Best tenant, I LIKE IT. Enak semua

gakk bisa berkata-kata lagi. sangaat rekomennn nihh buat kamu yang mau cari resto spesialis IGA.

RASANYA THE BEST.. hotel bintang sih ini, padahal warung ruko aja. tapi iga nya duh empukk banget, bumbu2nyaa meresap kedalam.

datang kesini saat makan siang, dan barengan sama beberapa teman lainnya. Jadi, menu yang dipesan cukup banyak.

1. IGA bakar hot lava : Penyajian iga ini diatas hot plate, disajikan dengan condiment jagung muda dengan bawang bombay. Saat terjadi diatas meja customer, waaw udh ngiler sekali krn masih meletup2. Soal rasa, daging iganya empuk, bumbunya meresap ke daging. Pedas hot lavanya pas.
2. Jamur crispy tahu cabe garam, sembari menunggu menu makanan utama. Gak lupa aku pesan juga menu cemila jamur crispy, ini enak sekali. Tepungnya renyah, rasa gurih asinnya gak lebay. Harganya pun affordable sekali hanya 15k.

3. iga mercon, untuk menu iga mercon ini disajikan bersama setangkup nasi putih beserta tumis kangkung plecing, kalau bagi aku memang masih kuranh mercon. Namun, overall taste pedasnya terasa, daging yang digunakan pun empuk sempurna. enaakk..

4. Sop IGA, begitu coba sop ini. wahh tastenya luar biasa, bisa disejajarkan dengan penyajian sop iga untuk resto hotel berbintang. Perpaduan kuah kaldu nya dengan keempukan iga nya luar biasa juara. Sop iga ini disajikan dengan porsi nasi yg cukup banyak juga.

5. Iga bakar madu, penyajian iga bakar madu ini dengan french fries. Tersaji diatas hotplate. Matang dagingnya sempurna, taste manisnya madu terasa sekali. Nikmaat, enaak. Dan dagingnya empuk.

favorite menu aku : IGA Bakar hot lava, jamur crispy cabe garam, sop buntut.

oiya iga yang digunakan disini import ya, dengan ukuran small sekitar 125-150gr dan Large sebesar 325-400gr bener2 kenyaang.

Buat kamu yang lokasinya seputaran daerah grand wist, ini aku rekomendasikan resto oriental food yg the best disini.

Siang ini aku datang bersama teman-teman foodies lainnya, lokasi yellow duck ada di deretan ruko celebration. Aku dan teman datang di jam makan siang, suasananya gak begitu ramai. Cukup bnyak meja dan kursi yg masih kosong.

Menu yang aku cicipi siang ini,
1. Gurame goreng cabai garam : ukuran guramenya besar, Daging gurame yg disajikan sudah dalam keadaan di fillet. bumbu cabai garamnya berasa banget. Dagingnya tebal2, enaak dinikmati dengan / tanpa nasi.

2. Buncis crispy cabai garam : satu porsi isinya lumayan banyak, makan ini gak berasa seperti makan buncis. Crispy tepungnya pas, rasanyaa enak.buncis yg digunakan baby buncis.

3. Nasi Goreng yang chow : Nasi goreng dengan cita rasa bumbu oriental yang khas. porsi nasinya cukup banyak. Bisa sharing gitu ini porsinya, isian toppingnya pun melimpah. Ada bbrp pcs irisan nanas, jagung pipil, potongan ayam cha siuw, bbrp pcs udang. Soal rasa gak kalah sama resto2 oriental yg udh besar.

4. Udang salted egg : bumbu telur asinnya terasa sekali, taste asinnya memang dr telurnya gitu. Mknya gak lebay asinnya. Ukuran udangnya pun cukup besar.

5. Cakwe Udang Mayonaise : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ gak cukup menaruh bintang di review ini. Karna saking enaknya, ukuran cakwenya menul2, cukup besar. Udangnya terasa, kulit luarnya crunchy saat digigit. Mayonaisenya melimpah.

6. Bebek panggang madu : Daging bebeknya agak kurang empuk sedikit lagi, meskipun begitu gak mengurangi rasa secara keseluruhan. Bebek ini enak, apalagi dicocol sama saus manis dan chili oilnya. Kulit bebeknya garing. Dagingnya juicy.

7. Nasi Hainan bebek panggang : Nasi khas oriental yang diberi citarasa tambahan jahe saat dimakan. Bumbunya pas, cocok sekali dimakan bersama bebek chasiuw dan diberi kuah kaldunya.

8. Kwetiaw goreng singapore : kwetiauw singapore ini secara taste lebih ke kare beda dengan kwetiauw pada umumnya yg citarasa manisnya kecap lebih dominan. Untuk toppingnya melimpah, tingkat empuknya kwetiauw pas. Hanya memang ada koreksi sedikit rasa, kalau versi lidah aku bumbu karenya ada yg sangat strong. Jadinya saat dimakan ada rasa getir dilidah.

9. Jamur enoki crispy : Menu pelengkap untuk menanti makanan intinya datang. Garingnya awet, bumbunya terasa. Porsinya banyak.

Overall yellow duck , aku suka sekali makanannya . Sangat berkesan taste nya. Next akan kembali lagi kesini 😍

Finally, setelah hibernasi dari dunia perkulineran selama 1 bulan lamanya.. Aku sama temen2 mampir ke salah satu outlet ramen yang baru opening di Bekasi belum lama ini.

Menya musashi Bukotsu, yeps salah satu Brand Resto Japan yang punya best menu Ramen authentic japan.

Lokasinya berada di kawasan BCBD summarecon Bekasi, gampang banget buat ditemuin. Secara design resto dan vibes nya japan banget.

Sistem pesan disini Self order, dengan menggunakan mesin pemesan yang tersedia begitu kita masuk ke dalam area resto. Pembayarannya bisa langsung input di mesin, ataupun bisa di arahkan ke kasir.

Pilihan menunya beragam, ada ramen, dan juga nasi2an. Jadi, buat kamu yang lagi gak pengen makan mie. Gak perlu khwtr krn tersedia juga pilihan menu nasi.

Karena disini best sellernya menu ramen, maka aku dan teman2 order :

1. Yuzu Soup Smoked Duck
Secara platting, tampilannya oke banget. Disajikan dengan mangkuk putih besar yang beralaskan nampan kayu. Porsinya mie full semangkuk penuh, dengan topping 3 slice daging bebek, daun bawang.

Yang menonjol dari menu ini Taste kuahnya unik, yuzu atau lemonnya berasa banget dan powering. Buat penyuka lemon kaya aku, taste asam ini masih approve di lidah. Justru menyegarkan sekali. Selain itu aroma daging bebeknya terasa dilidah, teksturnya juicy, empuk.

2. Signature Niku Mala
Salah satu menu ramen yang cuma lihat tampilannya aja udah menggoda, karna kuah pekat berwarna merah nya langsung mencuri perhatian. Tastenya gurih, pedasnya gak berlebihan. Tekstur mienya juga stabil tingkat kekenyalannya.

3. Truffle Mushroom gyoza
Gyoza disini type yang dikukus, satu porsi berisi 5pcs. Penyajiannya lengkap dengan kecap asin yang diberi cabai bubuk. Kulit gyoza nya empuk, gurihnya terasa. Namun, honestly kalau secara taste gak begitu special.

4. Classic Ramen Black Garlic chicken katau
Sesuai dengan namanya “Ramen Black Garlic” , jadi menu ini , kuah ramennya berwarna hitam. Toppingnya ada chicken katsu yang telah dipotong dengan ukuran yang cukup besar. Daging katsunya tebal, empuk, dan terasa gurihnya. Kuah ramennya pun gurih kaldu, hanya memang dilidah aku taste garlicnya gak dapat.

5. Classic ramen original chicken teriyaki
Menu original dari sisi kuahnya. Aku coba makan tanpa tambahan condiment apapun, kuahnya berasa sekali kaldunya, seger dinikmati dalam keadaan masih hangat.

6. Truffle soup jumbo prawn
Menu ekslusif yang baru ada di outlet menya bekasi aja. Prawnnya ukuran jumbo sebesar mangkuk, taste kuahnya unik sekali. Sampai berkali2 aku icip kuahnya. Seperti rasa sebuah brand “makanan ringan/ciki” gitu. Hanya lupa brandnya apa.. hahaha, namun dari sisi taste prawnnya kurang terasa bumbu, plain aja seperti daging rebus.

Sedikit yang agak mengganggu ada lalat wara wiri. Namun petugas helpfull memberikan lilin. Mungkin bisa dipertimbangkan alat pemusnah lalat dipojok2nya.