Sama-Sama Menyegarkan, Namun Tipe Jus Manakah yang Lebih Menyehatkan?

21 April 2017 | 0 Komentar

Akhir – akhir ini hidup sehat sudah menjadi gaya hidup masyarakat, dimana banyak macam diet sehat bermunculan untuk bisa ditelaah lebih jauh. Salah satu bahan makanan yang tidak boleh dilewatkan dalam berbagai macam diet adalah buah dan sayur. Oleh karena itu, sekarang pun banyak kedai–kedai jus bertebaran di Jakarta ini. Namun, mungkin kamu belum tahu, dari dua jenis jus yang sering kamu temui, Cold pressed juice atau lended juice mana yang lebih sehat? Mari simak penjelasannya di bawah ini!

Cold Pressed Juice

sumber : pergikuliner.com

Seperti arti sebenarnya, cold pressed juice dibuat dengan cara menghancurkan dan memeras buah dan sayur secara perlahan yang membuat jus ini mempunyai kadar nutrisi yang banyak dan juga tahan lama. Tetapi cold pressed juicer membuat likuid yang lebih halus dan berair, sehingga serat yang dihasilkan sedikit. Hal ini membuat cold pressed juice lebih mudah diserap oleh tubuh dibanding blended juice dan membuat perut tidak terlalu kenyang. Oleh karena itu, ketika membuat cold pressed juice, di sarankan menggunakan buah dan sayur sehingga bisa menghasilkan serat yang lebih banyak.

Blended Juice

sumber: pergikuliner.com

Jus ini mengandung lebih banyak serat karena mengandung seluruh komponen dari buah atau sayur yang di blender, sehingga lebih lama dicerna dan rasa kenyang akan lebih lama. Walaupun demikian, biasanya jus yang di blender menghasilkan panas dari putaran pisau yang cepat sehingga mengurangi enzim dan vitamin yang terkandung di dalam buah atau sayur tersebut.

Nah, dari kedua jus tersebut, kira – kira mana yang lebih sehat? Lebih baik dikombinasi antara kedua metode tersebut ya¸karena setiap nutrisi, baik vitamin maupun serat yang terkandung di dalam buah dan sayur sangat penting bagi tubuh. Kamu jadi penasaran dan ingin mencoba ke dua jenis jus tersebut? Berikut telah PergiKuliner rangkum rekomendasi kedai jus yang bisa kamu cicipi agar menjadi lebih sehat.