5 Camilan Manis Khas Imlek yang Sarat Akan Makna

Imlek merupakan hari raya besar atau tahun baru yang dirayakan oleh para masyarakat Tionghoa. Perayaan ini selalu dirayakan bersama dengan keluarga besar yang berkumpul. Layaknya perayaan di hari istimewa pada umumnya, pada perayaan Imlek ini juga ada kuliner yang disajikan, mulai dari makanan besar hingga camilan. Uniknya, tidak semua camilan manis bisa dihidangkan saat perayaan Imlek. Camilan manis yang disajikan haruslah memiliki makna khusus sehingga bisa menjadi doa dan harapan bagi orang-orang yang menyantapnya nanti. Meski demikian, ada banyak pilihan camilan manis khas Imlek yang bisa disajikan. Dari banyaknya pilihan camilan manis khas Imlek tersebut, ada lima yang paling populer dan sering dijumpai sehingga kamu pasti familiar saat melihatnya. Yuk, langsung lihat camilan manis khas Imlek yang sarat akan makna di bawah ini!

1. Kue Bulan

Sumber: Alamy.com

Camilan manis khas Imlek yang pertama adalah yuebing atau yang lebih dikenal oleh masyarakat Indonesia dengan nama kue bulan (moon cake). Kue ini memiliki ciri khas bentuk yang bulat padat dan tebal dengan bagian atas yang memiliki gambar atau dicetak berbentuk gambar bunga. Kue ini sebenarnya merupakan kue khas pada festival musim gugur, tapi juga kerap kali dijumpai pada perayaan Imlek. Kue dengan isian pasta kacang merah atau kacang hijau ini memiliki makna kalau menyantapnya saat Imlek, maka semua keluarga akan kembali lagi berkumpul.

2. Kue Keranjang

Sumber: Grid.id

Nian gao atau yang dikenal dengan nama kue keranjang adalah salah satu camilan manis khas Imlek yang banyak penggemarnya. Tekesturnya lengket dan kenyal dengan rasa manis yang khas dan legit. Disebut kue keranjang karena memang bentuknya yang mirip keranjang kecil. Camilan manis khas Imlek ini memiliki makna persaudaraan yang erat dan menyatu. Makna ini diambil dari teksturnya yang emmang lengket sehingga masyarakat Tionghoa berharap kalau nanti persaudaraan mereka akan tetap erat dan menyatu setelah merayakan Imlek bersama.

3. Onde-onde

Sumber: Rosecooks.com

Maqiu atau kue onde-onde juga menjadi camilan manis khas Imlek yang sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki bentuk bulat dengan bagian luar yang dibalut dengan biji wijen putih sementara pada bagian dalamnya berisi kacang hijau yang sudah direbus, ditumbuk, lalu dicampur dengan gula. Masyarakat Tionghoa menganggap kalau onde-onde ini memiliki makna yang melambangkan kesempurnaan. Kue yang memiliki tampilan warna keemasan ini juga dianggap sebagai keberkahan dan rezeki yang melimpah.

4. Untir-untir

Sumber: instagram.com/sutisnohanny

Untir-untir atau Mahua merupakan camilan manis khas Imlek yang cukup mengenyangkan karena bahan dasarnya yang terbuat dari tepung terigu. Ukurannya bisa sedang hingga kecil tergantung dari pembuatnya. Untir-untir oleh masyarakat Tionghoa dianggap sebagai makanan yang melambangkan persatuan dan keterikatan antar sesama keluarga dan kerabat. Bentuknya yang mirip dengan tali yang dikaitkan menjadi satu ini juga melambangkan pertemuan kembali keluarga yang jauh untuk pulang atau datang ke keluarga yang lebih tua.

5. Kue Kembang Goyang

Sumber: Idntimes.com

Camilan manis khas Imlek yang terakhir adalah kembang goyang. Teksturnya sangat garing dan rasanya memiliki campuran manis dan gurih karena ada campuran santan di dalamnya. Kembang goyang yang disajikan pada saat Imlek haruslah yang berwarna cokelat keemasan alias bukan yang berwarna-warni. Pasalnya tanghuan ini bermakna keindahan dan juga lambang dari rezeki yang nantinya bisa didapat selama satu tahun ke depan.

Itulah beberapa camilan manis khas Imlek yang sarat akan makna. Berhubung sebentar lagi Imlek, jangan lupa siapkan aneka camilan di rumah ya. Cek rekomendasi tempat untuk membeli camilannya di bawah ini!