Fannie Huang||IG:@fiehuang

Nggak sengaja ketemu brand ayam yang satu ini di Sh*pee Food & akhirnya aku order karena diskon 70%.

Rupanya mereka udah buka lama, tapi somehow ga pernah denger brand ini. Lokasinya sekarangbada di Mangga Besar & cuma bisa take away.

Aku mencoba :

1. Mentai Crispy Chicken Rice

Aku beneran ga berharap bakal enak. Kukira bakal ngedapetin aham crispy pakai saus apixy mayo yang super banjir.

Ternyata ini jauh lebih enak dari dugaanku. Jadi ayamnya itu dikasih mayonaisse yan frasanya pedas gurih tapi nggak super asam. Mayonya ditorch dan aromanya smokey.

Tepungnya beneran masih crunchy, lho. Ayammya beneran enak banget, bahkan lebih enak dari Zh*ng Da maupun Sh*hlin di cabang tertentu. Ayamnya nggak alot tapi nggak super empuk sampai watery. Teksturnya pas.

Terus ada telur mata sapi juga. Porsinya ngenyangin.

2. Es Teh Solo

Aku beli es teh yang satu ini. Rasanya beneran enak, legit, wangi bunga dan segar. Aku suka karena aeoma tehnya beneran wangi dan strong.

Ini salah satu brand yang jaid wishlistku karena postingnya bersliweran di sosmed. Karena penasaran, aku cobain di cabang Fatmawati.

Lokasinya ada di daerah perkantoran gitu, di sekitaran Lotte Mart Fatmawati. Agak hidden memang. Cuma tempatnya cukup nyaman, tertutup dan ber-AC.

Buat menunya start from 10 ribuan aja. Aku cobain 4 menu di sini.

Yang kucoba :

1. Paket Crispy Bakar 3

Buat paketnya aku pilih yang paha atas. Buat sausnya ada opsi BBQ atau spicy. Berhubung kurang tahan pedas, aku pilih yang BBQ.

jadi ayam crispynya dibalur saus BBQ terus ditroch. Nggak nyangka ternyata lebih enak dari dugaanku.

Jadi kulit ayamnya masih kerasa renyah pas digigit. terus ada aroma smokeynya dari torch. Rasa saus BBQ cenderung gurih. Ayamnya pun jenis yang nggak alot, tapi nggak watery.

2. Panas Paha

Paket yang ini pakai ayam paha atas crispy + nasi. Tepungnya keliatan bubly gitu, aslinya emang beneran renyah.

Ga nyangka ternyata daging ayamnya juga enak. Jadi di dagingnya ada rasa gurih. Seasoning cukup meresap jadi nggak plain.

Jarang nemu yang begini. Soalnya kalau makan ayam ginian, biasa daging ayamnya hambar (makanya kalau makan ayam ginian aku suka bagian yang banyak tepung).

3. Paket Nugget Geprek

Namanya nugget geprek tapi sebenarnya ga digeprek sama sekali. Cuma nuggetnya emang enak sih.

Seporsi isi nasi + 3 nugget. Nuggetnya crispy, bubbly, daging ayamnya berasa dan menyatu sama tepungnya. Teksturnya pun empuk, tipikal nugget premium.

Sambalnya ada opsi kecombrang/hijau. Aku coba yang kecombrang, rasanya cenderung pedas.

4. Crispy Crunch

Teksturnya renyah. Isinya adonan ayam yang agak creamy gitu.

Sebelumnya pernah mampir ke sini pas cabangnya masih di PIK. Rupanya sekaeang udah pindah ke Cipete. Tempatnya jadi lebih luas dan lebih nyaman ketimbang sebelumnya.

Pelayanan di sini sangat responsif dan ramah. Tempatnya juga sangat cozy untuk duduk berlama-lama. Selain itu juga tersedia stop kontak.

Bahkan petugas parkir juga sangat helpful. Untuk parkir bisa di luar (menanjak) atau di basement buat opsi tidak menanjak.

Saya berkunjung menggunakan voucher kolektif dari Pergi Kuliner. Rupanya 1 bill hanya bisa 1 voucher. Jadi saya split 2 bill; 1 untuk waffle dan 1 untuk 3 minuman.

Saya mencoba :

1. Earl Grey Lavender (Rp. 120.000)

Seporsi bisa sharing untuk 2-3 orang. Es krimnya lembut dan ada hint rasa lavender berpadu earl grey. Manisnya juga pas, tidak over sweet. Bahkan salah satu teman saya yang biasanya tidak suka earl grey malah suka es krimnya

Wafflenya lembut dan wangi. Selain itu ada almond crisp yang menambah rasa manis. Rasa strawberrynya sedikit asam, namun jadi lebih enak ketika dipair dengan coklat. Somehow, sepertinya di saus coklat ada sedikit hint rasa coklat berpadu rasa mirip Baileys.

2. Ice Quenchers Watermelon (Rp. 45.000)

Rasanya fizzy, ada hint rasa mint yang dingin dan segar berpadu dengan rasa semangka. Rasanya sedikit asam manis.

3. Lychee Earl Grey Fizz (Rp. 45.000)

Rasanya sedikit lebih manis dan ada rasa tehnya. Ini less fizzy kalau dibandingkan yang watermelon.

Akhirnya Tomoro Coffee buka di Untar. Lokasinua ada di dalam Untar Food Court, tempatnya tertutup dan ber-AC.

Tempat ini nyaman buat nugas. Di dalam ada srop kontak di hampir setiap meja dan free wifi, namun cuma ada sekitar 3 atau 4 meja gitu.

Aku mencoba :

1. Jolly Caramel Choco Frappe (Rp. 30.000)

Baru pertama kali nyobain frappe di sini. Rasa coklatnya cukup terasa dan pekat. Manisnya pas karena aku request tanpa tambah gula lagi.

Krimnya lembut. Saus caramelnya cukup banyakz tapi pas diaduk rasanya jadi unik.

Sejak pertama kali liat resto AYCE satu ini di Instagram, aku langsung penasaran mau cobain. Rupanya sekarang udah buka di mall Ciputra yang lebih deket, lokasinya tepat di bawah Pizza Hut.

Buat paketnya ada 5 macam. Berhubung aku sendiri, aku pesan paket standar. Jadi dengan harga 99 ribu (belum termasuk tax & service) udah bisa makan selama 90 menit. Buat dagingnya dapet 2 plate sapi slice (1 nya udah dimarinasi, 1 lagi yang lebih tebal katanya buat shabu, 1 plate ayam & 1 plate dori). 

Buat buffetnya unlimited, pilihannya nggak cuma sayur dan bakso, tapi ada ayam, cumi, dan sejenis fishcake gitu. Terus ada aneka dessert & lauk siap makan. Jadi buat harga 99 ribu pun udah termasuk worth karena bisa grill, shabu dan goreng. Shabunya boleh pilih 2 jenis kuah pula.

Pilihan sausnya juga lebih dari 9 macam dan bervariasi. Buat dagingnya semua segar. Aku suka potongan dagingnya karena slicenya rapi. Matangnya merata.

Jujurly, ini salah satu trik hemat yang kupakai. Daging sapi yang belum dimarinasi bisa kalian tambahin saus coklat mirip teriyaki (?) di buffet terus kalian biarin selama 5 menitan sampai meresap terus di-grill. Rasanya nggak kalah enak sama daging sapi yang awalnya udah dimarinasi. Jenis panggangan di sini model yang lubang-lubang, jadi bisa manggang daging sampai renyah.

Selain itu, kalian juga bisa ambil ayam dan cumi sepuasnya dan marinasi dengan cara yang sama. Bahkan jamur pun bisa di-grill.

Buat tepung basahnya ada 3 opsi; original, spicy & extra spicy. Selain itu juga disediakan tepung roti buat menggoreng.

Kuahnya aku pilih 2 macam. Yang kucoba :

1. Konbu

Rasanya sedikit manis gurih. Menurutku kalau dicampur sama collagen malah jadi semakin enak. Ada rasa gurih, tapi ada rasa sedikit manis khas konbu.

2. Collagen

Kuah collagen di sini beneran enak. Rasanya gurih dan sama sekali nggak berbau amis. Kaldunya juga berasa. 

Buat menu buffetnya aku cobain :

1. Beef Curry

Aku suka currynya. Rasa rempahnya berasa, daging sapinya juga nggak alot. Di dalamnya ada kentang dan wortel.

2. Nasi Goreng Daging

Buat nasi gorengnya standar rasanya. Sapinya nggak super empuk tapi nggak sampai alot.

3. Es Campur

Aku cobain pakai buah semangka, melon cincau, biji selasih dan kuahnya. Buahnya sih segar, namun entah kenapa ada aroma aneh yang menganggu (mirip aroma tengik gitu). Sepertinya dari selasihnya. 

Tapi aku suka kuah es campurnya. Meski dimakan tanpa tambahan es batu buat menetralisir, rasa manisnya pas.

4. Assorted Sushi

Sushinya kurang enak. Entah kenapa nasinya pada keras semua sampai kerasa butirannya dan seret. Tentu aku nggak expect enak kayak di restoran sushi, tapi setidaknya nasinya nggak keras begini.

5. Pie

Pienya enak, renyah dan nggak seret. Tapi rasa krimnya aneh. Entah kenapa rasanya gurih mirip cream soup (?). Udah nggak ngerti lagi, awalnya kukira aku salah. Namun sesudah kuicip beberapa suap masih tetap sama, jadi kuhabisin pienya tanpa krim. 

6. Muffin Choco (?)

Muffinnya seret. Rasanya kurang enak.

7. Kue Soes

Aku suka kue soes yang bentuk bulat. Rasanya lumayan. Kulitnya sedikit gurih. Ini termasuk kue yang enak dibanding kue-kue lain yang kucoba. Krimnya lembut dan nggak kemanisan.

8. Brownies

Brownies agak seret tapi nggak separah si muffi choco. Coklatnya masih kerasa.

9. Bolu Pandan

Ini juga termasuk kue yang cukup enak dibanding kue lainnya. Bolu pandannya terasa pandannya. Krimya lembut, tekstur cukup moist.

10. Eclair

Ini juga cukup oke. Di atasnya ada saus coklat gitu. Di dalamnya ada sejenis krim.
.
.
Overall, buat harga 99 ribu ini termasuk super duper worth. Bahkan harga paket di atasnya juga masih worth. Kalau nggak salah udang udah tersedia di paket yang 159 ribu atau 179 ribu dan itu oke banget karena biasanya udang baru tersedia di restoran AYCE yang harganya sekitar 200 ribu per pax, itupun nggak semua resto.

Opsi minumannya juga cukup banyak dan nggak semuanya super duper manis, jadi nggak bikin cepet kenyang. Ada ice tea tawar & thai teanya juga nggak terlalu manis.

Pelayanan di sini juga ramah dan responsif. Daging dan sayurnya juga fresh.