@foodstoriesid

mangia sudah selesai di renov dan sekarang mereka hadir dgn konsep baru. tempatnya bagus dan lucu buat ootdan nih, instagramable lah.
untuk menu menunya kita cobain

1. salmon presmol

unik ya salmon ala asia di presmol ala sunda. ini enak loh salmonnya lembut banget, dan bumbu presmolnya berasa dan ada pendamping bayem crispynya yang krik kriuk. bayem crispynya banyak tts pake bumbu bbq2 tabur gitu loh. kalo mnrtku rasanya jd rasa micin hehe.
2. striploin bumbu rujak

daging steak pake bumbu rujak beserta sayur rujak spt toge, unik unik ya. selain unik juga enak ternyata makan daging dgn bumbu rujak, tapi sayangnya bagian dagingnya agak berlemak sedikit jd ada bagian yg agak susah dikunyah/telen. dan ini juga pake bayem crispy.
3. shirataki pad thai

pad thai ini mienya pake mie shirataki yg low fat gitu ya kalo ga salah, bukan mie yg kaya kwetiau gitu. lumayan rasanya.
4. nasi lengkoas gulai

nasi dengan potongan2 daging ayam disiram dengan bumu dan disediakan dengan sambal matah dan kerupuk kaya gendar gitu. menurutku ini iasa aja hehe
5. truffle mushroom carbonara

nah ini menu kesukaanku. carbonaranya creamy banget, rasanya pun enak dan potongan smoked beefnya banyak. disediakan dengan potongan roti kering, rotinya enak asin2 gitu. btw tapi aku kurang suka sama wanginya carbonara ini. tapi rasanya enak haha
6. panakoek ketan item

ini aku kurang suka, adonannya kaya bantet gitu mungkin kebanyakan telor atau kerena pake ketan item?
7. avocado pannacotta

suka banget sama dessert satu inii. panaccotta rasa alpukat, enakk. disiram pake susu kental coklat jd makin enak. kalo kalian mau pesen dessert aku saranin cobain ini.
8. mangia salad

makanan sehat nih, aku kurang suak sama saladnya krn kebanyakan bagian daun2nya.
9. korean chicken bites

nah ini juga salah satu menu yang paling aku suka. rasanya manis asem pedes jadi satu, enak!
1O. signature monsieur & mamade

jadi ini ada chocolate ice cube yang disiram sama almond milk dan hazelnut syrup. nah yang mamade juga sama tapi bedanya susunya pake suus edamame. rasanya kaya susu kacang kedelai. aku suka yang almond milknya
11. berry banana

perpaduan strawberry, banana, milk dan yoghurt. ini enak, sehat dan ngenyangin.
12. chia granola

perpaduan buah naga dan strawberry dan dibagian bawahnya ada granola dan chia seed. karena aku suka granola jd menurutku ini enak, tp krn granolanya dibagian bawah jd granolanya ga agring tp ttp enak kok

 

Beberapa waktu lalu aku dapet kesempatan makan di enmaru di acara pergikuliner alfa edisi valentine.
Enmaru ini letaknya ada di altitude, di the plaza lt. 46.

Untuk tempatnya ini fancy dan nyaman banget. Pelayan2nya pun ramah2.
Di enmaru ini kita makan AYCE sushi dan sashimi, yeay!! AYCE disini ternyata sistemnya bukan yang ambil sendiri sambil muter2 cari makanannya tapi kita cukup duduk di tempat aja dan pesen menu2 yang ada di buku menu ke pelayannya, dan pelayannya akan membawakan peseanan kita. Yup sistemnya kaya makan biasa aja gitu.
Pertama tamaa pas baru dateng pelayannya nawarin Edamame sebagai pembuka. Setelah itu kita pesen beberapa menu.
Kita pesen foie gras chawanmushi, 3 kind moriawase, chiken & cheese ika sumi roll, unagi deep fried roll, abudi salmon spicy roll, ebi mayo, salmon steak mushroom cream sauce, tori ......., Tori tsukune, salmon maguro cream cheese salad, wagyu tongue.
1. Foie gras chawanmushi

Ini enak bangeet yaampuun, teksturnya super lembut.
2. 3 kind moriawase

Ini bener2 enak banget dan fresh2 semuanya. Sashiminya ini fresh dan tebel2 banget. salmon dan tunanya enak banget, sword fishnya juga ga kalah enak.
3. Chicken & cheese ika sumi roll

Ini sushinya warna item, uni banget ya. Di dalemnya ada chicken, cheese yang lembut dan crunchy2. Ini lembut dan crunchy2 gitu. ini pas masuk ke mulut enak bgt krn ada keju dan crunchy, tp sayang sih kejunya ga yang lumer2 gt di mulut.
4. Unagi deep fried roll

Ini enak banget juga, sampe pesen 2 plate.
5. Ebi furai & ebi mayo

Ebi furainya biasa aja, krn udh dingin juga sih. Kata temenku pas masih enak ini enak . Nah kalo ebi mayonya ini lbh enak dr yg furai walaupun udah dingin. Mayonya bikin jd endolita.
6. Salmon steak mushroon sauce

Salmon steaknya enak, daging salmonnya lembut bgt dan bagian atasnya garing2 gitu.
7. Tori ....

Jujur ada ini aku lupa namanya apa haha. Jadi sebenernya kita mau pesen yg tsukune tp gatau namanya jdnya salah pesen jd yg ini. Dia bentuknya kaya sate biasa gitu. Ada 3 tusuk sate yang pilihan saucenya beda2. inii rasanya enak bgtt, ku suka.
8. Tori tsukune

Nah tori yang satu ini bentuknya bulet2 dibentuk sate, disajikan dgn 3 macam sauce. Jd tsukune ini ternyata bakso. Aku cobain yang mozza, lumayan enak.
9. Salmon maguro cream cheese salad.

Ini salmonnya masih fresh2 banget.
10. Wagyu tongue

Ini enak bangeettt. Nagih banget ini.
Overall disini makanannya enak2 banget. Dan sebagai pecinta sushi ku jadi makin happy.
Btw menu yg wajib kalian coba itu sashiminya ya! Dan chawanmushinya, semuanya deh :p
Thanks perkul ku makin cinta ❤

kalo kesini tuh rasanya pengen beli tous les jour mulu.

aku kesini masih pagi bgt sekitar jam 9 kali ya. padahal aku kesini niatnya cuma mau ke kama mandi sebelum lari di GBK tapi ternyata tous les jour udah buka dan roti2nya udah lengkap semua jadi melipir deh kesini.
crouqetnya tous les jours ini emg enak bgt. coklatnya tuh pekat dan isinya emg penuh, pastrynya pun garing. penasaran mau coba yg vanillanya tp coklatnya menggiurkan bgt rasanya terngiang2 haha