Tahu merupakan salah satu makanan hasil olahan dari kacang kedelai. Mengubah kacang kedelai hingga menjadi tahu harus melalui proses yang cukup panjang. Namun hal ini setara dengan banyaknya manfaat tahu bagi kesehatan. Berbagai macam olahan tahu bisa kita jumpai, mulai digoreng, dikukus, dan direbus. Kandungan gizi dalam tahu memang tidak perlu diragukan lagi. Semakin kamu banyak mengonsumsi tahu, maka semakin banyak pula manfaat yang akan didapat. Berikut manfaat tahu bagi kesehatan:
1. Mengurangi resiko penyakit jantung
Bagi yang suka dengan makanan berlemak dan
kolesterol tinggi sangat disarankan untuk mengonsumsi tahu. Kenapa? Karena
tahu dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Makanya tahu merupakan
makanan yang sangat aman untuk kesehatan jantung kita.
2. Mengurangi
resiko kanker
Senyawa isoflavon yang terkandung dalam tahu sangat
membantu untuk mengurangi resiko kanker. Selain mencegah kanker payudara, tahu
juga dapat memperlambat proses penuaan pada perempuan dan juga bagus untuk
mengobati gejala menopause.
3. Membantu
menjaga kesehatan tulang
Kandungan kalium dan kalsium yang dibutuhkan tulang
juga terkandung di dalam tahu loh. Jadi, mengonsumsi tahu secara rutin dapat
membantu mencegah penyakit-penyakit tulang.
4. Membantu
menurunkan berat badan
Nah, tahu juga baik untuk kamu yang lagi menjalankan
program diet. Karena kandungan karbohidrat dan kalorinya rendah serta protein
nabati yang terkandung dalam tahu dapat memberikan efek kenyang lebih lama jadi
kamu tidak akan merasa cepat lapar.
5. Membantu
mencegah anemia
Zat besi sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk
mengangkut oksigen ke paru-paru dan berperan dalam proses pembentukkan energi.
Nah bagi kamu yang memiliki penyakit anemia ada baiknya kamu rutin mengonsumsi tahu.
6. Menambah Energi
Sering merasa mudah lelah? Itu tandanya asupan energi yang kamu konsumsi kurang. Dengan mengonsumsi tahu, kebutuhan asupan energi kamu akan terpenuhi. Sebaiknya makanlah tahu sebelum memulai bekerja.