang aku cobain itu include 𝙊𝙩𝙤𝙧𝙤, 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘿𝙚𝙢𝙞𝙜𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚, 𝙊𝙢𝙞𝙝𝙞𝙢𝙚 / 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘼5, 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 & masih banyak lagiii
Pas banget juga, kemarin ga sengaja ketemu sama chefnya: Chef Akihito Goho yang ternyata asli Jepang 🇯🇵