5 Varian Bentuk Cookies yang Sering Kita Jumpai

Cookies merupakan salah satu camilan asal negara Barat yang juga disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain menjadi camilan, cookies juga cocok dijadikan sebagai bingkisan untuk hadiah kepada orang tersayang jika dibungkus dengan bungkusan yang apik. Cookies bisa disantap begitu saja atau dikonsumsi bersama dengan minuman kopi, susu, atau teh. Rasanya yang manis legit membuatnya cocok untuk dijadikan sebagai comfort food karena bisa mengubah suasana hati menjadi lebih baik. Selama ini kita mengenal bentuk cookies yang bulat pipih saja. Tapi sebenarnya ada bentuk-bentuk lain dari cookies yang beragam. Bentuknya yang berbeda ini tak hanya menjadikan tampilannya unik tetapi juga  tekstur yang juga berbeda. Ada lima varian bentuk cookies yang perlu Teman Kuliner ketahui, yaitu:

1. Drop Cookies

Sumber: Melaniecooks.com

Varian bentuk cookies yang pertama adalah bentuk drop cookies. Bentuk cookies ini adalah bentuk klasik yang paling banyak digunakan karena cara membuatnya mudah dan cepat serta tidak butuh cetakan khusus. Untuk membuat bentuk drop cookies hanya dibutuhkan dua buah sendok. Nantinya dua sendok tersebut akan digunakan untuk membentuk bulatan yang nantinya akan diletakkan di atas loyang. Hasil jadinya, drop cookies akan memiliki bentuk bulat agak pipih sedikit karena bagian dalamnya mengembang. Oleh karena itu saat memanggangnya harus diberi jarak agar tak menempel satu sama lain.

2. Sandwich Cookies

Sumber: Handletheheat.com

Untuk varian bentuk cookies yang juga sering kita lihat adalah bentuk sandwich. Bentuk ini memang sangat mirip dengan sandwich karena terdiri dari dua bagian cookies yang ditumpuk dengan diberi selai, krim, atau marshmallow. Sandwich cookies memang terlihat sangat mirip dengan macaron. Tapi keduanya ini tentu saja berbeda karena dibuat dari bahan yang tak sama. Tekstur dan rasanya juga berbeda. Sandwich cookies punya tekstur yang garing di luar dan agak kenyal di dalam.

3. Bar Cookies

Sumber: Apartmentherapy.info

Jika dibandingkan dengan drop cookies, bar cookies memiliki cara pembuatan yang lebih simpel lagi dan mudah untuk dilakukan. Bar cookies dibuat dengan cara meratakan semua adonan cookies di dalam loyang lalu memanggangnya hingga matang. Setelah matang, cookies langsung dipotong-potong bentuk persegi atau kotak. Biasanya jenis cookies yang berbentuk bar ini dibuat dari campuran biji-bijian dan kacang-kacangan. Bahan campuran ini membuat tekstur dari bar cookies menjadi lebih garing dan renyah. Jenis cookies ini banyak dikonsumsi oleh orang yang sedang berdiet karena kaya akan kandungan serat.

4. Press Cookies

Sumber: Wilton.com

Selanjutnya ada press cookies yang banyak dijumpai di negara Amerika. Untuk membuatnya, Teman Kuliner harus menggunakan alat pencetak cookies khusus sehingga bisa membuat bentuk tertentu. Ada banyak bentuk cookies yang dibuat dengan cetakan ini. Mulai dari bentuk bunga, bintang, pohon, dan lain sebagainya. Setelah dicetak, bagian atas kue biasanya diberi hiasan icing sugar atau taburan lain seperti choco chips hingga kacang-kacangan.

5. Molded Cookies

Varian bentuk cookies yang terakhir adalah molded cookies. Molded cookies ini adalah bentuk cookies klasik yang banyak dijumpai di negara Eropa yang ada di era tahun 70’an hingga 80’an. Bentuknya ini bisa beragam, mulai dari persegi, kotak, bulat, dan lain sebagainya. Meski bentuknya beragam, tapi ada satu ciri khasnya, yakni ada ukiran pada bagian atasnya. Salah satu molded cookies yang paling populer di dunia adalah Lotus Biscotti.

Itulah beberapa varian bentuk cookies yang sering kita jumpai. Kalau di zaman sekarang, yang lagi hits adalah cookies berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang cukup lembut, yang dikenal juga dengan sebutan soft cookies. Nah, kalau Teman Kuliner ingin membeli cookies untuk dijadikan camilan atau bingkisan, mampir aja ke toko cookies rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!