anakeskrim

Akhirnya bisa ke tempat gelato populer ini. Gelato ini menggunakan bahan bahan local bahkan khas nusantara. Gelato nya memiliki rasa yang menarik, dari yang umum seperti taro, nanas, chocolate, hingga rasa rasa nyeleneh anti mainstream seperti tempe, kecombrang, dan rujak aceh. Imin sebagai penganut tim ekstrim tentu saja memilih yang tidak umum. Tiga rasa terakhir yang disebut menjadi pilihan Imin

Untuk rasanya kita nilai satu satu:

Tempe: awal mencicipi cukup enak, bahkan ada potongan tempe yang cukup melimpah. Tapi entah kenapa di akhir malah muncul rasa agak pahit yang mengganggu Imin

Rujak Aceh: rasanya dapet, bahkan rasa pedasnya dapet meski tidak kuat cenderung mild. Mungkin ini sengaja karena tidak semua suka pedas apalagi ini adalah dessert yang identik dengan manis dan segar. Mereka juga ada tambahan kacang walaupun tidak cukup banyak

Kecombrang: yang ini menurut Imin paling enak apalagi ditambah dengan lemon sehingga menambah kesegaran sekaligus mengurangi rasa getir kecombrang

Kesini karena cuma pengen es krim. Dan disana ada banyak variasi soft serve ice cream. Ada matcha, vanilla, Earl gray dan sea salt. Imin milih yang sea salt karena warna dan rasa paling menari

Es krim nya soft, lembut dan halus, tidak ada sea salt yang tidak tercampur rata. Milky banget, mungkin itu penyebab asin salt nya tidak begitu keluar

Kebun ide jadi tempat gelato kedua yang imin kunjungi yang menawarkan rasa yang gak biasa. Seperti biasa imin kalo ke tempat gelato pasti nyari either rasa favorit (salted caramel) atau rasa yang paling beda dari outlet lain. Karena salted caramel gak ada jadinya semua rasa yg imin pilih adalah yg paling beda

Karena inceran imin si pak coy sedang tidak on stock akhirnya milih rasa lain

1. Sakura. Sakuranya pake sakura lokal. Rasanya asem seger mendekati rasa strawberry
2. Bunga telang, biru nya lain karena biasanya di outlet lain itu biru identik dengan bubble gum. Yang ini bunga hanya sebagai pewarna dari gelato nya yang vanilla base.
3. Jeruk pontianak, jadi varian terunik karena absennya si pak coy. Ini lebih ke arah sorbet karena ga ada rasa susunya dan makan ini mirip banget rasanya kayak jeruk ponti yang lebih asam dari jeruk umum nya

Ternyata kenapa namanya gelato secret karena gelato ini punya rahasia, yaitu menggunakan 100% bahan alami tanpa preservative

Imin pesen 3 rasa, yaitu my fav salted caramel, rose dan charcoal

Yang charcoal fungsi charcoal hanya sebagai penambah tekstur, sehingga rasanya adalah base gelato yaitu vanilla.

Salted caramel karena favorit, Imin punya penilaian yang cukup strict. Menurut imin kurang salt nya, hanya ada caramel saja

Untuk yang rose ini enak banget, bikin tubuh on the ground. Mirip banget pas lagi minum es bandung/es mawar

Kesini karena memang kepo seberapa lucu es krim nya. Dan ternyata cukup lucu, jadi sayang buat dimakan.

Imin kesini ngincer yang bentuk hati tapi lagi gak ada. Akhirnya lihat lihat rasanya ada rasa favorit salted caramel bentuk nya kayak cute monster tapi cuma ada matanya aja

Salted caramel cukup enak, balance antara asin dan manis nya pas

Dan es krim 20k keatas memang beda, di bawa jalan jalan dari mall sampe pulang (30 menitan) cuma sedikit cair apalagi ada white chocolate sebagai coating nya

Akhirnya bisa kesini juga padahal sering ngelewatin tapi saat itu lagi pengen es krim lain nah karena yang lain sudah maka hari ini memutuskan kesini

Imin pesen yang small (dua rasa) dan imin sengaja memesan dua rasa dengan perbedaan yang mencolok. Satu scoop adalah best seller stracciatella (Choco chip) yang tentu saja manis dan satu lagi adalah lemon basil yang didominasi asam

Penilaian:
Stracciatella: manisnya pas, coklat tidak terlalu manis which is good
Lemon basil: nah ini malah lebih enak dari si stracciatella, asem nya cakep ga terlalu asem seperti yang di bilang kasirnya. Basil disini just for penguat aroma

Ketika disendok bareng sudah ketauan rasa yg mendominasi, yang asam

Oh iya harga tertera ternyata blm termasuk ppn jadi harga asli ukuran small adalah Rp49500

Akhirnya imin bisa kesini juga. Gelato ini langsung dibawa dari Italia (ada akun ig grom nya yang di Italia sudah verified) dengan cita rasa mayoritas sama dengan di Italia sana

Jadi ada berbagai ukuran, small, medium, dan large. Beda dari tempat lain dimana semakin besar ukuran semakin banyak jumlah gelato, gelato di sini baik small atau medium semua dapet dua jenis gelato. Karena seperti itu akhirnya milih aja yg small, itung itung jajal

Imin akhirnya milih rasa favorit caramello al sale (salted caramel) dan monthly flavor (rasa yang cuma muncul sebulan) yang bulan ini adalah panettone (gelato custard dengan kismis dan buah citrus kering)

Untuk rasa salted caramel: enak, rasa manis dan asin nya pas gak overpowering, dan mereka pake himalayan salt

Untuk Panettone: awalnya asing sama rasanya ternyata setelah lihat menu baru sadar bahwa rasanya adalah custard, untuk buah keringnya lebih banyak kismis nya, kemungkinan karena pas diambil sama pramusaji nya lebih banyak keambil kismisnya

Gelato ini menyediakan gelato seukuran jempol yang di taruh tempat kayak jari tangan. Karena imin lebih baik suka eksplor banyak rasa tapi ukuran kecil daripada menikmati satu rasa ukuran besar, makanya imin milih yang jempol saja

Ada banyak rasa nya. Tapi milih 4 aja. Imin milih bubble gum, strawberry, mint, dan milo

Bubblegum: cukup dapet tastenya
Strawberry: yang paling enak dari 4 rasa yang imin pilih. Asemnya moderate
Mint: emang basicnya imin gak suka mint jadi ya rasanya so so walaupun dapet rasa mintnya
Milo: ini yang worst. Kayak bukan milo. Ga dapet rasa milo sama sekali

Cone nya alot, soalnya dia udah naroh naroh banyak gelatonya gitu di etalase, jadi udah diinepin lama di situ