Tirta Lie

Memang kalau untuk Bakpau saya masih belum dapat menemukan Bakpau seenak Bakpau Ming Yen ini...
Merupakan Bakpau Legend yang ada di Jakarta ( di Bandung juga ada Bakpau Ming Yen tapi tidak tahu sama atau tidak dengan yang di Jakarta )...
Bakpau nya tuh lembut & isiannya juga banyak...
Paling suka kalau beli Bakpau Ming Yen yang special karena berisi lengkap dengan daging babi sampai lap chiong & telor asin...

Eh beneran lho kalo Kantin yang 1 ini yang berada di foodcourt Chandra Lantai 2 menyajikan makanan2 yang super enak...
Paling suka kalau makan dikantin ini dengan Terong Balado nya yang super lezat yang boleh saya katakan sebagai Terong Balado terenak yang pernah saya makan selama ini...
Udang masak pete nya pun super makjoss selan daripada makanan2 bebong lainnya yang tersedia...
Untuk harga masih bersahabat sesuai dengan apa yang kita ambil...

Sepintas melihat penampilan Bakmi lezat yang 1 ini akan menduga Bakmi ini mengandung babi tapi kenyataannya tidak, Bakmi ini 100% halal, dimulai dari minyaknya sampai kepada daging pelengkapnya semuanya memakai daging ayam...

Pemilik Bakmi ini bukan pemain baru dalam dunia kuliner Bakmi karena Pemilik Bakmi ini adalah Pemilik yang sama daripada Mie Chino yang berdagang di Pasar Santa ( Mie Chino ada di dalam album Bakmi Terlezat di Jakarta ini )...

Walaupun Pemilik nya sama tapi penampilan Bakmi ini dibuat berbeda dikarenakan Bakmi Luck 28 ini memakai Bakmi Halus ( Mie Chino memakai Bakmi Karet / Alot ) sedangkan dagingnya pun Bakmi Luck 28 ini memakai Chasiu Ayam...

Untuk Kelezatannya walaupun halal ( sama dengan Mie Chino ) tidak disangsikan lagi...


Layak mendapatkan 4 bintang kelezatan & juga masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Ciri khas daripada Bakmi Malang atau yang lebih kita kenal dengan Cwie Mie Malang terletak pada Daging Ayam Cincang halus yang disajikan sebagai daging pelengkapnya...


Kedai Mie Halal yang baru membuka dagangannya didalam sebuah area makan yang cukup sempit ini patut dicoba kelezatan, walaupun masih baru tapi cita rasa kelezatan Bakmi yang ditampilkan tidak terkesan baru...


Pengolahan bumbu yang pas menjadi senjata utama Bakmi yang memakai nama singkatan dari nama pemiliknya ( Bambang & Risa )...


Harga yang cukup murah Rp. 14.000 per porsi menjadi salah 1 bagian yang menarik daripada Bakmi ini...


Layak dimasukan kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta & mendapatkan 4 bintang kelezatan...

Merupakan salah 1 lokasi Bakmi yang boleh dikatakan sebagai mutiara terpendam juga...

Sudah berdagang selama 30 tahunan semenjak Pemilik Bakmi ini yaitu Bp. Atong masih ada & sekarang setelah Beliau meninggal dunia, usaha Bakmi ini dilanjutkan oleh Putri nya...

Walaupun hanya berdagang di lokasi kecil yang cukup sempit di pinggir jalan tapi Bakmi ini mempunyai cita rasa kelezatan yang sangat baik...

Pengolahan bumbu yang pas serta didukung oleh kelezatan daging pelengkap merupakan dari kekuatan utama Bakmi ini selain daripada harga jual yang cukup murah...


Layak masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta & mendapatkan 4 bintang kelezatan...

Walaupun baru 1 bulan membuka dagangannya di daerah Pinangsia III tapi Bakmi ini seperti bukan Bakmi baru dikarenakan cita rasa hebat yang ditampilkannya...


Penggunaan minyak mayu sebagai penyedap rasa menjadi kekuatan utama Bakmi ini sehingga Bakmi tercium sangat harum sekali...


Didapat keterangan walaupun Mienya bukan bikinan sendiri tapi Bakmi ini mengambil Mie dari salah 1 merk & pemasok Mie terkenal yang ada di negeri ini...

Daging Ayamnya pun diolah dengan sengat baik sehingga menjadi pendukung Bakmi yang sudah lezat dengan bumbu olahan serta Mienya...


Layak mendapatkan 4 bintang kelezatan & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Bangka banget ini Bakmi...itulah hal pertama yang dapat saya katakan untuk Bakmi Bangka yang belum begitu lama membuka dagangannya di daerah Sunrise Garden Jakarta Barat ini...

Selain daripada penjualnya yang benar - benar asli dari Bangka, Bakminya pun sangat sangat sangat pekat sekali...

Terlihat & Terasa daripada tekstur Mie yang cukup tebal serta bumbu olahan yang sangat beraroma sekali...

Untuk cita rasa, tidak usah diragukan lagi kalau Bakmi - Bakmi asal daerah luar Jakarta rata - rata mempunyai tingkat kelezatan yang sangat tinggi...


Untuk hargapun setara dengan Bakmi - Bakmi khas Bangka lainnya yang masih dibawah 20 ribu rupiah...


4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi Bangka Aming ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Merupakan salah 1 Bakmi yang terlewatkan dikarenakan lokasi dagangnya yang cukup pojok & tidak banyak diketahui oleh orang banyak...


Bakmi khas Bangka yang 1 ini ternyata sudah 5 tahunan berdagang dilokasi yang sama & merupakan Bakmi khas Bangka yang beraliran asin tidak manis seperti halnya kebanyakan Bakmi khas Bangka yang ada...


Sama seperi halnya Bakmi khas daerah luar Jakarta lainnya, Bakmi Sinar Bangka Fung Sung inipun sangat berani dalam memainkan bumbu olahan sehingga Bakmi terasa lezat sekali...


Porsi yang banyak & harga yang masih dibawah 20 ribu rupiah juga merupakan hal - hal terbaik daripada Bakmi khas Bangka...


4 bintang kelezatan juga dapat diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Begitu melihat buku menu makanannya yang begitu besar & exclusive yang dibawa oleh waitress nya, langsung menduga bahwa Restaurant ini pastilah sangat exclusive dari segi harga ( mahal ) maupun penampilan daripada makanan2nya ( dengan memakai piring2 yang sangat besar )...

Pemilik daripada Restaurant ini sangat menonjolkan kesempurnaan dalam berbisnis kuliner padahal kalau dilihat dari makanan2 yang tersedia hampir sebagian besar adalah makanan2 khas Indonesia yang sangat umum...

Nasi Goreng, Sop Buntut, Soto Betawi, Rawon dan lain2 adalah sebagian makanan2 yang tersedia yang sangat umum kita kenal sehari2 dengan harga yang bermasyarakat tapi setelah dipoles lagi oleh owner & para chef2nya akhirnya makanan2 tersebut menjadi sangat exclusive dengan berharga yang sangat mahal...

Contohnya adalah Nasi Goreng yang dipadukan dengan Wagyu lalu Nasi Goreng yang lain dipadukan dengan Daging Domba Bakar...

Terus terang ada yang cocok ada pula yang kurang cocok tapi dikarenakan seperti yang saya katakan diatas kalau Restaurant ini sangat exclusive akhirnya cita rasa serta harga menjadi nomor 2...

Untuk aneka sop di restaurant ini ( kemarin mencoba Sop Buntut & Sop Asam Iga ) kalau boleh saya berikan nilai bintang 5 dikarenakan semua bumbu2 yang diolah untuk sop sangatlah sempurna begitu juga pengolahan daging2nya yang sangat pas ( empuk )...

Selain Sop, saya sangat suka dengan salad cakalang bunga pepaya ( khas manado ) yang sangat sangat sangat pas sekali cita rasanya ( padahal saya tidak begitu suka dengan sayur )...

Begitu juga dengan Ikan Kuah Pindang yang memakai Ikan Dori yang dimasak sangat sempurna tingkat kematangan Ikannya tapi ada sedikit yang kurang mengena karena kuahnya seperti kuah sayur asem...

Over all Restaurant 1953 ini pantaslah diberikan nilai 4.5 untuk cita rasa makanan2nya, 5 untuk ke exclusive an restaurant nya lalu no comment untuk harga2nya hahaha...

Cocok sekali bagi para Tamu High Class yang ingin mendapatkan ke exclusive an dalam bersantap pagi & siang...

Sekedar informasi, khusus untuk malam hari Restaurant ini berubah menjadi Wine Cafe Exclusive... 

Kalau saya katakan Bubur nya sih biasa saja yang luar biasa adalah Phak Cam Kee nya yang sangat enak ( terlihat di ember besar tersedia puluhan Phak Cam Kee siap potong yang membuktikan kalau Phak Cam Kee nya sangat laku )..

Buburnya terlalu cepat menjadi air sehingga otomatis mengurangi kenikmatannya...