Han Fauziyah

Tanggal 5 Oktober 2016, Mujigae baru banget launching menu baruuuu! YEHEE!!!
Nama menunya "Budae jigae"
Budae Jigae ini merupakan salah satu jenis jigae/sop yang menggunakan kuah gochujang.
Topping utama seperti mie, makaroni, sosis, beef luncheon, kimchi, kuah daging cincang, dobu, bawang bombay, dan taburan bawang daun. Budae jigae ini porsinya kenyang banget karena udah dapet nasi lho!
Rasanya ada sensasi asam dari kimchi yang agak mendominasi, gurih dari daging cincang di dalam kuahnya, savory dan rich flavor banget!
BIKIN KENYAAAANG!!!!!!!!!!!!!!

*Bulgogi 4:
Menu paket bulgogi paling yahud, dapet banyak banget!! Ada nasi, kimchi, japchae, bulgogi dan teok oden.
Japchaenya merupakan soun yang bertekstur kenyal dan lebih besar dari soun negara kita. Sounnya memiliki rasa yang enak dan memiliki banyak sayuran.
Teok oden merupakan topokki yang dibalut dengan udang dan ikan yang digoreng, rasanya sedikit gurih dan kenyal karena topokkinya yang bersembunyi di dalamnya.

*Bibimbap Bulgogi
Nah ini dia special menunya Mujigae yang menjadi andalannya! Saya udah nyoba semua bibimbapnya (dolsot, bulgogi dan galbi), tapi yang difoto cuma satu hahaha. Mereka menggunakan nasi korea, dengan sayur-sayuran segar seperti toge, bayam, wortel dan timun. Pilihan dagingnya ada dolsot, chicken dakgalbi dan bulgogi. Bibimbapnya menggunakan telur setengah matang. Pilihan bumbunya ada dua: Original dan Spicy. Saya suka banget bibimbapnya, rasanya rich flavor banget, dagingnya pun juicy, aromanya enak! Porsi bibimbapnya benar-benar mengenyangkan!

Lemongrass Resto memadukan antara alam dan desain eklektik. Interior Lemongrass berdesain eklektik yang memadukan campuran warna, gaya dan tekstur.. desain ini memberikan kesan homey, memikat, hangat dan segar. Benar-benar enak dipandang!
Sanitasi ruangannya pun benar-benar terjaga dengan sangat baik dan rapi. Bahkan mereka benar-benar mengadakan bersih-bersih jika pengunjung 'agak' sepi. Sanitasi pekerja benar-benar top, mereka mengenakan seragam rapi.. dan pelayananya pun ramah dan gesit.

*Laksa Bebek Panggang:
Aromanya harum sekali, rasa kuahnya enaak sekali, segar, gurih, kuahnya agak kental, warna kuahnya memikat, terasa santan dan rempah-rempahnya. Bebek panggangnya benar-benar juicy, berlemak karena dagingnya bagian paha, bebeknya enak dan lumer di mulut. Taugenya pun matangnya sempurna dan kualitasnya masih segar. Mienya berukuran tebal, dan... menurut saya mienya kurang empuk/kurang lunak >.<

*Waffle Fries:
Teksturnya crispy, rasa wafflenya asin dan tambah enak kalau dicocol mayonnaise dan sauce.

*Kopi Tarik Iced:
rasa kopinya terasa segar, pahit dan light. Tidak ada rasa susu sama sekali, karena setahu saya teh tarik menggunakan susu.. mungkin untuk kopi tarik tidak menambahkan susu. 

Marugame Udon ini baru berdiri hampir 2 tahun. Jaman saya masih di Bogor, akhir 2014 marugame ini belum hadir.
Tempatnya asik banget, aura-aura "japanese" nya terasa sekali. Sanitasi ruangnya sangat baik. Sanitasi pekerja pun baik, mereka menggunakan seragam serba putih dan mengenakan topi untuk menutupi rambutnya agar tidak menjuntai kemana-mana.

*Niku Udon: Udonnya savory, terasa bumbunya mengandung ikan laut, gurih dan nagih sekali. Tekstur udonnya kenyal, tebal, lembut dan mutunya pun baik. Beefnya benar-benar enak dan gurih. Aromanya pun lembut dan enak sekali. *Skewered Tofu Roll: memiliki tekstur yang lembut dan rasanya pun enak!!