Erosuke @_erosuke

Buat kamu penikmat kopi dan tertarik sama dunia per-kopi-an, wajib banget kesini. Dari pintu masuk kamu serasa masuk sebuah museum. Kamu bisa baca baca sejarah tentang kopi. Macem-macem tipe biji kopi, contohnya nipped bean; shrunk bean; crushed or pressed bean; full black bean dan insect damage. Varietas biji kopi pun juga dipajang, kamu bisa baca satu persatu deskripsinya. Kamu juga bisa baca proses dari cheery beans hingga menjadi coffee beans. Setelah melewati lorong ini, kamu bakal menjumpai puluhan tools manual brew. Macem-macem coffee grinder, chemex, syphon, frenchpress, mokapot dan masiiihhh banyak lagi. Bisa dibaca satu-satu deskripsinya. Mau punya?? BISA!! Mereka juga jual kok.
Waktu gw lebih banyak abis ngeliat beginian dibanding nongkrong sambil ngopinya. Cungguh!!

Interiornya sih ok, ok banget. Toiletnya pun juga, ok banget. 

Untuk minumannya gw nyoba cappucino dan normandy coffee. Cappucinonya sih standar ya. Gw lebih tertarik sama Normandy Coffee. Selain engga pernah baca di menu berbagai coffee shop, ini juga salah satu signature beverages mereka.

Sepertinya ini bukan cold brew (CMIIW). Kalo di menu ini campuran apple juice dan orange. Tapi yg gw rasakan lebih dominan asem jeruknya dan sedikit pedes. Wajib banget dicoba yg satu ini 

Ehm,, pertama kali yg muncul di benak gw ketika sampai tempat ini adalah "gw ga nyasar kan?! gw ga salah alamat kan?! beneran ini restoran korea?". Kenapa berpikir demikian, karena... dari luar ini hanya rumah. Bukan seperti restoran.

Begitu masuk, yes emang denah rumah. Engga dirubah sama sekali. Restorannya ada di halaman belakang. 
Untung gw datang ber-6. Ternyata ukuran per porsi GEDE BANGET. Untuk 5-6 orang. Yaudah pas. Tapi kok... ga abis ya.

Side dish yg dihidangkan sedikit berbeda dengan restoran korea yg ada di Jakarta. Disini gw menjumpai, bayam, taoge, buncis yg ditumis sama bawang & cabe, ubi goreng dan kripik ubi yg sudah dilumuri caramel. Kripik ubi ini yg cocok buat teman minum soju. Seperti di drama-drama korea. Ternyata tujuannya emang buat ngecounter rasa pahitnya.

Tteokpokki, duh ini enak bumbunya. Pedes manisnya pas banget, bikin nagih. Tapi kok tteoknya dikit banget. Banyakan sayurnya 

Odeng Tang, wahh ini enak. Odengnya lebar lebaarrr,, dibentuk persegi. Ada irisan jamur juga. Tapi.. kuahnya agak hambar. Gw nambahin lada sama garam sendiri pas makan ini.

Haemul Pajeon, no complain buat satu ini. Korean style juga engga, lebih ke indonesia haha. 

Tujuan kesini cuma ngincer "rose" latte art. Karena cukup jarang ada yg bisa bikin begini di Jakarta. 
Karena gw datang "keterlaluan" pagi, yaitu pas jam buka, jadi gw ga pesen kopi. Tiramisu cafe latte aja. Milk texturingnya apik, ditinggal agak lamaan bentuk rosenya masih utuh. Plating chicken katsu-nya menurut gw agak maksa. Irisan kubis tipis jadi dasar, lalu ditumpuk chicken katsu, lalu dilumuri teriyaki sauce. Chicken Katsu sama teriyaki udah cocok, tapi begitu kena kubisnya.. ugh weird. Gw harus makan terpisah untuk menghabiskan si kubis. 
Next time pengen coba kopinya, especially manual brew-nya

Gw kecil di Malang, tapi kok gw ga pernah denger ini ya?! Hahaha.. 

Ini juga pertama kalinya gw makan bakso tanpa "touchscreen". Biasanya kalo di abang-abang atau bakso yg di mall, kita "touch" tuh kacanya atau tunjuk "yg itu satu, gorengannya dua, pake bihun dll"

Ini sistemnya, gw ambil nampan lalu ambil mangkok. Kita ambil bakso dari panci kukusnya. Geser lagi ambil siomaynya. Geser lagi ambil gorengannya. Sambil dipelototin mbak-mbaknya. Hmmm.. ini mau ngadu saling pandang-pandangan sapa duluan yg grogi apa gimana?! Kurang efektif buat mbak-mbak yg jagain bakso/gorengan/siomay/tahu. Yg efektif cuma yg di depan kulkas, karena customer minta jus atau minuman lainnya dan satu lagi, si kasir. Udah. Totalan disana.

Rasa... wahh bisa jadi bakso favorit. Bakal datang lagi kalo main ke Bandung