Asahi Asry | @aci.kulineran

Lagi jalan-jalan di daerah Senopati nemu cafe yang lucu banget eksteriornya seperti desain rumah klasik gitu yang serba biru.

Tempat ini namanya dapur suami istri kedai ini menjual berbagai macam makanan khas Indonesia yang disuguhkan secara menarik dan berbeda dari yang lain.

Disini aku mencoba berbagai macam menunya yang terdapat campuran sei sapi, mulai dari ;

Platter
Disini aku pesan menu platter yang terdiri dari daging ayam asap, daging sapi asap, daun pepaya khas Jepang, sambal matah, sambal hijau, dan 2 piring nasi putih. Kebayang kan menunya udah sebanyak apa tapi ini baru satu hidangan aja loh.

Menurut aku daging sapinya cukup wangi karena dimasak hingga 24 jam untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan dan wangi daging yang meresap.

Bakmi Sapi Asap Spesial
Selain itu aku juga pesan bakmi sapi asap spesial isian dari menu ini terdiri dari 90 gram, daging sapi kulit ayam kriuk dan tumis jamur. Menurut aku bakmi di sini punya tekstur yang cukup lembek. Namun, perpaduan kulit ayam yang kriuk menu makanan ini menjadi sangat nikmat saat dimakan menjadi satu suapan.

Nasi Goreng Sambal Hijau Spesial Sapi Asap
Lanjut aku pesan nasi goreng sambal hijau rasanya enak banget parah parah parah. Walau sebenarnya aku tidak terlalu suka cita rasa pedas tapi nasi goreng disini bener-bener enak dan cukup bisa diterima di lidah. Nasinya yang tidak terlalu berminyak dicampur bersama dengan sambal hijau dan sei sapi asap rasanya nikmat banget lengkap dinikmati bersama emping dan juga tambahan lalapan disekitarnya.

Croissant Ayam Asap
Sebagai menu penutup Aku juga pesan croissant ayam asap ini seperti perpaduan antara Western dan citarasa Indonesia. Bagian luar dari croissant ini punya kulit yang garing banget sehingga enggak capek untuk ngunyah , enggak cuma itu bagian dalam dari croissant ini terdapat daging asap dan acar salad yang segar menjadi perpaduan sempurna di menu satu ini.

Es Rempah Madu
Terlalu banyak makan rasanya kurang afdol kalau nggak cobain minuman paling rekomendasi di tempat ini aku coba es rempah madu. Rasanya yang menyegarkan yang terbuat dari campuran campuran jahe, sereh, dan madu membuat minuman ini sangat cocok dinikmati kalau cuaca panas.

Walau memiliki tempat yang tidak cukup luas tempat ini cukup nyaman dan cocok menjadi tempat makan untuk kamu yang ingin mencicipi aneka sei sapi yang disuguhkan dengan cara berbeda.

Paling suka ke cafe yang punya nuansa serba putih dilengkapi dengan ornamen ornamen kayu nampaknya terlihat bersih, nyaman, dan betah berlama-lama di tempat tersebut, apa lagi kalau bukan Platon Coffee.

Tempat ini punya tempat indoor dan outdoor keduanya memiliki kenyamanan tersendiri bila kamu diluar bisa menikmati udara sepoi-sepoi sambil berbincang dengan teman-teman. Sedangkan bila kamu memilih di ruangan dalam cafe tempatnya bahkan cocok banget untuk ngerjain tugas hingga berjam-jam lamanya.

Disini aku mencoba berbagai macam menu, yakni :

Aku coba 3 jenis menu pastrynya, mini canele menu ini punya rasa yang manis dan wangi yang sweet ini menjadi salah satu yang paling aku suka di tempat ini ukurannya yang kecil bikin nagih di setiap gigitannya.

Setelah itu ada, Pain Au Paisin pastry ini juga nggak kalah enak dia punya roti yang lembut dilengkapi dengan taburan kismis di atasnya. Terakhir ada Almond croissant apapun yang berbau almond pasti aku suka di tempat ini nggak kalah enak almond croissant nya memiliki tekstur yang lembut dan garing banget pada bagian luarnya rasanya makan 1 porsi aja nggak cukup.

Sambil menikmati aneka pastry aku juga coba 2 jenis kopi dan 1 minuman segar. Macam-macam kopi di sini memiliki rasa kopi yang kuat sehingga untuk kamu yang tidak suka terlalu pahit bisa milih minuman yang segar-segar saja.

Nongkrong di sini menjadi salah satu pilihan yang tepat dan menyenangkan selain punya interior yang menarik makanan makanan yang disediakan di sini nggak kalah menarik dan lezat.

Kotomono memiliki tempat makan yang cukup unik dengan konsep ala Jepang. Begitu memasuki tempat ini kamu akan disuguhkan dengan suasana ruangan dengan neon berwarna merah

Disini aku mencoba berbagai macam menu makanan, yakni :

Ebi tempura mayo
Rasanya crunchy dan wangi, mayo pada tempuran nya juga nggak berlebihan sehingga cocok dinikmati terus-menerus tanpa meninggalkan rasa anak eneg.

Tumoro koshi tempura
Menu ini juga nggak kalah enak rasanya yang gurih, bikin ingin makan lagi dan lagi.

Chicken karage tartar
Porsi dari chicken karaage ini saus tartar bikin kamu auto kenyang. Makanan ini memiliki sensasi rasa gurih asam dan asin dalam satu suapan. Walau ayamnya cenderung keras tapi masih bisa dinikmati kok.

Salmon kani mentai don
Ini yang menjadi menu favorit aku ikan salmon nya yang di grill dan saus mentalnya yang lumer mengenai nasinya bikin satu suapan ketagihan. Rasa mintanya juga nggak berlebihan jadi bisa diselingi dengan makanan lain tanpa merusak kecap rasa.

Ice lychee tea
Seperti Ice lake city pada umumnya terdapat 2 buah leci di dalam satu minuman namun bedanya di sini agak sedikit asam pada minumannya.

Green tea latte
Rasa green tea latte nya enak enggak terlalu cair tapi tetap terasa tehnya.

Red velvet latte
It's my favorite one dimana-mana selalu suka yang namanya red Velvet latte minuman yang cukup kental dan wangi red Velvet yang khas bikin minuman ini enak dinikmati secara terus menerus bahkan sambil makan berat.

Salmon roll tempura
Rasanya cukup enak menurut aku dan punya crunchy crunchy yang saat digigit bikin lagi karena rasanya jadi kaya.

Kani roll katsu
Rasa dari Kani roll katsu ini cukup bisa diterima di lidah sausnya juga nggak dominan sehingga nggak bikin eneg bila mengkonsumsi makanan ini dalam porsi banyak

Hai pecinta kpop lovers untuk tempat yang satu ini pastinya kamu udah gak asing lagi loh yakni kopi chuseyo.

Menjadi markas besar pecinta kpop lovers enggak hanya menyediakan tempat yang yang asik untuk nongkrong dengan desain foto-foto Idol kesayangan anne-marie sini juga menyuguhkan makanan hingga minuman khas Korea.

Di sini aku coba aneka makanan dan minuman yang paling banyak dipesan, yakni :

Minuman pertama yang aku coba adalah banana uyu sesuai dengan namanya minuman ini memiliki rasa sirup pisang yang wangi dan gak bikin enek. Enggak cuma itu pada bagian bawah juga terdapat oat sebagai topping yang dibuat tidak terlalu hancur.

Minuman kedua aku mencoba kopi oppa, ini menjadi minuman signature di tempat ini rasanya yang gak terlalu strong bahkan cenderung manis membuat kamu betah minum lama-lama kopi yang satu ini.

Selain kopi aku juga coba Spring Day yakni campuran susu creamy dan strawberry jam. Rasanya cenderung asam tapi tidak terlalu asam karena ada perpaduan susu yang manis yang membuat minuman ini ini terasa lebih segar dan cocok dinikmati dengan camilan.

Sambil menikmati aneka minuman aku juga coba varian makanan an best seller yang ada di tempat ini yakni Korean beef rice bowl. Memiliki porsi yang cukup untuk dinikmati 1 orang tingkat kepedasan dari makanan ini juga disesuaikan pilihan kamu mulai dari level 0 sampai paling tinggi di level 3.

Dalam satu rice bowl ini terdapat nasi telur juga potongan daging yang lembut dan cenderung manis. Enggak cuma itu campuran daging juga dilengkapi dengan potongan bawang bombay sehingga aroma dari daging yang telah dimarinasi terasa lebih nikmat.

Paul memiliki berbagai macam menu yang menarik enggak cuma cake tapi juga menu makanan breakfast lunch and dinner.

Salah satu yang aku coba di sini adalah menu breakfast nya.

Crispy beef wraps
Ini merupakan salah satu menu breakfast dari Paul yang wajib kamu coba. Dibelah menjadi 2 bagian isian dari crispy beef wrab ini yakni, aneka sayuran, crunchy beef yang dipotong tipis-tipis kemudian digoreng kembali saus mustard kemudian seluruhnyawrab dengan kulit tortilla. Setelah seluruhnya dibungkus kemudian dites lagi sehingga wangi dari kulit tortilla menjadi aroma tersendiri yang membuat makanan ini semakin lebih lezat.

Perpaduan seluruh isian juga kulit tortilla membuat makanan ini nggak enek saat dikonsumsi bahkan cukup mengkonsumsi satu potong saja di pagi hari akan membuat perut kamu kenyang hingga siang hari.

Cappucino
Sambil menikmati berbagai menu baru dari Paul kamu juga bisa mencoba cappucino yang menjadi salah satu rekomendasi di tempat ini, berbeda dengan cappucino lainnya kopi yang digunakan asli dari Italia loh! Rasanya yang gak terlalu strong bikin kamu bisa menikmati kopi satu ini bahkan tanpa tambahan gula cair atau bola padat karena rasanya pas.

Toko kopi satu ini kerap menjadi salah satu pilihan tempat nongkrong saat berkunjung ke Bandung. Selain memiliki interior yang menarik. Tempat ini punya cita rasa yang nggak pernah berubah.

Disini aku pesan es kopi djawa, rasa kopinya yang nggak terlalu strong dan aromanya yang manis, cocok banget deh untuk lambung bahkan yang punya maag seperti aku sekalipun.

Nggak cuma itu, untuk pembelian minimal 25k kamu bisa tuker bon belanja dengan voucher photobooth (berlaku di Kopi Djawa jalan Riau, Bandung) seru banget, kan? asyik nongkrongnya, nikmat kopinya, abadikan momen berharga bersama sahabat.

Buat kamu yang suka dengan mi karet, mungkin bisa aduin bakmi favorit kamu dengan yang satu ini !

Eits! Walau namanya bakmi tapi ini halal loh yaaa! Disini menerapkan konsep dine in, jadi bisa menjadi salah satu destinasi bukber sama temen-temen kamu!

Menurut aku bakminya enak dan kenyal, buat kalian yang nggak suka ngunyah terlalu banyak aku sarankan untu pesan mi dengan jenisnya yang soft yaaa!

Nggak cuma bakmi teman disini aku juga cobain beberapa tambahannya. Mulai dari pangsit goreng yang garing gurih, baksonya yang cukup lembut, siomaynya yang besar-besar.

Salah satu cafe hits yang bisa kamu datangi di Jakarta Selatan, yakni House Of Sore.

Sesuai dengan namanya, cafe ini sangat cocok jadi pilihan nongkrong sore kamu. Disini aku pesan minuman Strawberry Shakerato (50K) rasanya cenderung asam dan segar. Untuk pecinta rasa asam lengkap dengan potongan strawberry pastinya akan suka dengan varian minuman ini.

Nggak cuma minum cantik, disini juga terdapat beberapa dessert yang bisa kamu coba, mulai dari brownies, croissant, pie, dan masih banyak lagi.

Memiliki konsep cafe serba putih dengan beberapa sentuhan kayu dan dekorasi cantik, tempat ini nggak kalah menarik untuk foto foto juga, lho!

Tempat ini punya konsep cafe yang sederhana tapi nyaman banget untuk nongkrong-nongkrong bahkan ngerjain tugas terdapat dua lantai di tempat ini di lantai pertama ada lokasi indoor ataupun outdoor lengkap dengan smoking area. Sedangkan di lantai kedua hanya outdoor saja tanpa atap sehingga kamu bisa menikmati angin sepoi-sepoi secara langsung.

Disini aku pesen cukup banyak menu, yakni ;

Double choco
Ini adalah menu pertama yang aku coba dan auto jatuh cinta luarannya yang garing banget dan saat digigit hingga bagian tengah lumer seluruh coklatnya, so yummy!

Ice latte , Caramel macchiato
Untuk aku yang sebenarnya nggak bisa banyak mengonsumsi kopi, ini aman banget di lambung rasanya yang enggak terlalu strong tanpa campuran banyak gula tetap bisa diterima di lambung dan kopinya cenderung wangi. Sedangkan untuk caramel macchiato nya tidak jauh berbeda dengan ice latte hanya punya after taste yang ninggal di lidah, menu ini menjadi salah satu andalan di tempat ini.

Original cinnamon
Cinnamon memiliki ciri khas wangi yang memikat dan khas original cinnamon ini juga memiliki hal yang sama bedanya, di tempat ini kamu bisa menemukan cinnamon yang luarannya/banget dan bagian dalamnya cukup tebal nggak kopong yaa, jadi cukup makan satu saja bisa buat break time kamu kenyang.

Lasagna
Para pecinta laksa wajib banget untuk cobain lagsana satu ini. Memiliki tekstur yang cukup garing pada bagian luar atasnya tapi begitu di sendok hingga bagian tengah so creamy banget nggak bikin enak dan cocok banget dinikmati saat masih panas.

Zuppa soup
Menggunakan kualitas bahan terbaik kamu bakalan suka makan Zuppa soup di tempat ini selain bisa malihat sendiri proses pembuatannya yang bersih, Zuppa soup di tempat ini memiliki roti yang garing banget, enggak cuma itu subnya juga enak karena terdapat beberapa campuran didalamnya yang bisa bikin kenyang.

English breakfast
Rasanya cenderung manis lembut pada bagian luarnya.

Tempat ini bisa banget kamu coba untuk ngopi-ngopi cantik ya bila kamu suka dengan rasa kopi atau berbagai kuenya mereka juga menyediakan paket hampers lebaran yang terdiri dari berbagai macam kue kering dan berbagai macam roti yang bisa di request. Harganya mulai dari rp200.000.

Aku cobain makan disini pas hari kedua chinese new year sama temen-temen, dikira akan ramai makanya nggak mencoba reservasi dulu, nyatanya kosong mungkin karena dateng cukup pagi, tempatnya besar dan memiliki banyak meja. Dengan menerapkan protokol kesehatan yang cukup ketat, semua bahan makanan diambilin, kecuali saus biar bisa meracik sendiri.

FYI, tempat ini non halal yaaa!

Disini aku pesan dua kombinasi kuah yakni kaldu tulang babi dan mala pedas level 2. Untuk pilihan dagingnya aku pilih pasti yang paling enak dong, yakni daging irisan Australia dan daging irisan USA. Untuk tambahan makan bersama daging aku pilih jagung manis, kulit tahu dan samcan babi.

Semua menu yang aku pilih aku bagi dua yaa jadi bisa ngerasain rasa daging dengan kuah satu dan yang lainnya. Rasanya enak banget! biasanya kalau makan dimana-mana favorit aku mala, tapi di tempat ini aku menjagokan kaldunya gurih banget!

Nggak lupa untuk tambahan biar kenyang aku pesan nasi putih dan ice lemon tea biar nggak seret.