Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kali ini saya berkesempatan mencoba semua varians cookies dari Kenangan Manis dalam rangka pembukaan outlet ke-100.

Kenangan Manis merupakan brand yang satu grup dengan Kopi Kenangan. Saya sendiri juga mencoba 2 gelas kopi dari Kopi Kenangan, yakni Kopi Kenangan Mantan & Ice Americano.

Saya mencoba :

1. Friend-Chip (IDR 19k)

Ini varians cookies termurah, namun sekaligus favorit saya meski yang lain tidak kalah enak.

Saya kebetulan bukan penikmat manis garis keras. Saya suka sekali cookies ini. Harganya juga murah, 19k namun sebesar telapak tangan.

Saya sebelumnya kurang begitu suka soft cookies, namun saya suka sekali cookies ini. Teksturnya pas, tidak alot namun juga tidak terlalu soft hingga seperti adonan kue.

Rasa coklatnya terasa namun tidak kemanisan. Taburan garam di atasnya cukup banyak sehingga rasa asinnya cukup terasa, sekaligus bisa menetralisir rasa manisnya.

2. Berry Funfetti (IDR 19k)

Cookies yang satu ini cocok buat kalian yang suka rasa asam. Cookiesnya empuk dengan isian selai strawberry home made.

Saya kira rasa selainya bakal asam banget atau oversweet, rupanya perpaduan manis dan asamnya malah pas dan cenderung asam.

Taburan meses di atasnya menambah sedikit tekstur ketika digigit, namun tidak membuay rasanya jadi oversweet.

3. Red Velvet Madness (IDR 25k)

Saya sempat khawatir rasa adonan red velvetnya bakal.super duper manis, untungnya tidak.

Adonannya wangi dan teksturnya chewy serta terdapat peanut crumbs yang menambah flavour. Rasanya jadi tidak begitu manis.

Isian cream cheesenya tidak terlalu tebal. Namun ini sudah cukup oke karena rasa krimnya tidak dominan hingga meninggalkan after taste berlebih.

4. Biscoff Crunch (IDR 25k)

Saya penikmat rasa rempah-rempah dan saya suka Biscoff. Di atasnya ada potongan biskuit Biscoff yang menambah cita rasa rempah.

Selain itu selai Biscoff di bagian tengah cukup tebal sehingga rasa Biscoffnya terasa. Saya suka teksturnya yang empuk sekaligus renyah dan beneran recommend ini buat kalian yang suka rasa rempah.

5. Join The Dark Side (IDR 29k)

Rasa adonan dark choconya cenderung bittersweet lebih mengarah ke manis. Namun peanut butternya cukup tebal.

Rasa peanut butternya cenderung gurih dan creamy sehingga menetralisir rasa adonan yang bisa jadi kemanisan seandainya tanpa selai kacang. Saya suka kombinasinya meski aslinya saya kurang suka peanut butter.

6. Nutella and Chill (IDR 29k)

Cookies ini merupakan perpaduan chocochips, nutella & seasalt. Karena kombinasi chocolate chips & nutella, rasanya jadi lebih sweet ketimbang friend-chip, namun masih oke.

Untuk kopinya, saya mencoba :

1. Kopi Kenangan Mantan

Saya sempat khawatir kopimya bakal over sweet. Untungnya rasa manisnya pas. Rasa gula arennya terasa, namun tidak terllau dominan hingga menutupi rasa koponya.

Perpaduan susu dan kopinya pas sehingga tidak meninggalkan after taste kesat di lidah.

2. Ice Americano

Ice Americanonya ditambahkan sedikit.gula, namun kuantitasnya pas. Rasa pahit yang getir sekaligus asam sedikit ternetralisir dengan gulanya, namun rasa kopinya tetap terasa.

Kopi ini cocok buat menetralisir rasa cookies yang kemanisan.
.
.
Overall, rasa cookiesnya termasuk enak & worth it dibanding harga, rasa dan ukurannya.

Sebelumnya udah pernah cobain nasi beef mentai di sini & rasanya memuaskan. Namun kali ini aku cobain menu yang lain.

Aku nyobain :

×. Nasi Campur Ngedagging

Isinya beneran banyak banget. Ada kentang mustofa, telur balado yang pedas gurih, kacang & kulit pangsit yang renyah & gurih.

Porsinya beneran nendang & saimya bemeran empuk & gurih. Sapinya juga lumayan banyak & ada sapi cabe ijo yang pedas gurih.

Menurutku pedasnya pas. Terus mereka juga ada serundeng manis yang cocok buat netralisir kalau kalian kepedesan~

×. Sapi Kalap Sambal Matah Khas Gianyar

Menu yang satu ini beneran lengkap pake banget. Seporsi udah dapet nasi, sapi empuk & gurih + telur mata sapi renyah & minuman.

Ice lemon teanya segar & asam manis. Sambal matahnya wangi & minyakmya gurih. Rasanya agak pedas gitu tapi bawangnya banyak ~

BTW, telurnya juga bisa pilih mau dadar, ceplok matang atau ceplok 1/2 matang, nih.
.
.
Mereka juga cukup higienis. Sendoknya dibungkus plastik & ada selotip lagi di kemasannya.

Tertarik mencoba yang satu ini & rupanya mereka ada berbagai menu masakan juga.

Aku mencoba bakmi ayam bakso ikan + cakien via Gr*b. Namun sayangnya aku lupa foto cakien & bakso ikannya.

1. Bakmi Ayam Bakso Ikan (IDR 55k)

Bakminya agak besar dan pakao potonfan ayam rebus yang lumayan banyak. Aku suka mienya, kematangannya pas dan agak renyah.

Rasanya asin gurih dan nggak kering walau delivery, namun juga nggak terlalu oily. Ayamnya pun empuk, sayangnya ada ayam entah bagian mana yang agak berbau dan warnanya kehitaman. Jadi akhirnya kukasih meong peliharaanku.

Rasa kuahnya cenderung manis. Aku prefer yang gurih. Namun bakso ikannya nesar dan segar. Rasanya beneran kayak bakso Ikan Belitung. Dulu nenekku suka kirim dari Belitung dan mamaku suka beli, jadi aku paham.

2. Cakien (IDR 13,5k)

Cakiennya lumayan besar dan rasanya pas kalau dimakan pakai kuah. Cakiennya gurih, namun nggak terlalu asin. Isiannya bakso ikan.
.
.
Overall, jujur harganya agak tinggi. Namun worth it dibanding rasa. Mereka juga ada menu masakan semacam nasi sapo tahu gitu-gitu. Next aku mau cobain.

Nggak sengaja nemu kedai kopi yang satu ini habis mampir ke kedai kopi sebelah & langsung penasaran buat masuk.

Rupanya tempatnya beneran unik. Kalau mau pesan, bisa langsung ke kasir yang ada di balik pintu besar.

Di bagian luar penuh tanaman. Namun rupanya bagian dalamnya beneran unexpected. Lampu di area indoornya super terang & juga banyak tanaman.

Aku datang pas weekdays sekitar jam 7 malam & cuma ada aku di area indoor, dong. Ambiencenya tenang & cocok buat kerja atau nugas.

Buat yang mau merokok juga bisa duduk di area yang nggak ber-AC. Mereka ada 4 jenis biji kopi yang bisa dipilih.

Aku mencoba :

1. Ice Kalita Wave (IDR 28k)

Jujur, aku nggak terlalu paham kopi, namun penasaran sama minuman yang satu ini. Beansnya ada 4 jenis yang bisa dipilih

Penyajian Kalita wave juga unik. Jadi ice kopinya di bawah, lalu di ataanya ada gelas berisi es baru.

Dengan penyajian model begini, jadi rasa kopinya nggak terlalu pekat & segar.

2. Butter Croissant (IDR 22k)

Rupanya butter croissantnnya juga oke. Butteenya cukup terasa & dalamnya empuk.
.
.
📍@kopilaborasi
AJBS World, Jl. Ratna No. 14
🕐09.00-22.00
Halal

Nemu ramen yangvsatu ini di G*ogle Map pas nyari tempat makan terdekat dari hotelku. Restoran ramen yang satu ini cukup nyaman.

Konsepnya ada seating area buat sendiri yang bisa melihat langsung proses pembuatan mie, ada juga meja yang bisa buat makan ramen tanpa harus berhadapan sama orang. Jadi mangkuk ramennya dikasih melalui sejenis tirai.

Semua ramen di sini halal, no pork no lard. Haega ramennya juga mulai dari 20 ribuan aja, murah banget. Padahal restoran gitu.

Aku mencoba :

1. Ramen Miso Chicken (IDR 30k)

Aku merasa agak aneh karena ramennya malah pakai caisim. Namun masih acceptable karena harganya murah. Untuk mienya sendiri pas tingkat kematangannya dan porsinya cukup mengenyangkan.

Sayangnya, rasa misonya kurang strong meski rasanya gurij. Namun ayamnya beneran enak. Ayamnya empuk dan juicy. Potongannya pun cukup tebal. Ayamnya menggunakan bumbu black pepper yang meresap.

Ketimbang ramennya, sebenarnya malah ayamya yang sungguhan enak.

2. Ocha (IDR 6k)

Rasa green teanya kurang kerasa, sih. Cuma ada aroma samar aja. Namun masih oke lah karena murah.
.
.
Overall, ramen ini oke banget lho buat harga segini. Harganya super murah. Nggak sampai 50k udah bisa makan & minum di restoran. Mereka juga nggak ada service tax.

Tertarik menciba brunch di sini karena lokasinya cuma 100 meteran dari hotel tempatku menginap. Lokasinya ada di gedung apartemen Praxis dan seating areanya ada indoor & outdoor.

Aku duduk di area indoor dan ber-AC. Untuk harga menunya masih tergolong affordable. Harga seporsi makanan ada yang 30 ribu.

Aku mencoba :

1. Chocolate Rum (IDR 30k)

Jujur ini rasanya kurang enak. Minumannya terlalu watery dan rasa coklatnya agak aneh. Selain itu rperisa rhumnya kurang terasa. Seandainya lebih kental dan coklatnya lebih terasa akan lebih enak.

2. Chicken Katsu Teriyaki (IDR 30k)

Surprisingly rasanya beneran enak dan worth it bangwt buat harga segini. Porsinya juga mengenyangkan, nasinya pulen & hangat.

Sayurmya beneran segar, kerasa dari aromanya. Tomatnya manis & timunnya renyah.

Aku suka telur gorengnya yang renyah & nggak berbau amis. Rasa saus teriyakinya beneran enak, aroma & rasa jahenya kerasa.

Ayam renyah & dagingnya nggak alot. Saus teriyakinya beneran menambah flavour.

Nggak sengaja lewatin bakery yang satu ini & langsung penasaran. Konsepnya boulangerie Prancis gitu, ada beberapa menu ala Prancis yang harganya affordable.

Selain itu mereka juga punya seating area dan beberapa item diskon 10%.

Saya mencoba :

1. Magret de Cannard (IDR 32k)

Begitu mencoba croissant ini pada gigitan pertama, saya auto berpikir : "Boulangerie ini apa ga niat ekspansi ke Jakarta, ya? Enak banget, murah pula."

Saya mungkin lebay, namun faktanya memang begitu. Croissant ini dibuat pakai butter Elle & Vire. Pada gigitan pertama terasa sekali butternya. Padahal ini croissant dengan isian, lho.

Maksud saya, ada juga brand yang mengaku pakai butter Elle & Vire tapi kurang terasa butternya.

Tekstur croissantnya oke banget, renyah namun dalamnya moist dan empuk. Isian ducknya empuk dan gurih. Selain itu ada bawang dan saus yang kuantitasnya aps sehingga rasanya nggak terlalu mendominasi.

Croissant ini diskon 10% pula. Dan saya langsung makan ini sepulang dari mall. Pagi ini saya lanjutin lagi. Croissantnya saya taruh di kamar hotel bersuhu 23 derajat celcius. Croissantnya nggak alot, dong. Masih tetap enak kayak kemarin pas beli.

Saya udah ga ngerti lagi. Rasanya enak banget. Bahkan kalau saya bandingin sama croissant di Maison Kitsune yang jauh lebih mahal dan kecil, atau Monsieur Spoon di PIK, croissant ini lebih enak.

Menurut saya, susah nemu croissant enak yang sesuai selera. Yang nggak alot sampai bentuknya kayak serpihan mudah hancur kalau digigit, tapi nggak kelembekan udah lumayan rumit. Apalagi kalau nyari yang bitternya beneran berasa. Lebih susah lagi.

Fix saya bakal balik kalau ke Surabaya lagi.

2. Eclair Dulce de Leche (IDR 18k)

Sulit.percaya kalau eclair dengan cita rasa kayak gini harganya di bawah 20 ribu. Bahkan meskipun harganya 20 ribuan juga masih worth it.

Sebelumnya saya lumayan sering beli eclair di Nomz Grand Indonesia sebelum tutup. Namun jujur saja, saya beneran puas sekali dengan eclair.ini.

Ukurannya besar, tekstur eclairnya pas. Nggak terlalu keras. Padahal saya kadang nemu eclair yang keras dan agak kurang nikmat.

Isian krimnya pun pas. Rasanya nggak over sweet. Saya kurang manis dan merasa sangat cocok dengan rasanya.

Ini sungguhan super enak ❤️

3. Garlic Butter (IDR 10k)

Roti yang satu ini diskon 10%. Saya nggak berharap banyak dengan harga segini, sih. Cuma karena penasaran ya saya coba saja.

Rotinya empuk dan manis dengan taburan wijen. Jenisnya bukam yang akam lengket kalau digigit, saya suka.

Aroma garlic butternya lumayan wangi saat pertama kali dibuka. Namun rasa garlic butternya kurang terasa.

Sepertinya kalau mau mampir ke.sini, better beli makanan yang di etalase (entah itu eclair atau mungkin bread pudding). Croissantnya juga sangat recommended. Kalau roti sepertinya biasa saja.
.
.
Oh, ya. Rotinya juga semua dibungkus plastik sehingga lebih higienis. Kasirnya juga memakai masker.