Fannie Huang||IG:@fiehuang

Interior restoran yang satu ini bernuansa Jepang dengan 2 pilihan pemanggang, yakni elektrik & arang. Di atas meja kompor elektrik ada penyedot asap, sedangkan di ruangan dengan pemanggang arap ada penyedot asap di ruangan.

Untuk AYCE di sini ada beberapa pilihan paket. Paket termurah paket Platinum dengan beberapa jenis daging dan bisa pilih mau hotpot atau BBQ. Sedangkan untuk paket di atasnya sudah include hotpot & BBQ.

Saat ini Shori BBQ sudah melakukan perbaikan dibanding beberapa bulan yang lalu. Mereka juga sudah mengganti manajemen. Saat ini pelayanan lebih ramah dan kualitas daging juga fresh.

Untuk sausnya ada beberapa jenis. Saya mencoba yang gomadare (sejenis wijen), teriyaki dan sejenis saus lainnya. Semuanya terasa enak. Bahkan sayurnya juga fresh, termasuk untuk kimchi. Rasa kimchinya segar dan lumayan asam.

Saya mencoba paket titanium. Dari 5 pilhan kuah, saya mencoba 2 pilihan. Yang saya coba :

- Mala

Sesuai namanya, rasa kuah yang satu ini sedikit pedas dan ada after taste kebas. Rasanya nggak super pedas dan terasa gurih kaldu sehingga masih bisa dinikmati.

- Collagen

Sayangnya, rasa kuah collagen malah cenderung hambar. Seandainya lebih gurih bakal lebih enak.

Buat side dish, saya mencoba :

- Nasi Goreng Hongkong

Nasi gorengnya memang tidak oily. Namun rasa nasi gorengnya hambar.

- Beef Blackpepper

Daging sapinya cukup empuk. Blackpeppernya cukup meresap dan terasa black peppernya.

- Sapi Kecap

Sebenarnya rasa sausnya enak. Perpaduan manis, gurih dan slightly pedasnya pas. Sayangnya sapinya benar-benar alot dan sulit dikunyah. Seandainya sapi lebih empuk bakal lebih enak karena sebenarnya bumbunya cukup meresap.

- Coleslaw

Rasanya creamy, namun tidak terasa asam segar.

- Spaghetti Bolognese

Saya suka pastanya. Kematangannya pas dan saus bolognesenya manis gurih.

- Spaghetti Aglio Olio

Teksturnya nggak terlalu berminyak. Rasana gurih dan agak pedas. Namun pedasnya masih pas.

- Japchae

Saya suka japchaenya. Soun nya nggak berair dan rasa gurihnya menyerap. Rasanya memang agak asin, namun kalau dimakan pakai daging bakal jadi lebih enak. Namun berhubung saya suka asin, menurut saya asin gurihnya sudah oke.

- Charcoal Mushroom

Jamur yang satu ini memakai jamur tiram yang dibalur tepung dan digoreng. Lagian berwarna hitamnya bukan karena gosong. Teksturnya renyah dan sedikit gurih. Dimakan pakai saus teriyaki makin nikmat.

- Japanese Curry

Saya suka banget sama currynya. Sayur dan dagingnya empuk, namun tidak kelembekan. Currynya bertekstur kental dengan rasa manis gurih berempah.

- Lumpia Daging

Adonan daging dibalur kulit lumpia dan digoreng. Kulit lumpianya renyah dengan isian daging yang cukup banyak dan terasa gurih.

Buat dessertnya ada beberapa jenis. Saya mencoba 5 jenis dessert :

- Pudding Buah Naga

Rasanya manis dan sedikit asam dengan potongan biji buah naga yang renyah.

- Pudding Strawberry Bubble Gum

Pudding bertekstur lembut dengan rasa bubble gum yang strong.

- Pudding Kelapa

Puding dibuat dari air kelapa dengan potongan nata de coco. Dari semua pudding, saya paling suka yang ini karena rasanya paling segar.

- Pudding Caramel

Teksturnya cukup lembut. Kalau kalian suka manis, ini recommend buat dicoba.

- Ice Cream

Es krimnya ada vanilla, coklat dan mix. Saya coba yang mix dan menurut saya rasanya terlalu manis dan milky. Sesudah makan es krim ini, saya coba icip pudding caramel dan rasanya malah jadi hambar karena manisnya dominan.
.
.
Untuk minumannya ada beberapa jenis dan untungnya ada opsi yang tidak manis. Overall, menurut saya AYCE yang satu ini cukup worth buat dicoba.

Fasad kedai kopi yang satu ini mengingatkan saya akan rumah tradisional khas Jawa yang didominasi kayu. Namun tempatnya bersihd dan sangat nyaman untuk bersantai.

Baik di area indoor maupun outdoor terdapat stop kontak di beberapa area. Area outdoornya cukup luas dan dikelilingi berbagai tanaman.

Untuk menu di sini ada kopi maupun non kopi. Mereka juga menjual croissant, main menu bahkan snack.

Menu yang kucoba :

1. Cakalang Fried Rice

Seporsi nasi goreng berisi ikan cakalang, twlue mata sapi, kerupuk dan dilengkapi dengan acar.

Ikan cakalangnya enak. Aromanya smokey dan empuk. Nasi gorengnya gurih dan tidak oily sama sekali. Selain itu ada sedikit hint rasa pedas.

Telur mata sapinya tidak berbau amis.

2. Chicken Sambal Matah with Butter Rice

Rasa butternya gurih dan sangat meresap. Ayam goreng tepungnya renyah dan gurih. Sambalnya lumayan pedas dan wangi bawang.

3. Shrimp Aglio Olio

Tingkat kematangan pastanya pas. Rasanya sedikit, manis, gurih dan pedas yang rasanya cenderung light.

4. Crispy Salt and Pepper Tofu

Sesuai namanya, tahunya dibalur tepung yang memang sangat renyah. Rasanya sedikit pedas dan tidak berminyak.

5. Roasted Chicken Wings

Sayap ayam dibalur dengan bumbu BBQ yang rasanya manis gurih. Ayamnya empuk dan rasanya meresap.

6. Choco Cheese Banana Fritters

Sayangnya, ini menu yang termasuk kurang dari semua yang kucoba. Buah pisangnya tidak legit, cenderung keras dan sepet.

Tepungnya renyah. Keju dan coklatnya membantu menyelamatkan rasa.

7. Ice Baileys Latte

Rasa kopinya cukup terasa. Rasa dari perisa Baileysnya beneran terasa tap tidak over sweet.

8. Java Ice Tea

Ini minuman lain yang kucoba. Kebetulan aku pernah coba Java Tea di tempat lain juga. Biasanya memang manis, namun tehnya tetap kerasa. Kalau yang ini cenderung manis dan tehnya kurang terasa.
.
.
Penyajiannya cukup higienis, semua sendok dan garpu dibungkus kertas. Waktu penyajian juga cukup cepat

Matcha house yang satu ini beneran hidden gem. Lokasinya ada di dalam apartemen Metro Park Residence, lokasinya di ujung gitu.

Tempatnya buka mulai dari jam 8 pagi - 8 malam. Seating areanya ada indoor & outdoor yang nyaman buat WFC karena banyak stop kontak.

Buat menu mereka, ada beberapa jenis kue, mulai dari kue matcha sampai coklat. Selain itu mereka juga jual beberapa jenis croissant.

Pas aku datang pagi ini, lagi ada promo all day gitu. Jadi kalau pesen minuman matcha & croissant diskon 10% jam berapa aja. Buat payment di sini semuanya cashless.

Buat matcha mereka ada 2 macan dan ga ada additional charge. Pilihannya :

- Meiko, rasanya lebih gurih umami dan nggak gitu pahit. Katanya, ini favorit kebanyakan orang.

- Haru, yang ini lebih cenderung pahit ketimbang gurih.

Aku cobain minuman & makanan di sini buat take away. Aku cobain :

1. Iced Latte Regular (IDR 32k)

Jujur banget, sesudah cobain Matcha B*e, F**l M*tch*, terus matcha di sini, aku jadi makin ngerasa F**l M*tch* overrated banget banget banget.

Aku pilih iced latte yang haru karena aku suka green tea yang pahit. Gulanya aku pilih 25% ice normal.

Sesuai klaimnya, matchanya emang ceremonial grade. Rasa matchanya pekat dan cenderung pahit Meski 25% tapi ga kerasa manis.

Rasa matchanya tuh kerasa banget. Sama sekali nggak kerasa too milky. Meanwhile aku juga pesen iced matcha latte gula 25% di F**l M"tch* PIK, rasanya too milky 😭

Ini jauh lebih worth kalau mau ke matcha house affordable.

2. Double Matcha with Ogura Roll (IDR 35k)

Pas dimakan dingin, bolunya agak keras dan ini wajar. Tapi pas udah suhu ruang, bolunya jadi lebih lembut.

Krimnya beneran enak. Rasa matcha yang agak pahit kerasa, kacang merahnya manis gurih ❤️

Bistro yang satu ini merupakan kedai baru di Duta Merlin yang lagi promo buy 1 get 1 sampai tanggal 2 Agustus ini.

Lokasinya ada di samping pintu masuk Shakti Hotel. Seating areanya ada di area outdoor & indoor.

Aku mencoba :

1. Mie Kari Komplit (IDR 35k)

Kari yang satu ini merupakan resep kari dari tahun 1976. Selain mie, ada pilihan kwetiau, bihun dan nasi.

Isinya ada tahu goreng, ayam kari yang potongannya besar dan telur rebus. Aku suka banget sama karinya.

Kuahnya agak kental, gurih, nggak super pedas dan meresap ke mienya. Tekstur mienya juga kenyal, nggak over cook dan cocok banget dimakan sama kuah kari.

Buat ayamnya porsinya besar dan dagingnya juga empuk. Ayamnya dimasak dengan 3 tahap; sous vide, frypan & torch.

Tekstur ayamnya cenderung empuk dan makin nikmat dimakan pakai kuah kari.

2. Mie Ayam (IDR 28k)

Ini punya temen yang kuicip. Tekstur mienya sama kayak mie kari. Jenisnya mie yang agak kering gitu, cocok buat kalian yang kurang suka.mie yang berminyak.

Rasanya lumayan gurih. Daun bawangnya wangi & ayamnya beneran beraroma smokey dan juicy.

Buat kuahnya beneran kerasa banget kaldunya.

3. Fries & Sausage (IDR 25k)

Ini menu ynag coco banget buat dinikmati sambil nongkrong. Kentang gorengnya renyah & dalamnya empuk. Sosisnya juga bukan tipe.yang banyak tepung

Sebelumnya udah pernah cobain Nasi Siram yang satu ini & rasanya memang enak. Kali ini, aku pesan lagi nasi siram yang satu ini via delivery.

Aku mencoba :

1. Nasi Sei Sapi Siram

Nasinya pakai taburan bawang goreng yang wangi & sejenis kuah gurih berempah.

Buat daging sei sapinya ada di dalam kuah. Dagingnya banyak & empuk. Pas digigit, aroma dagingnya smokey gitu.

Rasa kuahnya jadi sedikit asam segar kalau ditambahin jeruk nipis. Tapi tanpa jeruk nipis pun sebenarnya udah enak.

2. Nasi Siram Ayam Crispy

Sebelumnya aku cobain menu yang satu ini dan rasanya memang enak. Sekarang cobain lagi dan rasanya tetap konsisten.

Ayamnya beneran crispy & dagingnya empuk. Sayur crispynya renyah & gurih meski dimakan begitu aja.

Rasa sambalnya juga enak. Padahal nggak dipakaiin jeruk nipis, tapi rasanya emang udah pedas gurih sekaligus asam segar.

Begitu nemu tempat ini di list tenant Bazaar Pergi Kuliner, aku langsung tertarik karena ada menu donutnya.

Aku mencoba :

1. Es Kopi Kiri (IDR 20k)

Sempet ngeri bakal over sweet karena gulanya udah ditakar. Untung ternyata rasanya nggak manis. Gulanya beneran sedikit.

Kopinya juga segar dan nggak milky berlebih.

2. Donut Isi 3 (IDR 26k)

Donutnya bisa mix rasa. Bahkan ada yang matcha & strawberry. Aku sengaja pilih rasa classic aja karena takut over sweet.

Yang kucoba :

1. Cinnamon Sugar

Donutnya empuk dan gulany nggak kemanisan. Aroma dan rasa cinnamon kerasa.di permukaan donut tetapi memang nggak strong banget.

2. Classic Choco

Sesuai namanya, rasanya memang manis dari coklat. Toppingnya cukup tebal. Coklat kerasa di setiap gigitan.

3. Vanilla Cheese

Rasanya gurih dari keju parut. Donutnya nggak suepr kering. Vanillanya agak creamy.
.
.
BTW, aku suka banget deh sama donutnya. Aku icip sedikit pas beli, terus aku bawa pulang dan makan dikit-dikit. Bahkan 6 jam sesudah kubeli, donutnya tuh masih empuk. Nggak jadi alot, padahal ditaro di ruang ber-AC.

Ramu Nostalgia merupakan salah satu kedai minuman yang terletak di seberang Pasar Tebet. Untuk tempat parkirnya cenderung terbatas, sedangkan seating areanya tersedia indoor maupun outdoor.

Area outdoornya cukup nyaman karena tersedia stop kontak di beberapa meja dan terdapat atap sehingga aman dari hujan.

Kebetulan kedai ini sedang berkolaborasi dengan game asal China, yakni Honkai Star Rail. Mulaindari tanggal 19 - 30 Juli tersedia minuman kolaborasi dengan harga 39 ribu/cup dan tersedia 2 pilihan menu. Bomus hanya disediakan 300 item per hari.

Saya berkunjung 2x. Waktu di hari pertama, tempat ini sangat ramai. Saya sampai jam 10 pagi & antrian sudah sampai ke gang sebelah. Siang ini saya berkunjung jam 10 pagi dan antrian tidak seramai sebelumnya.

Saya mencoba :

1. Blade Series (Rp. 39.000)

Minuman berwarna biru yang satu ini terinspirasi dari karakter bernama Blade. Minuman ini merupakan kombinasi bubble gum dan cream cheese. Di dalamnya ada sedikit gulali , sedangkan sisanya dijajikan terpisah di bagian pemutup yang dibatasi seal.

Awalnya saya sempat ngeri sama minuman ini karena terlihat super duper manis. Untung rasanya oke juga. Ketimbang bubble.gum, minuman ini lebih mirip minuman vanilla yang creamy dan sedikit gurih.

Setelah dicampur, rasa gulalinya enak juga. After tastenya memang agak manis, sebaiknya beli minuman yang Kafka series buat menetralisir.

2. Kafka Series (Rp. 39.000)

Minuman yang satu ini berwarna ungu, sesuai warna karakter Kafka.

Dibandingnyang Blade series, minuman yang satu ini cenderung segar. Rasanya mirip rasa anggur dengan rasa air kelapa Hydro Coco yang gurih.

Di dalamnya ada jelly, namun jellynya lembut dan nggak manis.
.
.
Pelayanan cukup ramah dan pemyajian cukup cepat. Pemesanan bisa dari area take away. Untuk pembayaran bisa memakai QRIS.

Mampir ke kedai kopi yang satu ini sesudah mampir ke kedai minuman sebelah. Lokasinya berseberangan dengan Pasar Tebet dan seating areanya terdiri dari indoor maupun outdoor.

Musiknya lumayan kencang, namun tidak begitu ramai dan ada stop kontak di beberapa meja sehingga nyaman buat WFC. Harga makanan juga terjangkau dan sudah nett no ++.

Saya mencoba :

1. Kopi B Aja (Rp. 18.000, Regular)

Kopi yang satu ini menggunakan gula aren dan saya request gula setengah takaran. Rasa manisnya masih oke, kopinya cukup terasa dan rasanya kerasa agak milky creamy namun tidak meninggalkan after taste berlebih.

Selain itu rasa susunya juga tidak super dominan.