Fransiscus

Blusukan kembali ke daerah Pancoran gang gloria dan mencoba salah satu perncampuran antara resep lokal dan resep peranakan dan menghasilkan resep daripada soto Betawi di tempat ini
.
.
Untuk kuah sotonya menggunakan santan murni selain itu untuk isi sotonya terdiri dari babat,paru,daging,dan kikil yang ditambah dengan seporsi nasi putih
.
.
-On this frame
1.Soto Betawi (campur)
Price : IDR 40.000
.
.
2.Nasi putih
Price : IDR 8.000
.
.
Untuk kuah sotonya ini berasa penggunaan santan yang benar dalam pengolahannya sehingga terasa gurih dan terasa "kuat"
.
.
Untuk isi sotonya termasuk empuk pada daging,kikil,dan babatnya,untuk parunya juga garing
.
.
Untuk isi sotonya juga cukup banyak per porsinya yang terasa seperti 1 1/2 porsi sehingga tepat antara perbandingan porsi dan harga untuk 1 porsi soto di tempat ini
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.dijual juga soto mie di tempat ini yang menjadi andalan selain Menu soto Betawi

Destinasi selanjutnya menyantap di salah satu kedai soto kuning yang paling terkenal di kawasan suryakencana ini,walaupun di jalan ini juga terdapat banyak kedai soto kuning serupa namun tak sama
.
.
Disini isi pada sotonya bebas pilih sendiri yang kita inginkan,saya pun memilih perkedel,usus,daging,paru,limpa,babat,dan kikil
.
.
-On this frame
1.Perkedel
Price : IDR 3.000/PCS
.
.
2.Daging,usus,paru,limpa,babat,kikil
Price: IDR 10.000/PCS
.
.
Untuk kuah sotonya agak kental dan enak serta memang memiliki ke-authentican tersendiri bahwa ini memang "punya" nya kota Bogor,dengan rasa asin dan manis yang tepat
.
.
Untuk Isi sotonya juga termasuk empuk,dan berasa bumbu nya saat disantap
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk lokasi makan ala kadarnya (nongkrong) sehingga kalau sedang ramai agak susah makan di tempat

Bagi yang rindu akan salah satu kuliner khas Malang,namun sulit untuk menemukan yang cukup mirip,maka kali ini saya mencicipi salah satu outlet yang berada di kawasan Mall Artha gading ini
.
.
Disini saya memesan tahu,bakso sapi,bakso goreng,pangsit goreng,siomay,dan juga ditambah dengan mie sebagai bahan pelengkap
.
.
-On this frame
1. 1 Porsi pilihan
Price : IDR 32.000
.
.
Untuk tekstur kuahnya cukup segar,selain itu untuk rasa baik dari pangsit,bakso sapi,bakso goreng,dan siomaynya memang masih belum jika dibandingkan dengan tempat asalnya,namun bisa dijadikan refrensi di kawasan ibu kota
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Bebas pilih penggunaan baik bakso/siomay/pangsit goreng yang diinginkan

Mencicipi salah satu outlet yang menjual Menu gyudon sebagai hidangan utama,selain itu outlet ini juga masih tergolong baru dalam membuka usahanya
.
.
Disini saya mencoba menu Gyudon yakiniku yang ditambah dengan Onsen (telur mentah ala Jepang di atasnya) yang ditambah dengan paket egg chicken roll dan Shrimp roll sebagai menu sampingan
.
.
-On this frame
1.Gyudon yakiniku plus onsen
Price : IDR 43.000 (Large)
.
.
2.Paket hemat 2
Price : IDR 16.000 ( 2 Egg chicken roll and one Shrimp roll) Include Ocha
.
.
Untuk rasa daging sapi yakiniku nya ini tidak kalah bersaing dengan outlet2 gyudon lainnya di mana di tempat ini juga mengandalkan tekstur daging yang halus dan juga rasa yang manis
.
.
Namun untuk Shrimp roll dan egg chicken rollnya agak kurang "wah" di mana dalam segi hal rasanya kurang authentic
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Untuk porsi Largenya tergolong kecil jika dibandingkan dengan outlet2 gyudon lainnya

Berkunjung ke salah satu restaurant Padang yang baru membuka usahanya di daerah Kartini ini kurang lebih 3 bulan lalu
.
.
Disini saya mencoba menu rendang,ayam pop,ayam goreng,dan juga ayam bumbu hijau,serta tidak lupa menambah Extra sambal hijau khas restaurant Padang
.
.
-On this frame
1.Ayam goreng,ayam pop,ayam bumbu hijau
Price : IDR 18.000/PCS
.
.
2.Rendang daging
Price : IDR 18.000/PCS
.
.
3.Extra sambal hijau
Price : IDR 6.000
.
.
Untuk tekstur ayam gorengnya keras karena sudah disajikan saat dingin,selain itu untuk rasanya juga kurang meresap hingga ke dagingnya,untuk ayam pop dan ayam bumbu hijaunya masih lumayan,namun masih belum dapat menyaingi restaurant outlet"sederhana lainnya
.
.
Mungkin rendang lah yang menjadi penyelamat pada penilaian kali ini dikarenakan teksturnya yang empuk,dan juga bumbunya yang tidak pedas
.
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Untuk sate Padang tidak sempat mencicip dikarenakan tidak tersedia saat saya berkunjung
.
.
2.Untuk ayam gorengnya lebih baik disajikan panas agar dagingnya tidak keras

Mengunjungi salah satu bakmie yang lokasinya lagi2 berada di daerah perumahan
.
.
Untuk disini saya memesan menu bakmie pangsit yang menggunakan jenis bakmie alot,selain itu untuk toppingnya terdiri dari babi merah,babi cincang,dan ayam rebus
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit (2 PCS)
Price : IDR 24.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 8.000/PCS
.
.
Untuk rasa topping babi cincangnya biasa saja,demikian juga dengan ayam rebusnya,untuk olahan bumbunya juga terlalu banyak penggunaan minyak babi sehingga agak eneg
.
.
Untuk pangsit rebusnya terdapat penggunaan udang pada campuran dagingnya,namun yang menjadi andalan adalah topping babi merahnya karena teksturnya halus,dengan rasa yang tipikal "homemade" dan memiliki kekhasan tersendiri (pada rasa manisnya )
.
.
Bakso gorengnya biasa saja
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Tersedia dua jenis tipe bakmi yaitu halus atau karet

Untuk makan siang tadi saya mencicipi salah satu varians menu baru dari KFC yang diluncurkan bersamaan dengan bulan ramadhan ini yaitu menu Combo kareem,yang membedakan adalah dengan penggunaan saus sate Padang yang diguyur di atas ayamnya,selain itu paketnya sudah termasuk dengan perkedel goreng
.
.
Di samping itu saya juga memesan menu crispy strips sebagai pelengkap
.
.
-On this frame
1.Combo kareem 1
Price : IDR 36.364
.
.
2.Crispy strips
Price : IDR 15.000
.
.
Untuk rasa sausnya ini mantap dan enak,selain itu juga cocok dipadukan dengan ayam goreng crispy andalan KFC ini,cocok buat dijadikan menu alternatif lain di outlet2 KFC
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk sausnya ini juga terdapat taburan bawang goreng di atasnya

Setelah sekian kesempatan akhirnya dapat berkunjung mencicipi salah satu restaurant bakmie yang masih tergolong baru dalam membuka usahanya di daerah ini
.
.
Di tempat ini saya mencoba menu bakmi Bakkut komplit yang menggunakan tekstur bakmie keriting selain itu juga mencicipi "Bagoja" Bakso goreng gajah yang dinamakan seperti itu karena ukuran 1 buahnya yang setara dengan 3 bakso goreng normal sedangkan untuk dagingnya menggunakan perncampuran antara ayam dengan udang
.
.
-On this frame
1.Bakmie bakkut komplit
Price : IDR 45.000
.
.
2.Bagoja
Price : IDR 39.500 (1 PCS)
.
.
Untuk tekstur bakmie keriting nya ini agak kenyal,namun yang membuat top adalah rasa bakkutnya yang selain empuk dan rasanya agak manis juga menyatu dengan tipe bakmienya,selain itu untuk babi merahnya biasa saja
.
.
Untuk kuahnya kurang mendukung karena rasanya kurang meresap
.
.
-Overral for taste : 8.1/10
.
.
-Notes
1.Tersedia juga bihun bebek sebagai menu andalan alternatif

Mencicipi salah satu menu variasi terbaru yang dikeluarkan menyusul pada bulan Ramadhan ini yaitu menu Ayam crispy with sambal matah special dan juga ditambah mcnugget sebagai pelengkap
.
.
-On this frame
1.Paket ayam crispy with sambal matah special
Price : IDR 41.500
.
.
2.Mcnugget (6 PCS)
Price : IDR 24.500
.
.
Untuk rasa sambal matahnya agak kurang mantap dibanding dengan sambal matah yang biasa kita temukan pada menu2 nasi Bali,selain itu kurang pas jika dipadukan dengan ayam crispy daripada MCD ini
.
.
-Overral for taste : 7.4/10
.
.
-Notes
1.Nothing special