Tirta Lie

Walaupun restorannya agak jadul2 dikit tapi lihatlah deretan mobil2 mewah yang berjejer didepan restoran milik para konsumen2 yang datang & makan di restoran ini...

Memang agak sedikit mengkhawatirkan bagi para konsumen yang baru pertama kali datang ke restoran ini dikarenakan di menu makanan tidak tertera harga makanan2nya sama sekali & ketika ditanyakan kepada para pelayan nya, semuanya tidak mengetahuinya sehingga cukup was2 akankah konsumen akan mengalami jebakan Batman ( setelah makan enak akan kena ketok harga mahal )...Tapi ternyata harga makanan2nya masih dalam taraf wajar karena melihat daripada porsi makanan serta kelezatan makanan2nya...

Memesan Paikut Babi Mun, Puyunghai Medan serta Bakmi Ulang Tahun dengan kesimpulan :
Paikut Babi Mun nya agak sedikit manis tapi memang sangat lezat...Daging nya sangat empuk & bumbu2nya meresap kedalam daging...

Puyunghai Medan, kalau yang 1 ini agak sedikit lain daripada pengertian kita selama ini dengan Puyunghai biasa yang bersaus tomat kalau disini Puyunghai nya sama seperti Telor Orek yang diberikan isian daging kepiting & sayuran buncis....Untuk rasa juga cukup lumayan enak...

Bakmi Ulang Tahun, kaget dengan porsi kecil nya yang ternyata sangat banyak sekali yang sangat cocok untuk 2 atau 3 orang....Untuk rasanya sangat lezat & boleh diberikan nilai plus plus plus..

Terakhir untuk pelayanan sangat baik karena pelayan selalu mengisi air minum serta membersihkan piring2 yang kotor dengan segera tanpa diminta terlebih dahulu oleh konsumen...

Pagi ini back to Bakmi THI 05 lagi untuk makan Nasi Campurnya yang ternyata tambah enak Nasi Campurnya terutama untuk Siobak & Chasiunya...

Siobaknya terasa kress dimulut & Chasiunya berasa maunya dimakan & dimakan lagi...
Khusus untuk pagi ini diberikan compliment berupa Nasi Tim yang merupakan best sellernya Bakmi THI 05 ini & ternyata juga sama enaknya dengan menu2 makanan yang lain...Nasi Timnya wangi minyak wijen atau mayu...
Highly recommended deh...

A&W itu identik dengan Root Beer nya disajikan di gelas beling besar plus floatnya & apa jadinya ketika mendapati Root Beer nya disajikan di gelas kertas ? jadi nga asyik ya karena sensasinya jelas aja berkurang...
Untuk rasapun menjadi berkurang dibandingkan disajikan di gelas beling besar...
Pokoknya nga asyik deh...
Ternyata ada ketentuan di A&W nya kalau di Resto A&W disajikannya di gelas belling besar kalau di A&W sistim take away seperti di Emporium Mall ini disajikannya di gelas kertas...

Saat ini dunia kuliner per bakmi an tanah air sudah banyak mengalami perubahan dari Senior ke Junior dengan kata lain saat ini banyak sekali bermunculan para usahawan muda yang terjun ke dunia kuliner per bakmi an tanah air mengantikan para Senior...


Dengan banyak munculnya para usahawan muda tersebut sehingga banyak sekali inovasi - inovasi baru yang ditampilkan, tidak seperti para Senior yang memang sudah baku menampilkan bakmi - bakminya...


Bakmi MK ini salah 1 nya, adalah seorang usahawan muda yang baru terjun di dunia kuliner bakmi selama 2 tahun ( belajar masak dari Kakek nya ) & menampilkan inovasi baru yang salah 1 nya ber moto Bakmi Sehat ( non MSG, non Pengawet & memakai Sayuran sebagai bahan pembuat Mie )...

Bakmi Bayam ini salah 1 nya, Bakmi yang berbahan dasar Bayam ini ( non Pengawet ) begitu lezat dimakan dengan bumbu - bumbu basic ( non msg ) seperti Bawang Putih+Merah, Gula, Lada, Garam, Kecap Manis...

Hanya 1 kendala yang dipunyai oleh Bakmi ini yaitu lokasinya yang agak tersembunyi sehingga tidak banyak orang luar mengetahuinya...


4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi ini & layak masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Merupakan cabang daripada Kedai Soto Bakar Pelopor Kelapa Gading...
Unik juga ketika melihat nama Soto ini yang tertulis Soto Bakar, kirain Soto nya itu dalam wadah yang dibakar ternyata hanya Daging2nya sajalah yang dibakar / di panggang sedangkan kuah Soto nya seperti biasa saja diseduh...
Namun untuk Sotonya sendiri terbuat dari Susu sehingga aman dari santan...
Soto susu nya mengingatkan saya dengan Soto Susu H,Yus yang berada di Mentang yang memang super enak tapi bedanya Soto Susu H.Yus berwarna putih sedangkan Soto Bakar ini sama seperti Soto Santan lainnya yang berwarna kuning...
Penyajiannya disajikan secara terpisah antara Kuah Soto dengan Daging2nya tapi pada prakteknya dijadikan 1 juga semuanya...
Cukup lumayan enak walaupun enaknya belum kebangetan & mengalahkan Soto Susu H. Yus...
Untuk harga cukup lumayan mahal dengan seporsinya ( Sotonya saja ) Rp. 35.000...

Inilah Sate Babi paling enak yang ada di kehidupan ini...
Pernah 1 kali saya mengajak Celebrity Chef Edwin Lau untuk mencobanya & beliau mengatakan inilah Sate Babi paling enak yang pernah dia makan selama ini...
Ya Sate Babi ini sangat enak sekali, semua bumbu2nya sampai meresap kedalam daging babinya...Satenya pun sangat empuk sehingga yang mempunyai gigi lemah pun dapat memakannya dengan nikmat...
1 hal lagi adalah Sate Babi ini sangatlah laku, setiap harinya mulai memanggang jam 6 an & selesai jam 8 sudah habis ckckck jadi kalau kita mau beli Sate ini harus pagi2 benar kalau tidak mau kehabisan...
Harganya 10rb setusuknya walaupun cukup lumayan mahal tapi setelah merasakan besarnya ukuran Sate & nikmatnya cita rasa Satenya, harga tersebut bukanlah halangan...

Walaupun kecil tapi rasanya nampol bener nih Choi Pan...
Merupakan Choi Pan khas Singkawang yang membuka kedainya di Krendang Raya Jakarta Barat...
Yang uniknya Choi Pan ini, konsumen dapat langsung makan ditempat dengan Choi Pan yang masih panas langsung dari kukusannya malah di meja disediakan tempat untuk menaruh tempat kukusan nya apabila konsumen langsung memesan Choi Pannya 50 pcs sekaligus...
Walaupun kecil Ebi nya berasa sekali...
Selain yang isi bangkuang tersedia pula yang isi kucai...
Harga satuannya masih murah seharga 2ribu rupiah / pcs...
Cuma ada 1 kelemahan yaitu penjualnya agak jutex ( pria )...