Tirta Lie

Yup beneran enak Avocado atau Alpukat Ice Blend nya Sharetea ini...
Nga terlalu manis nga juga tawar sedang2 aja tapi sudah cukup berasa alpukatnya yang diberikan tambahan bubble didalamnya...
Harga 30rb untuk ukuran Large seperti dapat bersaing dengan minuman2 sejenis yang ada...

Sebenarnya nga enak hati juga ketika menanyakan nama Bakmi ini kepada petugas keamanan yang menjaga komplek perumahan dimana lokasi bakmi ini berada tapi apa mau dikata memang Bakmi ini terkenal dengan nama Bakmi Cerewet..
Pemilik Bakmi ini bukannya cerewet tapi kadang2 suka ketus dalam berbicara sehingga mau nga mau para konsumen menjuluki nya selain Bakmi Cerewet juga Bakmi Judes...
Bakmi ini mempunyai keunggulan di bakminya yang lezat, bumbunya yang pas serta daging ayam jamurnya yang nikmat...
Sudah lama masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta & mendapatkan 4 bintang kelezatan... 

Sebenarnya beberapa tahun yang lalu ketika menemukan Bakmi ini langsung memberikan bintang 5 untuk cita rasa kelezatannya tapi seiring berjalannya waktu Bakmi ini tidak dapat mempertahankan cita rasa nya sehingga turun peringkatnya...

Jujur kalau untuk Phak Cam Kee nya, Bakmi Ahong ini sing ada lawan deh terakhir beberapa bulan yang lalu mengajak Chef Edwin Lau ( celebrity chef ) untuk mencoba Phak Cam Kee nya & beliau mengatakan kalau Phak Cam Kee nya Ahong ini merupakan salah 1 Phak Cam Kee terenak yang pernah dia makan selama ini...

Kesegaran serta keempukan Phak Cam Kee Ahong ini sudah terbukti sehingga merupakan best seller dari Ahong selain daripada Bakminya...
Jangan sampai kesiangan kalau ingin mencicipi Phak Cam Kee nya Ahong ini karena kalau kesiangan dikit Phak Cam Kee nya uda tinggal sisa tulang2nya aja alias habis....

Seperti yang sedang terjadi saat ini di dunia perkulineran Bakmi bahwa banyak sekali bermunculan wirausahawan muda yang sangat inovatif terjun didunia kuliner Bakmi..

Karena muda banyak sekali ide - ide kreatif dalam mengembangkan usaha & salah 1 nya adalah Bakmi Ong ini...

Bakmi ini baru memulai usahanya didaerah Kelapa Gading Jakarta Utara...Mulanya Bakmi ini membuka usahanya menjadi 1 dengan Cafe Hotman Paris di Summagung III lalu pindah ke Jl. Kelapa Cengkir & terakhir pindah lagi ke tempat yang sekarang yaitu Jl. Kelapa Kopyor...

Kembali kepada Bakminya, Bakmi ini cukup unik dalam menggunakan daging babi samcan kecap yang dijadikan sebagai daging pelengkap...Tidak jelas kalau Bakmi ini mengikuti aliran daerah mana, biasanya pemakaian Telor identik dengan Bakmi dari daerah Pematang Siantar...Selain pemakaian daging pelengkap yang lezat, Bakmi ini mempunyai keistimewaan dalam pengolahan bumbu yang pas...

Secara keseluruhan untuk cita rasa kelezatan bakmi, layak mendapatkan 4 bintang kelezatan & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Entah dari tahun berapa Bakmi 31 ini memulai usahanya tapi yang pasti kalau dilihat dari tempat makannya yang bernuansa jadul mungkin sudah lebih dari 30 atau 40 tahun Bakmi 31 ini ada...

Walaupun memakai nama dagang Bakmi tapi di tempat makan ini menyediakan pula aneka jenis masakan2 china lainnya yang cukup lumayan enak2...

Untuk Bakminya sendiri, Bakmi ini mengusung Bakmi Ayam Jamur...Sudah tentu kelezatan daging ayam jamurnya lah yang menjadi kekuatan utama Bakmi ini...

Cita rasa kelezatan bakmi ayam jamur yang murni dapat ditemukan dilokasi bakmi halal yang 1 ini...

Berdagang sejak tahun 1983, bakmi ini mengambil lokasi dagang di gang sempit area pertokoan pasar baru jakarta pusat...

Daging ayam jamur nya yang lezat menjadi kekuatan utama bakmi yang memakai nama yang sama dengan gang dimana bakmi ini berdagang...


Layak masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik dan Terlezat yang ada di Jakarta dan mendapatkan 4 bintang kelezatan...
Jangan lupa untuk mencoba juga Sup Ceker Ayamnya yang dijamin akan nagih...

Sebenarnya bakmi ini sudah cukup lama berdagang didaerah Kelapa Gading Jakarta Utara tapi baru hari ini berkesempatan mencicipinya...


Terlambat karena ragu dengan menu yang selalu tertera yaitu hokkian lomie, ternyata disamping hokkian lomie, dilokasi ini menyediakan juga bakmi yang lezat...


Pemakaian bakmi garing merupakan senjata utama bakmi yang memakai nama sama dengan pemilik nya ini selain daripada olahan bumbu yang pas...


4 bintang kelezatan juga diberikan untuk bakmi ini...

Jujur kalau saya katakan Nasi Anai Galung ini lebih enak daripada Nasi Galung yang ada di Jl. Pluit Sakti, walaupun sama2 mengusung nasi rames medan tapi Nasi Anai Galung ini mempunyai cita rasa yang merata disemua bumbu2 masakan2nya...
Ada banyak variasi yang disajikan dengan tetap memakai sayuran2 sebagai pelengkap utama nasi ramesnya...
Ayam Goreng, Ayam Rendang, Rendang Sapi sampai kepada Ikan Goreng maupun Ikan Masak disajikan cukup lumayan baik...
Hanya pengaruh di harga saja yang cukup lumayan mahal dibanding nasi rames sekelas Warung Tegal atau Rumah Makan Padang...

Sepertinya ditempat ini lebih enak Kwetiaw Goreng atau Mie Tomatnya dibanding Emie nya...
Walaupun tertulis Emie 89 yang sudah tentu Emie lah yang menjadi menu utamanya tapi Emie yang disajikan jauh sekali dengan Emie Acuan di Jl. Pluit Sakti ataupun Emie Bang Salim yang ada di Eat & Eat Pluit Village...
Tidak ada yang spesial dari Emie nya Emie 89, beruntung tadi ada Es Kopi Susu kepunyaan Kopitiam dimana tempat Emie 89 gabung berdagang dengan pedagang2 lainny...
Beruntung harga masih relatif murah jika tidak mungkin semua konsumen nya akan merasa kecewa...
Next akan mencoba Kwetiaw Goreng atau Mie Tomatnya....

Sebenarnya Bakmi ini sudah saya coba beberapa tahun yang lalu sejak pertama kali Bakmi ini membuka usahanya tapi sayang dulu karena mungkin masih baru jadi cita rasa nya agak berantakan & tidak dapat masuk kedalam album kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...
Hari ini mencoba kembali dengan harapan adanya perubahan ( karena sempat melihat kadang2 tempat Bakmi ini cukup ramai dikunjungi oleh para pembelinya ) tapi sayang seribu kali sayang, cita rasa yang saya dapatkan sepertinya masih sama seperti yang dulu alias serba nanggung ( enak tidak, tidak enak juga tidak )...
Dikatakan Bakmi Siantar tapi yang sama cuma Mie nya saja yang keriting sedangkan yang seharusnya ada di Bakmi khas Siantar di Bakmi ini tidak kita temukan seperti daging babi merah atau  Chasiu lalu Telor... Mohon maaf kembali Bakmi ini tidak dapat masuk kedalam album kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...